每年6月、7月份，長三角地區都會出現持續陰雨、空氣溼熱的氣候現象，由於正是江南梅子的成熟期，故稱其為"梅雨"。
梅雨時節，受南北方冷暖空氣持續匯合影響，溫度高、溼度大、大暴雨等異常天氣經常出現。惡劣天氣成為南美白對蝦健康養殖的一道坎，每年的梅雨季節，也成為長三角地區對蝦養殖的發病高峰期。
如何安全度梅，是白蝦養殖技術研究的重要方向，下面筆者根據多年養殖實踐以及對市場養殖高手的經驗總結，和大家一起深入探討梅雨季節的養殖問題和解決思路。
梅雨季節的天氣特點：
1、陰天多，晴天少，光照不足。
2、持續連綿的陰雨天氣，大雨、暴雨時而出現。
3、經常出現溫度高、溼度大的異常天氣，導致天氣悶熱，氣壓低。
4、冷暖空氣對流強烈，氣溫變化快，氣壓忽高忽低。
梅雨季節天氣對南美白對蝦養殖的影響：
1、光照不足，藻類光合作用弱，導致蝦塘易出現倒藻、溶氧不足、氨態氮、亞硝酸鹽超標等現象。
2、暴雨、氣溫突變，引起蝦塘上下層水體對流、泛底，造成水體溶氧不足、弧菌大量滋生。
3、天氣悶熱、氣壓低，導致水體溶氧飽和度降低，蝦更易缺氧浮頭。
4、天氣、水質變化大，蝦應激大，造成免疫力低下，易發病。
梅雨季節，南美白對蝦養殖常見問題：
1、溶氧不足（特別是底層溶氧）：蝦易出現缺氧浮頭或暗浮頭現象。
2、倒藻：受光照不足、暴雨、氣溫突變等因素影響，藻類易出現倒藻現象。
3、弧菌大量滋生：水底溶氧不足、泛底，易造成弧菌大量繁殖，引發蝦病。
4、蝦經常應激，造成免疫力低下，蝦發病率提高。
梅雨季節，南美白對蝦養殖管理技術要點：
1、足氧是核心：
梅雨季節，藻類產氧能力差，池塘溶氧不足（特別是底層溶氧,浙江區域深水蝦塘尤甚），蝦極易出現缺氧浮頭或暗浮頭現象，所以，一方面要延長增氧機的開機時間（晴天早開，陰雨悶熱天全天開）；另一方面，必須定期使用強氧化型底改（如過硫酸氫鉀複合鹽等，5—7天/次）改良底質，氧化池底殘餌糞便等有機物，減少耗氧源；同時，使用緩釋型長效增氧類產品，持續補充池底溶氧（如過氧化鈣類產品，3—5天/次）。
2、穩水是保障：
梅雨季節，受光照不足、暴雨、氣溫變化等因素影響，藻類很易倒藻，必須提前保持池塘藻類多樣性和足夠的丰度，必須持續給水體補充多樣性且充足的營養，才能穩定住池塘藻類活性，預防倒藻。所以，及時做好補肥補菌（間接補肥）操作非常關鍵。
1）入梅前：
提前10--15天，通過少量多次不斷的補肥補菌和加水操作，提高藻類多樣性、足夠的丰度（透明度20--25釐米）和活力（晴天早晚pH值差大於0.3）；（補肥補菌跟據區域池塘基礎肥力情況選擇，如上海區域池塘基礎肥力一般，宜選擇芽孢菌和育藻膏；浙江區域基礎肥力豐富、鹼度高，宜選擇乳酸菌光合菌和育藻膏）。
2）梅雨期間：
每5—7天補肥補菌1次，暴雨來臨前1天，及時補肥補菌。（此時補肥宜選擇富含多種中微量元素和碳源的育藻膏比較合適，能維持時間長一些。菌宜選擇乳酸菌、酵母菌、低耗氧芽孢菌、反硝化細菌、光合菌等厭氧或兼性厭氧菌）。
3、抑菌是關鍵：
梅雨期間，弧菌易大量滋生，導致對蝦發病，所以，必須通過消毒補菌、內服益生菌等措施，抑制蝦體內外弧菌，預防蝦病。
1）消毒補菌：
消毒建議採用梅雨前和梅雨後天氣正常的情況下各消毒1次，抑制水環境弧菌（由於梅雨期間，常規消毒劑如碘、二氧化氯對藻類有一定的壓制作用，消毒有風險，所以一般不消毒，如果梅雨期間發生倒藻、蝦紅腿黃足等需要消毒的情況，可以使用過硫酸氫鉀複合鹽消毒），消毒後（二氧化氯24小時後），及時補菌（補充複合菌，要求厭氧或兼性厭氧菌）。
2）內服益生菌：
梅雨期間，使用生物發酵飼料和配合飼料混合後發酵12小時以上投餵，增加腸道內益生菌數量抑制體內弧菌。
4、免疫是根本：
梅雨期間，天氣、水質變化大，蝦應激大，免疫力低下，蛻殼後的軟殼蝦易感染病菌發病。外界環境變化大，蝦肝胰臟應對外界環境的變化調節和解毒壓力大，易損傷，造成免疫力低下。所以，梅雨期間，加強硬殼操作和保肝護肝操作，提高對蝦免疫力是根本。
1）硬殼：
使用補鈣鎂等硬殼產品3—5天/次。蛻殼高峰期，使用快速補鈣產品（富含大量中微量元素）硬殼。
2）保肝護肝：
梅雨期間堅持全程拌料內服昆蟲免疫蛋白、VC等保肝護肝產品，提高對蝦免疫力。
梅雨季節的天氣複雜多變，對養蝦管理是個挑戰，養蝦要安全度梅雨，必須預防在先，在培藻穩水，底淨足氧，硬殼壯蝦，抑制弧菌等方面做好預防。
實踐中發現梅雨期間能持續改底增氧、補菌補肥、硬殼壯蝦的蝦塘，能有效的保持水質穩定，蝦體透亮，蝦肝胰臟清晰，養蝦更容易獲得成功。
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