馬齒莧，是我們比較常見的一種植物，生命力頑強超出我們的想象。可以在30多度的水泥地面上曬一週，下一場雨照樣發芽。全草供藥用，有清熱利溼、解毒消腫、消炎、止渴、利尿作用；種子明目；還可作獸藥和農藥；嫩莖葉可作蔬菜，味酸，也是很好的飼料。馬齒莧莖頂部的葉子很柔軟，可以像豆瓣菜一樣烹食，可用來做湯或用於做沙司、蛋黃醬和燉菜。馬齒莧和碎蘿蔔或馬鈴薯泥一起做，也可以和洋蔥或番茄一起烹飪，其莖和葉可用醋醃泡食
馬齒莧，是我們比較常見的一種植物，生命力頑強超出我們的想象。可以在30多度的水泥地面上曬一週，下一場雨照樣發芽。全草供藥用，有清熱利溼、解毒消腫、消炎、止渴、利尿作用；種子明目；還可作獸藥和農藥；嫩莖葉可作蔬菜，味酸，也是很好的飼料。馬齒莧莖頂部的葉子很柔軟，可以像豆瓣菜一樣烹食，可用來做湯或用於做沙司、蛋黃醬和燉菜。馬齒莧和碎蘿蔔或馬鈴薯泥一起做，也可以和洋蔥或番茄一起烹飪，其莖和葉可用醋醃泡食
馬齒莧莖頂部的葉子很柔軟，可以像豆瓣菜一樣烹食，可用來做湯或用於做沙司、蛋黃醬和燉菜。馬齒莧和碎蘿蔔或馬鈴薯泥一起做，也可以和洋蔥或番茄一起烹飪，其莖和葉可用醋醃泡食
馬齒莧樹雖然是一種多肉植物，但是和我們印象中肉嘟嘟有十分乖小的多肉是不一樣的，因為據瞭解這種植物在原產地其實可以長成高達4米左右的肉質灌木的，從這個規格來講馬齒莧樹真的還是蠻大的，可以比擬樹種了。但事實上我們生活中的馬齒莧樹盆栽卻是非常小巧的，無論是盆栽的大小，還是馬齒莧樹的尺寸都非常的可愛，因此它還是我們喜歡的多肉。
是不是很有食慾的樣子，用鹽醃出水份加雞蛋和麵粉，和勻面開始煎。出鍋就是這個樣子了
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