寧喝白開水,不喝網紅店飲料。
製作飲料的時候,直接用手去擠茶包裡的汁液,然後把汁液倒進杯子裡,連店員本人都承認:“我自己都覺得好惡心!”
這還不算,要製作果汁,全程同樣不戴手套,而且藍莓洗都不洗,直接往榨汁機裡面扔。店裡面擺放了很多水果,其中的芒果看起來特別新鮮誘人,但可惜,這都只是擺設而已。
真正用來榨汁的芒果,已經發爛,黑乎乎的。
店裡的水果號稱新鮮、現切的,但其實他們家用的蘋果,全是去年冷庫裡存放的。
這就是一些飲品店的飲料,既不新鮮,也不乾淨,想想還有點噁心。你在那些網紅店排長隊,喝到的奶茶、果汁,很可能就是這樣製作出來的。
現在的很多年輕人,不愛喝水,愛喝飲料,滿地開花的飲品店、奶茶店,超市貨架上琳琅滿目的瓶裝飲料,很多人買來當水喝。
可這些飲料可能存在的問題,卻被忽略掉了:衛生狀況不樂觀。
早在2013年,蘇州衛監所的執法人員,突擊檢查了一家知名飲品店。飲品店裡,榨汁用的梨子已經腐爛,坑坑窪窪的,甚至還長了白色的黴斑;蘋果呢,表皮起皺了,也是過期爛掉的。就這種,專門用來製作飲料,
反正榨成汁了,顧客也看不出來。
發黴腐爛了的水果,含有大量黴菌、細菌,吃下去損害健康,傷胃傷肝,還容易引起中毒。
除了原料本身不乾淨,店員不注重衛生,手沒洗乾淨,還不戴手套,油脂、皮屑、口水,搞不好都混進去做了佐料。
更惡劣的,甚至有爆料,有一家飲品店,將原料隨意存放在廁所裡。
(廁所裡面存放的飲料製作原料)
飲品店的飲料可能不衛生,那瓶裝飲料是不是要衛生一點?還真不一定。
2014年,濱州市民舉報,某路路邊停有十幾輛大貨車,裝滿了腐爛的蘋果和梨,車上還不停往地面淌著黑水,散發出一股酸臭味。
河北一家果汁企業,也被爆料出公開收購發爛水果和病蟲害水果,用於果汁生產。
很多奶茶沒牛奶,全是奶精。
你說你不喜歡喝果汁飲料,喜歡喝奶茶?好,那我們再來說奶茶。
2013年,重慶大學的一位大三學生,因在一家奶茶店打過2個月工,爆料出奶茶店裡的黑幕。
他說:“原來只知道地溝油不能吃,沒想到現在奶茶也不能喝啊……看到奶茶店的奶茶製作過程後,我三觀盡毀!”
這家店裡,巧克力碎、淡奶、煉奶這些原料,很多都是過期的,有的甚至過期超過半年。
裝奶茶的一次性奶茶杯,不是“一次性的”,很多是回收利用的,只是用清潔劑洗過。
最讓人震驚的是,奶茶根本就沒有奶!全是用一種叫“植脂末”,也叫奶精的東西勾兌出來的。
“你喝的奶茶,就是這樣一袋一袋化學工業的粉末啊……”
奶精這玩意,成本低,口味近似牛奶,但不像牛奶有很多蛋白質,沒太大營養價值。而且,生產奶精,過程中會不可避免產生反式脂肪酸。而反式脂肪酸,會誘發血管硬化,增加心臟病、腦血管疾病的發病危險。
《中國居民膳食指南》建議,每日攝入量不超過2克。雖然有些奶精號稱反式脂肪酸為0,但這絕對不可能。
有調查報道,一些奶茶店的奶茶,其反式脂肪酸含量竟然高達6.2g每杯。喝這麼多沒牛奶、全是奶精兌出來的奶茶,對健康並無好處。
曾經爆出過塑化劑醜聞。
曾經臺灣的奶茶行業的“塑化劑”醜聞,鬧得沸沸揚揚。50嵐、永康15等知名品牌奶茶,全部被檢測出含有塑化劑。
除了奶茶,當時檢測含有塑化劑的產品,還包括茶飲料、運動飲料、果汁。香港浸會大學的研究人員,曾經拿白鼠做過實驗。
發現喂服了塑化劑的白鼠,生下的小老鼠,基本上都是雌性,偶爾有雄性,但生殖器官會比正常小三分之二,且體內精子數量大減,嚴重影響生育能力。
這東西,如果男人吃多了,對生育能力的影響可想而知。
除此之外,攝入塑化劑,還可能導致肝癌,或增大心腦血管疾病的風險。
但除了奶茶本身,劣質吸管同樣也可能含有塑化劑。
台州的金小姐,曾經在一家連鎖奶茶店購買奶茶,誰知一喝,喝出一股怪味,趕緊問店員:“你們的奶茶是不是壞了?”
店員也納悶:“怎麼可能?我們奶茶肯定沒問題。”結果搞了半天,發現摘掉吸管就沒有怪味,加上吸管就有。根源就在吸管上。
這種劣質吸管,含有大量塑化劑,一遇熱就會大量溶解在飲料中,塑化劑喝進體內,難以分解,聚集起來對身體的害處非常大。
糖分多的嚇死人。
即便是合格的奶茶,用真牛奶,各項指標都衛生、無害,但喝奶茶依然存在健康問題:很多飲料都放了太多的糖!
市面上常見的瓶裝飲料,最多的一瓶能夠熬出相當於4顆棒棒糖的糖量,最少的也能熬出1顆棒棒糖的糖量。一根棒棒糖的糖含量就是15g!
你喝一瓶飲料,就相當於吃了60g精製糖!
而奶茶店裡面的鮮制飲品,糖含量也好不到哪裡去。去年7月份,上海市消保委進行過一次調查。
他們調查了27家奶茶店,購買了51杯奶茶。發現正常甜度的奶茶,平均含糖量為每杯34g!最多的,甚至達到每杯62g!
而《中國居民膳食指南》中明確規定:每天糖的攝入量不超過50g,最好控制在25g以下!一杯奶茶,就讓整天的糖分攝入超標了!
也不要把希望寄託在無糖奶茶。號稱無糖的也不是沒有糖!20份宣稱無糖的樣品,全部都檢測出了糖分!平均在5g/100ml到3.3g/100ml之間,比很多正常甜度的含糖量還高!
喝這些亂七八糟的飲料,攝入過量的糖分,肥胖、冠心病、糖尿病、高血壓、齲齒……一大堆身體上的毛病,全都拜高糖攝入所賜。
著名歌手周杰倫,特別喜歡喝珍珠奶茶,結果一度嚴重發胖,身材走樣。短短三年的時間,胖了26斤!
沒有牛奶全是奶精的奶茶,爛水果加工成的果汁,還有糖分高得嚇人的各種飲料,這些都不是健康的飲料,喝多了對我們的身體沒啥好處。
最好的飲料其實就是白開水。白開水沒糖、沒反式脂肪酸!自己動手燒一壺,又健康、又衛生,還省錢。
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