晚上喝牛奶有什麼好處?

鮑小靜生活與遊戲

1 補鈣

一袋250毫升純牛奶含有250毫克鈣,在各類食品中,牛奶的含鈣量屬於比較高的水平,而且人體對牛奶中的鈣吸收率特別高,是極佳的鈣來源。

科學家們研究發現,一天中最佳的補鈣時機是每天晚上臨睡前。因為,一天中骨骼對鈣的吸收力度最大的時間是在夜間。

2 補充蛋白質

一袋250毫升牛奶含有8克蛋白質,其中80%為酪蛋白,酪蛋白是一種緩釋釋放的蛋白質,分解很慢,人體在夜間睡眠時,有8小時左右不進食,如果此時身體有可以持續吸收的蛋白,理論上講可以幫助身體在夜間的細胞修復。有研究對比表明睡前服用酪蛋白與乳清蛋白相比,酪蛋白組的肌肉增長量高於服用乳清蛋白組,但是這個差別不是很大。


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