嗨！這裡是大眾點評精選~
一起發現真正有趣的吃喝玩樂
讓你不再為“去哪裡”困擾
論饞，沒有能比過中國人的。
多少人出門旅遊，
首先就是嘗一口地道的當地菜。
有些地方菜吃一次就上癮，
而有些雖然外地人聞所未聞，
當地人卻拍著胸脯保證一定得吃一口的“美味”。
天真又嘴饞的外地人一看見這些，
第一反應就是：喂，110嗎，有人下毒呀！
你還別不信，
這種當地人視作佳餚的東西，
有可能就是外地人的黑暗料理！
舉個例子吧，在貴州東南部，
有一道牛癟火鍋，
湯底是用牛腸胃中的草料擠出汁液，
再和中草藥、香料等一起放入鍋中文火慢熬的，
當地人說，牛癟火鍋吃起來有一股草藥香味，
越吃香味越濃，吃完了還想再吃。
但對於外地人來說，
這分明就是一鍋瀰漫著*臭味的湯！
把火鍋裡的菜放入口中，
沒吃到藥香味卻吃到了藥的苦味，
其中還夾雜著辣味
這時才終於想到牛癟火鍋還有另一個名字：
牛糞火鍋！
那麼作為美食大城的西安，
又有多少本地人稱讚，
外地人聞之色變的“黑暗料理”呢？
快來跟著秦君看一看吧！
01.羊眼
沒錯！就是水盆羊雜湯裡的羊眼睛！
當之無愧的第一名啊！
試想下用筷子夾起一顆羊眼睛放進嘴裡，
該是怎樣的一幅慘絕人寰的畫面？
02.羊腦
聽著怎麼這麼殘忍啊，
吃完羊肉吃羊眼，竟然還要吃羊腦！
無數的外地人還是難以接受，
但是西安老吃家在吃水盆羊雜的時候，
標配絕對是羊眼睛和羊腦，
對外地人的視覺傷害值簡直不能再多了！
03.粉湯羊血
不知道是不是跟羊過不去了，竟然又是羊！
粉湯羊血很多人也叫羊血泡饃，
帶著外地朋友去吃， 一聽名字他整個人都蒙圈兒了！
這都能吃？這都能吃？這都能吃？
哈哈哈哈哈！看到朋友又被我一記驚嚇，
我怎麼這麼爽呢？
04.葫蘆頭
大學期間曾帶外地朋友前去大快朵頤，
吃完朋友突然想起來問我這是什麼做的，
當聽到豬大腸的回覆時，
朋友那一天就再也沒有理過我了...
雖然葫蘆頭泡饃有點重口，
但是一旦上口，其實就會欲罷不能。
那滋味，咋不上天呢？
05.粉蒸肉
外地朋友看粉蒸肉的第一眼，
就是懷疑這種散肉到底能不能吃，
不但能吃，而且是老陝的摯愛！
老吃家一定會讓老闆再挖一疙瘩羊油。
西安很多好吃的粉蒸肉都是晚上6點多才開始營業，
小破門臉門口排著隊買粉蒸肉一溜人吶！
06.胡辣湯
西安人的一天是從一碗糊辣湯開始的，
但這早餐對外地人來說就是完全不能接受的存在啊！
黏糊糊的，簡直就是一鍋亂燉。
吃完嘴巴麻麻酥酥的什麼鬼？！
07.羊肉小炒
外地朋友最不能理解的是，
為什麼要我自己手掰饃饃？
這老闆也太懶了吧！最後朋友看著一碗，
稠糊糊混還有點羶味的羊肉小炒泡饃，
又是一臉嫌棄的表情。
08.麻將涼皮
吃過米皮面皮擀麵皮，
都沒有這一碗黑乎乎噥嘻嘻的涼皮來的印象深刻！
不說味道，光是看見它的第一眼，
外地朋友乃們還有沒有食慾呢！
09.滷汁涼粉
因為食材搭配和口味多樣化，
會顯得十分怪異，
所以被無數網友稱之為回民街的黑暗料理，
好多人接受不了這種超級混搭的味道。
10.鍋盔
看到這個鍋盔外地朋友都驚了！
你確定這是用來吃的而不是打人的兇器？
這麼大的鍋盔要怎麼下嘴！！！
哼哼，這就不懂了吧？
可不是直接拿著啃的，而是切成條吃，
從側面看層次分明，吃起來酥香可口。
說了這麼多，
希望所有的外地人
都不要被西安美食的外觀所欺騙哦，
其實西安的美食都是深藏不漏的，
吃過一次也許就再也戒不掉了！
更多高品質發現，盡在大眾點評精選！
閱讀更多 大眾點評精選 的文章
