夏天沒食慾?推薦一家泰國家常菜給你開開胃

夏天沒食慾?推薦一家泰國家常菜給你開開胃

作為自封的東南亞小公舉

miniko每個月都會飛往泰國“探親”

對介個國度闊以說有著魂牽夢縈的熱愛

Tai喜歡泰北遠離喧囂的精緻小城

Tai喜歡清邁街頭漫悠晃盪的人們

Tai喜歡街邊小店嬢嬢烹飪的家常小菜

懷著對泰北美食病入膏肓的思念

miniko驚奇地發現有這樣一家店

裝滿了最家常、最地道的清邁風味

泰喜歡

夏天沒食慾?推薦一家泰國家常菜給你開開胃

Tai喜歡這裡的家常風味

多年前,一次泰國街頭美麗的邂逅,創始人品嚐到了最為地道的泰北家庭菜餚,久久不能忘懷,鵝且灰常幸運地認識了擁有超過二十年主廚經驗的泰嬢嬢,才決心定將這原汁原味的泰式風味搬回中國,讓miniko介位東南亞小公舉在成都奏能吃到最家常的泰國風味~

冬陰功蝦湯

吃泰餐腫麼能少得了冬陰功湯~新鮮青檸檬汁的酸、南姜和小米辣的辣、香茅與純正椰香的香緊緊糅合在一起,這不奏是東南亞特有的熱情嗎!

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資格的泰北蝦個頭hin大,加入了蝦的熬製使得湯底變得更加xuan香,迫不及待地喝上一口,湯底酸酸辣辣又灰常清爽~哈哈,換個大勺子,小勺子根本不過癮~

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青木瓜沙拉

青木瓜沙拉絕對闊以說是青木瓜的經典吃法辣!加入金鉤、烤花生、聖女果、豇豆、胡蘿蔔,又為了鎖住木瓜的香味和水分,每一份沙拉的青瓜都是現點現削,聽說吃木瓜可以…hiahiahia

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酸角醬和小米辣的加入,混合上新鮮的青檸檬汁,將泰式酸辣風味發揮到極致,脆脆的木瓜絲一入口便感jio胃口大開,夏天來一份酸辣清爽的青木瓜沙拉,尊的hin解暑~

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清邁特色咖喱面

在這裡竟然能吃到清邁“老家”的正宗咖喱面,miniko尊的是“兩眼淚汪汪”了。精選的麵條常見卻又鮮見——鮮見是因為介種麵條只有清邁才有;常見又是因為這面在清邁,闊以說是番茄與雞蛋的存在,家家戶戶都能吃到~

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濃郁的黃咖喱醬加入椰漿熬製而成的湯底,灰常的鮮香濃郁,爽滑的麵條、酥脆的豬皮、大片的豬頸肉,大大地吃上一口,嘴裡瞬間被濃濃的幸福感填滿~

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青檸檬蒸鱸魚

用泰國新鮮的青檸、香茅、南姜等調料與泰式自制海鮮醬鋪墊蒸制的新鮮鱸魚,每份鱸魚重量都在一斤多以上,放上青檸,使魚肉更加鮮嫩多汁,還帶著清新的檸檬味兒~

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泰式烤豬頸肉

選用號稱“黃金六兩”的豬臉肉,肉質灰常細軟富有彈性,條條纖維紋理分明,浸泡在泰國香茅、藍姜、椰糖等特色香料裡24小時,而後低溫慢慢烤制而成。

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鮮嫩的肉味中帶著微微的香甜,蘸上秘製的蘸醬,瞬間滿滿的熱帶氣息充滿整個味蕾,咀嚼中,富有嚼勁的豬頸肉散發著烤制特有的香味,喜歡泰餐的胖友一定不能錯過~

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菠蘿炒飯

每次提到泰國菜,除了冬陰功湯,miniko滿腦子都是菠蘿菠蘿飯啦~一次性的新鮮菠蘿,滿滿都是熱帶氣息,突蘭有一種想要穿著草裙在海邊跳舞的衝動!

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香甜的玉米、酥脆的腰果、清香的豌豆加上炒得恰到好處的雞蛋與開背蝦,撒上少許咖喱,與甜蜜蜜的菠蘿來一次甜蜜邂逅~新鮮的菠蘿瞬間在口中炸開,汁水四溢。(碼字中的miniko默默嚥了一下口水

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黃咖喱牛肉

精選澳洲牛腩肉,拌入「泰喜歡」獨家咖喱醬料,微火燉煮6個小時,長時間的燉煮讓咖喱濃濃的香味深深滲透進牛腩裡。

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牛腩和土豆浸泡在加入了椰漿的濃稠的湯汁裡,滿滿都是濃醇的奶香味,肉質變得十分軟捻、有嚼勁,與醬汁彼此交融,一塊奏讓人覺得hin過癮~

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Tai喜歡夏天一口冰爽的感jio

夏天的下午茶時光該如何消磨?一杯冰鎮奶茶,一個冰淇淋,一塊點心,闊能是對這個酷暑最大的恩賜~

泰式奶茶

暖陽般橘色的泰式奶茶,每一杯都是現煮現調,剛端上桌就能聞見專屬於熱帶氣息的雨後花香,為了保證口感,這裡的冰塊都是紅茶製成,茶味不會因為冰塊的加入變淡,而是越喝越醇厚。

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迷你菠蘿杯

顏值超高的菠蘿飲品,將芒果香味最濃的小泰芒與泰國進口椰漿混合,放在新鮮的小菠蘿裡,燥熱的夏天,深深吸上一口,有種在吃芒果綿綿冰的感jio,芒果在嘴裡滿滿化開,回味還帶點小菠蘿的香甜味兒~還有百香果、菠蘿、荔枝、香蕉口味的喲~

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胡蘿蔔鳳梨蛋糕

剛端上桌就被這紮實的蛋糕亮瞎了卡姿蘭大眼睛,足足兩層的蛋糕也太實在了吧!新鮮的胡蘿蔔、香甜的鳳梨與香脆的核桃糅合在蛋糕裡,花生杏仁邂逅烤得酥脆的椰絲,香、脆、甜幾種口感競相在舌尖綻放~

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榴蓮芝士蛋糕

滿口純純的都是榴蓮與芝士~像是一口咬住天邊白花花的雲朵一般軟綿~精選的馬來西亞D24榴蓮與忌廉芝士混合,口感灰常濃厚香醇~

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芒果糯米飯

同樣是選用芒果香味最濃的小泰芒,泰國進口白糯米、黑糯米、和用蝶豆花椰漿浸泡過的藍色糯米糰,澆上香甜濃郁的椰漿,實不相瞞,miniko闊以一個小仙女獨自吃3坨!

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芒果&榴蓮冰淇淋

純手工製成的冰淇淋,芒果和榴蓮兩種口味,都是用新鮮的芒果與榴蓮製成,口感灰常細膩,沒有一絲的冰渣感,一入口就慢慢化開,尊的有種置身於泰國海邊的感jio!大夏天裡,不用專門去甜品店奏能吃到乳此絲滑的冰淇淋,「泰喜歡」瞭解一下?

夏天沒食慾?推薦一家泰國家常菜給你開開胃

Tai喜歡神秘熱情的異域風情

一走進門,滿滿的泰國風情撲面而來,金光閃閃的掛毯、神秘匠心的鏤空木雕,突然感jio自己穿上了民族風的長裙穿梭在清邁的小店裡。

夏天沒食慾?推薦一家泰國家常菜給你開開胃

夏天沒食慾?推薦一家泰國家常菜給你開開胃

夏天沒食慾?推薦一家泰國家常菜給你開開胃

坐在靠窗的桌邊,頂上的幔布隨著陽光和微風輕輕飄蕩,夏天的下午就應該賴在滿滿都是泰國風情的椅墊與靠枕上,點一杯正宗泰式奶茶,假裝自己在度假系列~

夏天沒食慾?推薦一家泰國家常菜給你開開胃

夏天沒食慾?推薦一家泰國家常菜給你開開胃

住在環球中心附近的胖友們,讓我看到你們的雙手,「泰喜歡」不僅僅“出沒”在桐梓林,環球中心也有店喲~

夏天沒食慾?推薦一家泰國家常菜給你開開胃

夏天沒食慾?推薦一家泰國家常菜給你開開胃

來一桌家常的泰國菜吧

刷我滴卡,薩瓦迪卡

泰喜歡

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桐梓林店

營業時間:09:30-23:00

人均消費:80-100元

地址:成都市武侯區桐梓林東路10號

環球店

營業時間:10:00-22:00

人均消費:80-100元

地址:成都市高新區天府大道北段1700號

新世紀環球購物中心樂天百貨B1層16號


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