SB病毒又来了！好多康粉都给康康姐发来了最新版本，大概是酱紫的。
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艾玛我去！还SB6病毒呢，6个鬼啊！这种骂人的名字还敢说它6？
这些谣言制造者厚颜无耻的程度，已经超过了康康姐有限的语言表达能力，只能用下面的符号表达此刻心情。
好了
关于这种骂人病毒咱们还是别再理了
下面康康姐要说的这些“正经细菌”
才真的值得你们关注啦
什么样的正经细菌呢
先来看一个新闻呗
正经细菌之沙门氏菌
在这个新闻里，咱们的第一位“正经细菌”正式登场！
不知道大家有没有注意到这条新闻的一个用词哈，近日，德国“又”发生了鸡蛋感染沙门氏菌事件。
这个“又”是什么意思？意思是在此之前，德国也发生过类似事件，比如去年8月，因涉嫌感染沙门氏菌，里根斯堡（Regensburg）禽蛋公司Axvitalis通知4个州下架圈养鸡蛋。
除了德国以外，今年4月15日，美国食药监局也召回2亿枚疑似感染沙门氏菌的鸡蛋！
2017年12月，法国乳品巨头拉克塔利斯集团生产的婴儿奶粉感染了沙门氏菌，该集团从世界80多个国家召回超过1200万箱奶粉。
2016年10月，欧盟多个国家出现波兰鸡蛋引发的沙门氏菌疫情！
如此看来，这沙门氏菌还真是世界各地到处跑，时常出来捣个乱啊！
沙门氏菌是个啥？
它是一种肠杆菌科的致病菌，每年全球因感染沙门氏菌而死亡的人数达10万人以上。
感染了沙门氏菌的主要症状是恶心、呕吐、拉肚子之类的，而且整个症状最长可能持续一个星期。
早产儿、低出生体重的婴儿、免疫力缺陷的婴儿等特殊人群，如果被沙门氏菌感染，就会出现发烧、拉肚子等肠炎症状，严重的还可能引发败血症，甚至死亡！
鸡蛋分开存放
沙门氏菌呢，非常容易感染鸡蛋、肉或者乳制品，尤其是鸡蛋，简直是它们最喜欢的生长地啊。
所以，康康姐为什么总是说，鸡蛋虽然有壳，但也应该和生肉一样，与熟食分开存放，避免造成熟食感染。
如何避免？
沙门氏菌不耐高温，所以不吃生鸡蛋、生肉或者生奶，啥东东都煮熟了再吃，是避免沙门氏菌感染最有效的方法哦。
好
下一条新闻出场
这条新闻里
第二个“正经细菌”登场！
正经细菌之大肠杆菌
大肠杆菌是个啥？
这个细菌的名字大家应该是太熟悉了吧，新闻例子也不用多举了。直接强行科普吧！
大肠杆菌是一种革兰阴性杆菌，它存在于动物和人的肠道中，是一种正常菌群，通常不会致病。也就是说，正常情况下，它们都是一群好细菌。但是，大肠杆菌也有坏坏的，会致病的哦。
目前，咱们已知的致病性大肠杆菌包括：肠产毒性大肠杆菌、肠侵袭性大肠杆菌、肠致病性大肠杆菌、肠出血性大肠杆菌和肠粘附性大肠杆菌等等。
引起大肠杆菌中毒的食品主要是动物性食品，特别是畜肉类及其制品，其次为禽肉、蛋类、乳类及其制品。当然，青菜也可能会引起大肠杆菌中毒。
就好像刚才的那个新闻里，美国大面积爆发的大肠杆菌疫情，原因就是产自亚利桑那州尤马市的长叶莴苣受到大肠杆菌污染。
如何避免？
首先，肉菜在烹饪以前，咱们一定要把它们好好洗干净。
然后呢，尽量避免吃生食，充分加热食材，可以杀死里面的大肠杆菌哦。
再下一条新闻上！
前面几条新闻都是国外的
这次来个咱们国内的新闻吧
这则来自杭州的新闻
帮咱们引出了第三个“正经细菌”哦
正经细菌之李斯特菌
李斯特菌也是康康姐经常提到的恶魔细菌之一啦，
前不久，南非就有183个人死于李斯特菌感染。
李斯特菌是个啥？
它是一种非常、极其、特别危险的致病菌，对孕妇、老人、孩子、艾滋病人具有很强的杀伤力。而且！它能够突破胎盘屏障，引起流产或者胎死腹中！
李斯特菌的感染有时候会很隐蔽，潜伏期可以长达2个月！生命力要不要这么顽强啦！
而且啊，这个病毒最厉害的地方在于，它可以进入到蔬菜的内部，你用水洗都洗不掉！之前，美国普渡大学的研究人员发表了一项研究结果，李斯特菌能在蔬菜内部生长，而不是表面！
那项研究发现，李斯特菌接触蔬菜以后，只要30分钟就可以入侵内部组织。它入侵的渠道包括破裂的种子外皮，根部，或者其他部位的伤口。
不仅如此，李斯特菌还可以存在于蔬菜生长的任何阶段，且整个植物都可以被感染！它在蔬菜内部可以存活数月！这也就是说，它可以从种子阶段一直持续污染到收获。
李斯特菌最容易感染的就是肉类和乳制品，这点跟沙门氏菌挺像的哈，再来就是蔬菜水果，额，这也就是说，你不管吃个啥，都有可能被李斯特菌感染啊，它几乎打通了所有食物界，一个空白都不留！
如何避免？
李斯特菌不怕冷，你们想通过冰箱低温储存的方法杀死它是不可能滴。
但是，和前面两个细菌一样，它也怕高温。所以，还是那句话，食物煮熟吃，啥事都没有啊！
嗯，差不多了，一口气把正经细菌界的三大巨头都告诉你们了，既然说到这个份儿上了，康康姐也就趁机给你们传达一个专业词语吧。
食源性疾病
食源性疾病是指通过摄食而进入人体的有毒有害物质(包括生物性病原体)等致病因子所造成的疾病。
说简单点就是，吃了不干净的东西，拉肚子呕吐了呗。呐，被那三大巨头感染生命，都属于食源性疾病哦。
千万别小瞧这食源性疾病哦，你们以为就是拉拉肚子而已吗？
据世界卫生组织统计估算，全球一年拉肚子拉死了23万人，如果按照人口比例来算，中国每年拉肚子拉死的人数就超过1万人！
吓死了没？中国每年竟然有1万人拉肚子拉死诶！这个数值实在太可怕！
乖，别害怕
跟着康康姐
当然要学到“保命秘籍”啊
远离“拉肚子病”就靠下面三点啦
重点来了快记下来
1、生熟分开，切肉和切水果蔬菜的砧板要分开。
直接入口的东西，千万不能被三大巨头感染啊！
2、吃熟食！吃熟食！吃熟食！
刚刚咱们不是说了嘛，三大巨头都喜冷怕热，只要把食物煮熟了，就能把它们都杀死！
尤其是孕妇、宝宝和老人这些特殊人群，一定一定不要吃生冷食品！别指望啥芥末大蒜能杀菌哦，三大巨头会告诉你，你有多天真！
3、饭前便后，接触任何入口食物前都要用肥皂认真洗手！
个人卫生也非常重要，好不容易食材都煮熟把细菌都杀死了，手上沾染细菌吃进肚子里中毒了，你说冤不冤？
随着天气越来越热
细菌越来越活跃
食源性疾病进入高发期了
远离“拉肚子病”
靠得就是关注康康姐啊
素材来源
— 完 —
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