肝臟是人體最大的代謝器官，我們吃進去的食物都需要肝臟進行合成，分解。肝臟也是人體的“化工廠”，肝臟的主要生理功能大概有1500多種，它會合成蛋白質、酶和各種身體所需的物質；肝臟也是人體最大的消化器官，通過肝細胞分泌膽汁幫助人體消化；肝臟還有儲備功能，存儲維生素、脂肪、糖等人體必須的能量和物質。
【喝酒，傷肝】
酒精，可是傷肝的一把好手
酒精在肝臟首先代謝為乙醛，然後在代謝為乙酸，乙酸最後代謝為水和二氧化碳。在這個代謝鏈條中，真正傷肝的是乙醛。乙醛對肝臟的損害有輕有重，輕的話，損傷肝細胞是肝酶從細胞內跑到血液裡，所以很多人酒後會發現肝酶升高。重的話，肝細胞發生不可逆的損傷，經過一系列演變成為“肝硬化”，醫學上叫做「酒精性肝硬化」，任其發展下去，結局就是肝癌。
【大塊吃肉，傷肝】
吃的太好，脂肪過多，同樣會傷肝 肝臟有一定的代謝極限，如果每天吃的都是大魚大肉，肝臟處理不過來，脂肪就不能被及時代謝為糖，而是作為庫存積壓在肝細胞內造成損害，這種情況就是「脂肪肝」。
【濫用藥、亂吃藥，傷肝】
肝臟是“解讀器官”，它能分解有毒物質，也參與了藥物代謝，如果你留意過藥物說明書中不良反應一欄，就會發現不少藥物寫了這樣一句話：肝腎功能不全者慎用！
所以，任何藥物，都不要亂吃（包括所謂的補藥），一定要在醫生的指導下吃、按照說明書的介紹方法吃。
【護肝保肝產品，傷肝】
前面提到的幾種傷肝行為，不少人即使沒有意識到，但聽到後也不覺得很意外，但許多人不知道：很多所謂的“解酒藥”“保肝藥”“護肝藥”也對肝臟有害！ 1.目前根本沒有“解酒藥”。酒精代謝速度注意看相關酶類的活性，目前還沒有能顯著增加這些酶活性的藥物。
2.保健品也可能加重肝臟負擔。任何藥物、保健品都會增加肝臟的排毒負擔。
最後，再特別說說“熬夜傷肝”的問題
目前並沒有確切證據說明熬夜會直接傷害肝臟，但有關研究中發現，長期睡眠問題會對全身多個臟器造成影響，例如心、肺、腸道等。如果全身這麼對地方出了問題，肝臟自然也會是受害者。所以，大家認為不熬夜，好好睡覺來保護肝臟也是沒有錯的。
想要保護肝臟，其實和上文中說的反做就是可以達到護肝的目的。
養肝護肝平時還需注意日常的調養。
1.飲食有度。養護肝臟可吃一些含維生素、蛋白質豐富的食物，比如新鮮的果蔬。
2.晨起動一動。早晨是肝氣最活躍的時候，此時可以走一走，動一動，這樣可以將肝臟功能跳轉到最佳狀態。
3.定時活動。感到疲勞時，伸個懶腰，活動活動筋骨，就可以讓氣血活躍起來，這也是養肝既簡單又有效的好方法。
閱讀更多 楊三健康堂 的文章
