花溪:貴陽的後花園,也是貴陽文化底蘊所在地

花溪區位於貴陽市南部,國土面積964.32平方公里,有國家級特等景觀4個、國內一等景觀18個、國內二等景觀32個、國內三等景觀27個,以花溪公園、天河潭、鎮山民族文化村、青巖古鎮、高坡民族風情遊最為有名。因為景區多,因此被稱為“貴陽的後花園”,花溪不僅風景秀麗,在文化上也是貴陽文化的發源地之一。


一,花溪的人文歷史

早在明崇禎十一年,徐霞客在《黔遊日記》中,對花溪流經的地方有五次記載,可惜失之太略。花溪流入貴陽主城區後,叫做南明河,到了開陽叫做清水河和洛旺河,最終在開陽匯入烏江。明朝初期,朱元璋為了開發貴州,調集30萬大軍駐於黔中,形成屯堡,其中青巖屯便位於花溪。青巖屯的設立加速了花溪的開發,青巖也逐漸從一個軍屯變成一座軍民共住的城堡。如果青巖古鎮已經有了600年的歷史。

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小古鎮裡,古建築比比皆是,除以上八牌坊外,還有九寺:龍泉、慈雲、觀音、朝陽、迎祥(又名鬥閣)、壽佛、圓通、鳳凰、蓮花;有八廟:藥五、黑禪、川主、雷祖、財神、孫臏、東嶽;有五閣:奎光、文昌、雲龍、三宮、玉皇;有二祠:班麟貴土司祠、趙國澍祠;有趙狀元(以炯)府、青巖書院、萬壽宮、水星樓。還有一世界珍稀樹木“青巖冷杉”;有神仙、黃龍、花山、璇宮四溶洞;有三疊系的古生物化石山。

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在青巖古鎮,有一條街名為狀元街,有一個四合院叫做“狀元府”,這些都是為了紀念貴州第一位文狀元——趙以炯。趙以炯,字仲瑩,又字鶴林,清咸豐七年(1857年)二月生。清光緒五年(1879年)中舉人,光緒十二年(1886年)丙戌科中進士,殿試一甲第一名,中狀元,大魁天下,成為雲貴兩省自科舉以來“以狀元及第而奪魁天下”的第一人。

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趙家素以教子有方為榮,趙家除趙以炯中狀元大魁天下,其餘兄弟也名揚故里。從光緒五年到十五年(1879~1889年)的十年間,趙家一門四喜,長兄趙以煥光緒八年(1882年)中舉人,光緒十五年(1889年)中進士;三弟趙以炳與趙以炯同入庠,光緒五年(1879年)同榜中舉人,趙以炳中得經魁。四弟趙以煃於光緒十一年(1885年)中舉人,光緒十二年(1886年)與趙以炯同榜中丙戌科進士。趙家一門出了三個進士、一個經魁,而且還中了一個狀元,這在科舉時代實在是極其難得的殊榮。

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青巖古鎮的另外一位名人叫做周漁璜。因其才華卓越、道德高尚,被時流推崇為“力持風雅,領導群彥”的文壇領袖。周漁璜的詩歌風格對清末貴州詩人鄭珍、莫友芝及影響甚大。他們都視周漁璜為清初黔中詩界的先驅而尊崇。周漁璜的另一重大貢獻,是他在京都翰林院時參與編纂的《康熙字典》和《貴州通志》。

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周漁璜在北京居住時,十分想念貴州。康熙五十三年(1714),他病危時,便向老父留下遺願:一是將自己在北京櫻桃衚衕的住宅捐獻為“貴州會館”,為來京的貴州人士提供憩息之所;二是獻出自己多年來的積蓄,囑託家人重修桐埜書屋。

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當時周氏還有一位名人,叫做周鍾瑄,是周漁璜的族叔。周鍾瑄先後擔任了周漁璜幕府、福建邵武知縣等,頗有政績。臺灣收復後,他被調往臺灣任諸羅知縣(嘉義)。他帶領嘉義人“建學宮,修城隍,築木城”修建一座新的嘉義城,又“闢阡陌,廣田疇,開溝渠,築塘堰”,勸課農桑;又設立義學,延師課讀,教高山族同胞學習官話,挑選俊秀之才入學就讀。他離任後,嘉義人為了紀念他,修建了城隍廟,並將周鍾瑄神像作為鎮廟之寶。他政務之暇,纂修成《諸羅縣誌》十二卷。《中國地方誌詞典》對此書有如是言:“ 清代官修的臺灣地方誌,以《諸羅縣誌》最為學人推重。”

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蘆荻寨

燕樓古堡:青巖往西7公里處,有座市文物保護單位—燕樓營盤,當地人稱公牛屯。它位於燕樓鄉政府東北面一公里處,山突兀聳立於田野之中。遠觀如巨牛臥地,山頂中部微凹,整個近8000多平方米的山頭是一座規模宏大罕見的古城堡。至今保留商號的古城堡城門有三座,兩座位於微凹的南北兩面,一座位於山西頭的半山。古城堡內建築群井然有序,129間屋基石依然一目瞭然,以街巷格局建築在山頭。

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燕樓古堡

大興國寺:位於花溪區青巖鎮小西衝村,在桐惠高速公路東側,是以復建貴陽曆史最悠久的寺廟大興寺的名義而新建的一座大型佛教廟宇。歷史上的大興寺坐落於貴陽市中心大十字,具體位置在達德學校北側的小公園處(即拆除前的百花電影院所在地),寺內有一口古井叫靈泉,即古代貴陽八景之一的"靈泉映月”。清末在大興寺內開辦義學,之後改為小學,民國時又拆除了殿外石坊、石牆,改建為明星電影院,最後徹底毀於1939年的“二四”轟炸之中,解放後大興寺的部分原址變成了百貨大樓。

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夜郎谷:位於花溪區黨武鄉。整個生態園蘊育在峽谷之中,佔地600平方米,與之相對的鬥蓬山相傳曾是夜郎王后繼金竹司的住所。宋培倫在美國生活時就創作過“夜郎古堡、夜郎圖騰、夜郎臉譜”,在國內也創作了大型夜郎國作品“魔鬼城、夜郎谷”,還有眾多關於夜郎文化的藝術品。夜郎谷是宋培倫隱居20年創作的傑作。

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孔學堂:地處花溪十里河灘國家城市溼地公園中段,大將山下佔地130畝,建築面積2萬多平方米。主要建築包括大成殿、杏壇、講堂群、六藝學宮、鄉賢祠、陽明祠、奎文閣等。建築設計以漢唐風格為建築特點,一改各地孔廟主要採用的明清風格,如此規劃建設既傳承了孔廟的精髓,又結合實際大膽創新,因此,但就風格而言,像孔廟但又不是孔廟;功能方面,孔學堂更是提出以“學研”為主,旨在學習、傳播、交流、分享傳統文化。

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二,花溪風光

貴陽花溪國家城市溼地公園,位於貴陽市花溪區中心城區的北部,是貴州省首個國家城市溼地公園,面積為4900畝。花溪公園雛形始於1787年(清乾隆五十二年),由舉人周奎父子營造。十里河灘是貴陽市非常寶貴的城市溼地,陳毅元帥1959年遊花溪時曾欣然賦詩:“真山真水到處是,花溪佈局更天然。十里河灘明如鏡,幾步花圃幾農田。”

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花溪國家溼地公園

沿花溪河往上走,到了平橋,風景開始變得清麗,河水靜靜流淌,兩岸青山如黛,再走一會兒,一段植滿了高大法國梧桐的大道便呈現在眼前了,路兩旁是濃密的樹蔭,路邊是幽幽花溪河水,置身其中,猶如畫中。秋天,兩邊梧桐樹葉黃了,被稱為“黃金大道”。

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天河潭位於貴陽市花溪區石板鎮境內,集飛瀑、清泉、深潭、奇石、怪洞與天生石橋於一身。臥龍灘瀑布,位於天河潭下游500米處,寬210米,是迄今發現的國內最寬的鈣化瀑布。

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高坡座落於貴陽市花溪郊外的一個苗族鄉鎮,平均海拔在1500米以上,最高處1712米左右。到了高坡便一下子感覺到了另外一個世界,天高雲低、群峰連綿,氣溫也下降了幾度。高坡奇特的喀斯特地貌、保存完好的民族風情和美麗動人的自然風光,共同組成了一幅神奇而秀美的畫卷。

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在高坡苗鄉,你會被淳樸民風,和完整的民俗文化征服:濃烈的迎送賓客儀式,歡快悲壯的跳場跳洞,輕歌曼舞的“四月八”,神秘莫測的地下洞堡,遠古的懸棺洞葬,密竹重圍的苗家山寨,獨樹一幟的苗族服飾,笙鼓喧鬧的七月鬥牛節,流動的鼓,多情的蘆笙,令人久久不忍離去。

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鎮山村位於花溪區石板鎮花溪水庫中部的一個半島上,村寨屬布依村寨。鎮山村以其年代久遠、民族風情古樸、民俗文化豐富,1993年被批准為"貴州鎮山民族文化保護村"。村寨像個古堡,城牆依山而建,是用大塊規整的石頭築成,村民裝水的缸、儲糧的用的幹缸、就連馬槽等等,幾乎所有用具、山神廟中的神像,都是用石頭雕成。

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花溪鎮山村


三,花溪美食

花溪牛肉粉,是貴州的一道特色名小吃,製作原料主要有牛肉、酸蓮花白、蕪荽等。由多種名貴中草藥精心嚴格製作,做出的牛肉粉與眾不同,湯鮮味美,肉香。吃過的人讚不絕口。

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青巖古鎮上賣滷豬腳的店鋪和賣雞辣角的一樣多,作為青巖的特色小吃,滷豬腳的歷史要比雞辣角早的多。南方滷,北方醬,貴州算是西南,青巖的豬腳也是滷的。和哈爾濱的豬手比,青巖的豬腳個頭大,要長一截。顏色紅褐色,由於泡在滷汁中,所以皮紅潤,味道是鹹鮮,能吃出調料香味。

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青巖豆腐是一種貴陽市的地方傳統名小吃,是把豆腐放在火上烤,在火上把豆腐烤成兩面黃、再澆上些調料,吃了來特別爽口,與四川的味道不同,辣味少了點,但也別有一番風味。

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玫瑰糖原名“麻片糖”。據說最早的玫瑰糖是在1874年,青巖人用玫瑰花、紅砂糖、糯米、小麥、芝麻、核桃仁、紅砂糖製成條狀或塊狀,聞著芳香,吃著酥脆。5元一斤,吃後唇齒留香。還有一種玫瑰花醬,用風乾的玫瑰花瓣做成,可以和蜂蜜一起泡水喝,也帶著淡淡的玫瑰甜香。黃老伯家的比較出名。


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花溪清湯鵝火鍋,一般採用燉的製法。燉時宜用小火慢燉,以使成菜湯鮮肉嫩。為了縮短烹製時間,也可採用高壓鍋壓制的方法。如今的花溪鵝肉做法有清湯和紅湯之別。花溪清湯鵝湯色清澈,味正而醇香,肉嫩鮮美,口感清爽:花溪紅湯鵝酥爛適口,味道香辣鮮香,香料祛異提香,鵝肉依香定味,多食不膩。

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 米豆腐是傳統的貴陽風味小吃。青巖的米豆腐用酸湯點制,不用石膏。一般用專門的井水製作,製作時加入青菜汁,所以色澤晶瑩鮮綠,悅目誘人。多是用雙花醋和雞辣椒加上其他佐料涼拌著吃,口感爽滑細膩,香辣中微帶甜味。

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  玫瑰冰粉是消夏解暑的最佳食品。調冰粉的玫瑰糖水是用紅糖加井水熬製好後,放入青巖糖漬玫瑰和鮮薄荷葉汁,於是這種冰粉吃起來便清涼滑爽、甘甜可口,唇齒之間留著沁人心脾的玫瑰香味,恰似中式的玫瑰果凍布丁,透著一股天然的清涼。

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