北方農村與南方農村,有什麼不同?

冷靜的帥鍋

1、 房子風格方面不同

由於氣候的不同,北方冬天比南方冷很多,城裡需要暖氣,農村沒有暖氣需要燒煤燒炕,所以決定了北方農村的房子不可能修太高,大多都是一層的紅磚瓦房,便於燒煤燒炕;而南方就沒有那麼多需求了,我們現在看到很多農村建的房子都是獨棟的小洋樓,兩層三層都是很正常的。還有不少南方妹子如果嫁到北方農村去最愛抱怨的就是北方農村的廁所沒有南方的好,還是原來那種旱廁,不過這也只是極少情況,隨著發展這些現象都在減少。

2、 勞作方式不同

北方的土地都是一大片一大片的,機械化程度也比較高,再加上北方冷得快,農民一般出工早收工早。在冬天,北方很多地方四五點就開始天黑了,人們回家之後就不會怎麼出門了。在南方,一是機械化程度沒有北方高,還有就是天氣也比較暖和,農民都是勞作一整天,直到很晚才回家。而且,我們看到在南方很多老年人直到七十歲八十歲都還在下地幹活,對於北方人而言七十歲還能去幹活就有點不太現實了。也有人笑稱南方的農村大爺大媽是閒不下來的。

3、 生活態度不同

人們都說北方人就是豪爽,也比南方人更能享受生活。的確,就像影視作品中描寫那樣,北方農村大碗喝酒大口吃肉,豪爽,也喜歡顯擺,當然不是貶義的意思,這裡是說北方人更願意與別人分享自己的生活。而且我們經常在北方農村看到,只要有一點錢就會買車買表過著享樂的生活。

相較而言,南方人比較“摳門”一點,也可以說比較精明一點。對於錢的態度上,南方人的等級觀念更強。所以很多南方農村的農民賺到錢之後都不會顯露出來,而是把它存起來,所謂財不外露,等到需要的時候再拿出來使用。


村樸

南方的農村特別是廣西廣東雲南這些農村以前沒有大面積種植甘蔗時主要勞動季節就是在春夏秋三個季節,到冬天農作物收穫完後相對比較閒了!所以在八十年代初大部分人都是選擇在冬天建新房子。因為大家都比較閒,左鄰右舍你要有活做都是沒用錢請,只管三餐的飯菜酒就好了!如果沒有人起房子什麼的大部分人就是在家裡烤火,養好家裡的豬和雞鴨準備到過年時殺的,小時候我們最大的期盼就是過年殺豬。到九十年代開始大面積種植甘蔗了,甘蔗都是冬春兩個季節砍伐的,所以現在南方的農村都是在冬春時間勞動強度最大,最辛苦的季節。從砍伐完甘蔗到種植完甘蔗後又種水稻,然後收第一季水稻種第二季,收完第二季的又開始砍伐甘蔗,所以如今的南方農村一年四季基本沒有農閒時間了!而北方畢竟是因天氣冷,到冬天時大雪封山,四周一片白雪茫茫。故北方的農村冬天還是農閒季節,人們還是可以坐在火爐旁嘮嘮嗑,談談人生的。所以以前南北方的農村大家在冬季都還是差不多,都有一段農閒時間,到現在發展下來,特別是進幾年,南方許多村也只種植比較單一農作物了,比如我們村就只種植甘蔗一種農作物,這樣也只有在砍伐甘蔗時算是農忙季節,不過在夏秋農閒時間大部分人還是外出打工了,比較現在農村僅靠家裡的幾畝田地也就是可以勉強養家餬口,不出去打工小孩的讀書錢討媳婦,起房子的錢都是沒有著落。所以北方也是有不少農民在冬天出來找活做掙點錢的了!



四面環山的南方小村


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任何生活都是以吃住行開始的,也是最基礎的難以跳過的,北方農村大部分以老北京的四合院似的住宅,大部分都是平房,一個大大的院子,有五間左右的主房用於日常居住,包含了廚房,臥室,還有客廳,老一輩的蓋五間房子都是給孩子留著結婚用的,不過現在都買房子了,除了父母住的三件,剩下的基本都是空置,每次兒女回家住,還有就是會建一個三間的配房,用於爺爺奶奶健在的居住。在南方農村,大部分都是以自建樓房為主,家家戶戶都是兩三層的小樓房,每層大概有三四間房子,老人住一層,年輕的住二層以上,南方的農村很少有高高的圍牆,都是鄰居挨著鄰居,北方大部分都建有高高的圍牆,這個區別比較大。

  北方農村住房

  南方農村住房

  然後我們說說吃的,北方和南方的吃飯差異還是比較大的,要說讓北方人去適應一個南方人飲食環境很容易,但是讓一個南方人適應一個北方人就有點難,北方燉菜比較多,主食一般偏幹,比如我們大傢伙吃的大餅,油條等等,都屬於比較乾的主食,南方人更多偏向於米飯,另外從做菜的風味上,北方比較重口味,燉肉都是放一些花椒大料的香料,南方則喜歡原汁原味,最簡單的排骨,我從小到大都是父母用高壓鍋加上八角香葉什麼的燉的,基本都是吃完肉,湯就會丟掉,而去了老丈人家裡,都是排骨燉各種了,比如排骨燉玉米,排骨燉海帶,排骨燉蓮藕,基本都是隻放生薑和鹽,吃的食材的原汁原味,既吃肉又喝湯,我剛開始吃的還是比較不適應的。

  最後我們說說行,現在北方家家戶戶都開始買車,從對比上來講,北方農村離縣城稍微比較遠一些,還有很多是為了方便,都會買輛車開開,而大部分之前買的摩托車都在家裡吃灰,南方買車相對比北方要少一些,大部分的農村還是以摩托車,電動車為主,這個跟消費觀念有關係吧!


影視多一度

我住在宿遷,位於秦嶺淮河淮河下游屬於南北交界地區,所以南方北方特色都有。

南方農作物種的最多的是水稻,一年兩熟三熟都有,北方除了小麥就是玉米大豆比較多還有棉花。所以育苗,插秧和稻田放水是南方特有的勞動項目。我家這邊有水稻也有小麥,每年端午過後開始放水,育苗插秧工作。有時候請別人過來插秧,也有時候是自己插秧。帶個草帽,開水瓶,雞蛋,煎餅菜就來幹活。我算是幹活比較慢的,兩天能插個半畝地,還插得東倒西歪,回家腰痠背痛倒頭就睡。

唯一的樂趣就是放水時能捉到泥鰍,小魚還有龍蝦之類的。

北方冬天有暖氣,南方關門裹被。

北方農村建築都是平的多,南方下雨多,房子都有坡度。


北方農村喜歡趕集,一次能買個一星期食材,放地窖,樓梯底。南方喜歡每天去買,每次買一天量。

我以前在廈門工地上都是回家沖澡,在北京那會冬天泡大澡堂,大眾普浴5塊錢一張票,大池子自己泡,還有桑拿蒸房,搓灰大師傅還給你講故事。

還有一點就是我們晚上去跳廣場舞,南北都有什麼佳木斯,什麼小蘋果,什麼保健操,老太太特喜歡。還有小年輕的暴走。


現在的年輕人都叫老鐵666,南抖音北塊手,各種遊戲直播看不太懂。
不管南北,農村的小夥子,小姑娘們要麼被窩裡打王者榮耀,要麼沉迷於今日頭條,總之很少出門玩。偶爾會打麻將,喝酒吹牛逼全國都一樣。


宿遷朝牌餅

中國有近百萬個大小村莊,從南到北,人文景貌風情也是不盡相同。很多人肯定也想過:北方農村與南方農村到底有哪些不同之處?

我想這個問題,大體可以從三個方面來看一下:

第一個方面:村容村貌體現出的發展水平差異明顯

由於歷史和氣候的原因,北方長期戰亂南方相對穩定,加上南方氣候一年四季都適合農業勞作,所以總體發展水平上,南方農村普遍高於北方農村。

南方農村的小洋樓

在村容村貌上,南方很多地方的農村都是二層小樓啦,而北方很多農村才剛剛開始新村改造,普遍還是紅瓦房。

北方農村的紅瓦房

在村容建設上,有一點北方農村確實普遍不如南方農村,那就是公共廁所,南方很多農村的公廁已經是現代化結構了。

浙江一農村的公共廁所

但是在北方農村,你能看到的廁所包括公共廁所大多還停留在旱廁階段,這也是很多城裡媳婦兒跟老公回農村老家最頭疼的地方。

北方農村的旱廁,熟悉的味道

第二個方面:農民的勞動方式與觀念有一定不同

這個方面不是很好講,但是通過對身邊的人瞭解,聽到眾多不同意見。大體上可以這麼說,還是一方水土養一方人,不同的環境下,南北方農民的狀態也是不一樣。

南方由於一年到頭都不是很冷,所以大多數時間,農民都是在勞動,不是田裡的農活,就是外出打工或者在家做手工。很多南方農村老人,據說七八十歲了,還停不下來,下地幹活或者編竹筐、甚至外出撿塑料瓶。

閒不住的南方農村大媽

但在北方,尤其天熱的時候,農民一般是早上四五點起床下地,幹到十點回來吃飯,一天就不怎麼出門了。到了冬天,很多人整天曬太陽打撲克。

北方農村冬天最常見的一幕

我倒不是說北方農民懶惰,只是北方農民普遍有一種享樂傾向,如果真到沒錢沒飯的地步了,北方農民的幹勁兒、倔勁兒一出來,也是擋不住的,肯下力氣!

北方農民工普遍很賣力

第三個方面:對於人情與財富的小小不同態度

這一點應該算是前兩點不同導致的一種結果,就是南北方農民對於人情與財富的態度有一些小小不同。北方農村人大大咧咧,但是更豪爽,就跟天氣一樣冷熱分明,更有人情味兒。

大碗喝酒的北方農村人

但是,北方農村人普遍有一點不是很值得提倡,那就是北方農村人一有錢就會顯擺出來,買車、蓋樓等等,生怕人家不知道,虛榮心有一點點高。

一有錢先買輛車供著

相對來說,南方農村人更加精明,而又穩重一些,有錢也不會太張揚,在財富上比較低調一些。但是,南方農村普遍存在一種不太好的民風,那就是富人很瞧不起窮人,哪怕是親兄弟,有時候關係也不是很好,這一點跟北方截然不同。


玩客幣

要說北方農村與南方農村有什麼不同?我覺的最大的區別就在於北方的農村寒冷,而南方的農村比較暖和,我也去過一些北方的農村,北方的農村床鋪不叫床鋪,叫坑,到了寒冷的冬天,他們就在坑的上面安上一口鐵鍋,鍋里加水,然後用柴火燒起來,只有這樣到了晚上人才有辦法躺在上面睡覺,還有更誇張的說法,有人早上起來到屋外拉了一泡小便,不到一分鐘的時間,馬上就要結成冰棒,還有一種很邪乎的說法,北方人到了最寒冷的冬天,一家人一般都是足不出戶,吃喝拉撒都在屋裡,需要長達幾個月的時間,不知真假。果真如此的話,這個真的很可怕。

我是南方人,我的家鄉在福建省閩東地區的一個小山村裡,在我的家鄉雖然不敢說它是一年四季如春,但是一年四季不見霜雪,卻是真真切切的事實,而且我覺的南北地區的飲食習慣差異很大,南方人的飲食習慣比較清淡,不吃辣,偏愛甜食,而北方人的飲食習慣以我的總結就是又鹹又辣。口味特別的重,所以北方人高血壓的多,心腦血管疾病的比例也比南方的人多。要是冒然的叫我去北方的農村生活,我還真的不能適應。


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我們屬於北方,剛好在秦嶺淮河以北,屬於渭河平原。南北方的差距也就是衣食住行方面。

衣:衣上面差距不大吧,只不過薄厚穿的時間長短不同。一年四季分明,冬天最冷有零下7度8度。穿個毛衣,外面穿個羽絨服就可以了。

食:吃的方面可以說是不辣不算不甜也不鹹了。無辣不歡,可是沒有重慶、四川那麼辣。對甜方面沒有那麼多偏好。偶爾吃甜,只是微甜,也不是非吃不可。吃酸,也不是很酸,一直認為像西湖醋魚那種是太酸了。鹽也吃的不重口味。

住:普通的農村家庭沒有四合院,一般都是平房或者兩層小樓加屋脊。前面有個小院子,一般是開放式的。有的不是。後面也有園子,有廚房,有的在前院。一般廚房和炕是在同一小平房下,中間隔牆,灶膛下面和炕下面相通,冬天一做飯就熱了。當然了一般情況下,夏天不咋睡坑,太熱了。樓房裡一般不盤炕,房間裡都是床,冬天用電褥子或者空調。

行:這方面基本都差不多吧,每家門前都有水泥路。有車的開車,沒車的騎電動車,摩托車比較少一點。公交車通到村口。去市裡還是很方便的。

其他方便吧!

耕作:基本都是機械化。現在種小麥、玉米的越來越少了。基本都是果樹和景觀樹苗,獼猴桃、桃子、杏子、李子、蘋果、梨、葡萄、櫻桃、柿子、石榴之類的水果。肯定了,北方長不了橘子那些了。果樹基本都是大面積種植,村裡每家地下面都鋪設有灌溉管子,上面有水墩,自己地裡鋪的滴灌,有些沒有。尤其是夏天,高溫的時候,村裡灌溉全是排隊,我爸爸大多數時候都排到半夜去了。賣的時候也好賣,基本都是地口掛個電話,要有人買就打電話去談。當然了,賣都是整片賣,很少零賣,這幾年價錢確實是不確定。



從人的經歷和生活習慣看,我們南方農村小夥子工作有細緻的安排,我們小時候,農村居家條件較差,小而窄!自細學習拾整齊,就反映出條理性的思維!我看看南方農村的精至小景!水渠交錯的小村落,花錦樹茂!

近年,南方農村文明建設,更注重生態、自然,發展中的“三合”理念,合人宜居,合適佈局、合理設計!我看到廣州海珠區小洲村,還保留著“公社食堂”!生產隊會場等!設計出有觀感懷舊的年代風情畫!

農村人更新觀念,改變思維方式的體現,如:南方的特色小鎮建立,順德的農村,鎮鎮有特色,北窖一把扇,杏壇一個人(李小龍)!非常成功奠定了“中國順德”的營銷口碑!

從北方人的特質看北方農村,我覺得有一股質感叫“樸素”!非常有情懷的北方農民!用他們的視覺看世界,理解獨特,我們看到華北平原的厚實寬廣。在西柏坡看到鄉村的紅色意義,看到的是“跟黨走”愛家園的樸素感!

北方農村的開發更多體現“本質”思維,來自河南的同事,他們心理“中原”的本質感很濃,要以中原文化為開發點,發展“龍頭”作用!

河南同鄉每年春節都相聚祭拜“河南歷代祖先”,還通過刊印同鄉會季刊,介紹中原文化和家鄉發展。這種鄉感令人印象深刻!



閒適人家

南方的房子屋頂是平的,喜歡簡單直接。北方的房子屋定是斜的 ,拐彎抹角。我要也不知道為啥?北方的農村冬天是白色的,男方是綠色的。南方的農村宗祠很多,寺廟很多。北方是英雄莫問出處,哪裡適合安家就安在哪裡。


山水粵西新農村

1南方米,北方面。2北方平房或瓦房,北方家有圍牆,南方多樓房,開放式。3北方村莊家庭群居,南方散居(尤其山村)。4北方夫妻合葬,南方隨意。5北方主房面南坐北,有方向性,南方隨意。


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