用種子為身體播下春天,祛除體內的陳疾

入春之後,會有經常咳嗽、感冒、發燒的朋友,是因為驚蟄不僅讓植物茁壯成長,病毒同樣也變得活躍。到了這個時候,要抓住機會,把病邪發陳出來。所以給大家在驚蟄推薦一道可以幫助生髮陽氣,幫助去掉老毛病的食譜。

驚蟄 | 用種子為身體播下春天,祛除體內的陳疾

驚蟄是整個春天,生長力最旺盛的時節。人也是一樣,到了驚蟄時節,我們體內的陽氣會比之前更加快速的生髮。讓原本躲在體內深處的寒邪、瘀滯、風邪等老毛病,被初生的陽氣給頂出來。而種子是植物的胚芽,所含的生髮之力最強,所含的元氣是最全面、最充足的。所以驚蟄的時候要多吃一些種子,這次用五類種子,煮了一碗五穀露來喝。

食材:小米、糙米、燕麥、蕎麥、花生,每樣食材取一小把 / 藕粉 2勺 / 冰糖 少許

驚蟄 | 用種子為身體播下春天,祛除體內的陳疾

做法:

1.把所有種子混合在一起,洗乾淨之後加水在鍋裡煮開,轉小火再煮15分鐘左右。

驚蟄 | 用種子為身體播下春天,祛除體內的陳疾

2. 連湯帶米一起倒入料理機裡,加一點點冰糖,用料理機打碎成湯後,倒入碗裡。最後可以加一點用冷水化開的藕粉,這樣吃起來有露的口感。

驚蟄 | 用種子為身體播下春天,祛除體內的陳疾

· 小米是那種在任何貧瘠的土地上都能生長的種子,因而生髮力特別強,得土氣最厚,最養脾胃。不管是病後、產後特別虛弱的朋友,還是日常想要調理身體,都可以吃點小米。

· 花生生吃可以下痰,煮熟之後能開胃醒脾。最近總是乾咳的朋友,吃點花生,還能幫著身體潤燥下火。

· 糙米是指脫殼後仍保留著一些皮層、胚芽的米,糙米性溫,能健脾養胃,調和五臟,促進消化吸收。

· 蕎麥和燕麥都屬於麥類食物,春天氣溫高,應該吃些麥類食物清熱,不能只吃性溫的食物了。

五穀露放在早上喝,一覺醒來,胃裡空空的,來一碗這樣飽滿自然的穀物滋味,會感覺身體立馬元氣滿滿 ~怎麼樣,今天你也來一碗吧~


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