作為吃貨小達人
無論是超有逼格的高大上餐廳
還是犄角旮旯的小巷子
可以說是幾乎都跑遍了
最近幾天特地認真的回想了下
杭州,其實是一座沒有美食的城市
因為
作為一個被名菜包圍的城市
我們日常吃的都僅僅
只是這些而已呀☟☟☟
杭州其實沒啥吃的
也不過就幾道傳統名菜而已
一條杭幫菜裡的當家花旦
周總理欽點
沒吃過都不好意思說自己來過杭州的
西湖醋魚
一碗色澤洪亮、味醇汁濃,酥爛不膩口
連想減肥的女孩子都想多吃幾口
滿滿都是肉!肉!肉!的
東坡肉
一隻肚子裡塞滿佐料、包在西湖荷葉裡
裹著紹興酒腳調成的酒罈泥
再煨著三、四個小時
被折磨得慘不忍睹的
叫花童雞
一盤誰說龍井只能做茶
搖身一變照樣能成為經典名菜的
龍井蝦仁
一盤粉骨碎身全不怕
要留美味在人間的
幹炸響鈴
一鍋口感順滑,狀似湖水漣漪
看起來更像是一杯龍井綠茶的
西湖蓴菜湯
去哪兒吃☟☟☟
● 樓外樓| 各區都有連鎖店
● 山外山 | 玉泉路8號植物園北門內(近玉古路)
● 杭州酒家| 延安路205號1-3樓(延安路郵電路口)
● 天香樓| 杭州市延安路447號浙江飯店2-3樓(近鳳起路)
● 新週記| 鼓樓十五奎巷3號(近鼓樓城門)
● 知味觀 |各區都有連鎖店
杭州其實沒啥吃的
也不過就幾種特色小吃而已
一根把秦檜(油條)
包在春餅裡下油鍋的
蔥包檜兒
去哪兒吃☟☟☟
● 蔥包檜攤 | 後市街44號對面(自家門口攤位)
● 孫奶奶蔥包燴 |中山南路391號
● 老頭蔥包燴攤 | 大學路(近文化用品市場裡)
一碗二師兄連續吃上一週停不下來
讓你能幸福一早上的
蔥油拌麵
去哪兒吃☟☟☟
● 吳山拌川王| 金雞嶺路8號
● 小紅豬肝麵| 德勝小區星光老年活動中心旁
● 豬油拌麵 | 景芳三區21幢樓下無名麵館
● 居民攤 | 和睦新村小區內居民攤
● 東平巷拌麵| 青年路東平巷33號
● 無名氏麵館| 里仁坊巷13號
● 飄香麵館 | 朝暉五區公交車站旁
一份色澤金黃
吃了它就彷彿吃了一座金山
號稱“吳山第一點”的
吳山酥油餅
去哪兒吃☟☟☟
● 知味觀| 仁和路83號
一籠皮兒薄多汁、一吸一大口
離開江浙、拐道去了北方之後
就變成皮兒厚肉少的
杭州小籠
去哪兒吃☟☟☟
● 陳揚蟹黃湯包 | 中山北路375號
● 老盛昌湯包館| 河東路130號
● 新豐小吃 | 各個區都有連鎖店
● 知味觀 | 各個區都有連鎖店
一款麵粉裹著蘿蔔絲兒
在滾燙滾燙的油鍋裡
打了個滾兒的
油冬兒
去哪兒吃☟☟☟
● 油冬兒攤 | 莫干山路北大橋公交車站小巷子旁
● 油冬兒攤 | 德勝東村車站旁小區門口
● 油冬兒攤 | 皮市巷小學對面,靠近勝利幼兒園
一碗多數北方人永遠喝不來
並嗤之以鼻
南方人卻作為日常早餐的
鹹豆漿
去哪兒吃☟
● 遊埠豆漿 | 城隍牌樓巷108號
● 河南飯店 | 登雲路與趙伍路往西北走50米
● 燒餅&油條&豆漿 | 杭州江乾區閘弄口橫路1號
一款永遠只會成雙出現
塞了二師兄一嘴狗糧的
幸福雙
去哪兒吃☟
● 知味觀 |各個區都有連鎖店
● 河坊街| 吳山腳下河坊街
杭州其實沒啥吃的
也不過就幾種專屬特產而已
一碗暢銷全國
承包了爺爺奶奶、爸爸媽媽一輩
可以說是老少皆宜的
西湖藕粉
去哪兒吃☟
● 採芝齋| 延安路217號(近仁和路)
● 知味觀|各區都有連鎖店
● 醇香園| 嶽王廟內
● 佳偶天成| 中山中路27號~29號(南宋御街上)
一款上過舌尖3、具有“斬男色”
能在熱油鍋裡開花
虜獲了一幫顏控吃貨的
荷花酥
去哪兒吃☟☟☟
● 採芝齋 | 延安路217號(近仁和路)
● 知味觀| 各區都有連鎖店
一款同樣頗具典故
具有斬男色的同時
還能喚起萬千少女心的
定勝糕
去哪兒吃☟☟☟
● 定勝糕攤兒 | 吳山廣場、河坊街
● 知味觀| 各區都有連鎖店
一杯聞名中外的
西湖龍井
杭州其實沒啥吃的
一碗上過舌尖
整個味道靠著筍片和雪菜撐起來
清晨里老字號的
片兒川
去哪兒吃☟☟☟
● 菊英麵館 | 中河南路12號
● 老橋頭面館 | 小河直街1-6號
● 方老大面館 | 撫寧巷50號
● 小狗麵館 | 復興南街113號
● 方傳麵館出品 | 鳳起路269號
● 無名麵館 | 里仁坊巷13號102
● 慧娟麵館 | 望江路130號
每個月都想吃那麼幾次的
蝦爆鱔面
去哪兒吃☟☟☟
● 奎元館| 解放路154號五洋公館對面(近中山中路)
● 支和麵館| 文一路294號鉑瀾大象城1樓159鋪
● 阿良麵館| 高銀街柳翠井巷8號(中河路口)
● 慧娟麵館 | 望江路130號
雖然我們杭州日常吃的
僅僅只是這些而已
但杭州就是杭州
不論你是身處杭州的外地人
還是行走外地的杭州人
這些杭州味道都會成為
你記憶中的一部分
作為一個西湖聞名中外
開過G20峰會
出過馬雲、孫楊、傅園慧.....
號稱“上有天堂、下有蘇杭”
有著西湖文化、絲綢文化、茶文化的
中國歷史文化名城
杭州,已經學會了低調!
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