距離高考只剩下不到一週時間了，在這最後的衝刺階段，家長最關心的是怎樣安排好孩子的飲食？吃哪些才能做到抗疲勞？怎樣幫孩子緩解考前壓力等等……此時的您是不是比考生還緊張呢？今天給各位家長帶來一份健康食譜，您不妨按照飲食搭配，用一週時間來幫助孩子調整到最佳狀態。
考前飲食牢記五大原則
1、避免任何形式的食物中毒。家長一定要選擇新鮮食材為孩子製作三餐，食物的做法，要按照孩子的體質而定，儘量少吃油膩煎炸食品和冷飲。凡是有可能發生過敏的食物，或者引起胃腸不適的食物，都應當非常慎重。
2、必須滿足基本要求，考試本身是一場體力與心理巨大消耗的戰鬥，需要即刻補充足夠的能量，以保證考試過程中大腦所需的充分養料。尤其提示家長重視富含蛋白質、低糖食物以及補充水分這兩個要點。
3、飲食安排一定要以孩子滿意做為前提，尤其重視如果有些食物是孩子非常反感的，一定不要出現再高考餐的飯桌上。
4、高考前切記亂進補，考前大量的進補，容易使孩子內分泌紊亂，不小心還會引起上火等問題。
5、營養應注意均衡，葷素合理搭配。高考前及期間的飲食不要太過油膩，應該葷素合理搭配，“一份肉、兩份飯、三份蔬菜和四份水果”，這樣的比例比較恰當。三餐之間的安排要不同對待，在午餐的時候可以多補充一點葷菜，而晚餐不用特意減少食用量。家長在照顧孩子平時飲食偏好的同時，可以適當微調口味和食物類型，也可以嘗試一些不同的烹調方法，如用清蒸、水煮和清炒的方法，但要注意儘量少用辛辣的調料。
消 化 科 專 家 提 醒
1、高考期間，儘量不要打破平時的飲食習慣，考試期間最好的飲食原則就是保持平時的飲食習慣，不要特殊增加或減少食物的數量和種類，因為新食物平日沒吃過，可能存在過敏、不耐受、胃腸不適等問題，增加考生負擔。
2、注意避免辛辣刺激的食物，考前要少吃容易產氣、產酸的食物，如韭菜、地瓜、碳酸飲料等。
3、少吃油炸食品，油炸食品很難消化，會加重考生們的胃腸負擔。
4、食不過量，注意每天的總熱量不要過高，不要吃得過飽，八分飽就可以了，過飽會降低大腦的工作效率。
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