在各类就业群体中，酒店餐饮企业对管理与服务人员求才若渴，一些高端酒店甚至对服务员开出万元月薪。不少星级酒店的管理者都表示：解决酒店人才缺口已经迫在眉睫！
国内众多大学都开设了酒店管理专业，为何国内专业对口的毕业生不能满足酒店行业的职位空缺呢？显然，原因不外乎是国内的酒店管理的教育产出不能满足行业的实际需要。
国内大学的授课方式基本上都是单纯的理论教育，多为纸上谈兵，即使有部分学校参考了欧洲酒店管理教育模式开始了相应的实践操作课程，也只是按照中国人自我总结的理论作为指导，任课老师更是缺乏实际酒店管理经验，最终的结果还是闭门造车。
所以很多中国酒店管理毕业生，往往难以获得酒店的重任，更多的是在酒店基层摸爬滚打好几年，也难以升迁到更高的职位，这是由于他们的能力限制了他们的发展。
同学
国内问题搞不定？怎么办？
出国去！
▼酒店管理神坛圣地——瑞士
作为酒店管理学科发源地，瑞士在酒店管理领域处于至高无上的地位，几乎是西天取经般的存在：洛桑、格里昂、理诺士属于瑞士酒管院校第一梯队，并分列世界前三。还有SEG酒店管理集团也是后起之秀。
同学
等等等等，等一下，世界上那么多国家，为啥要吊死在一棵树上？为什么一定要去瑞士读酒店管理呢？世界上有很多国家的酒管都很好啊！
Good！那么我们就一起看看瑞士的优势在哪~
与亚洲国家相比，它有良好的外语环境
与新加坡，马来西亚相比，瑞士的酒店管理学院的费用的确显得较为昂贵，然而光靠便宜的学费，却不一定能够确保教学质量。
酒店管理作为一个国际化的专业，它要求从业人员必须掌握较强的外语能力。
新加坡，马来西亚等国家的华人比例严重失调，缺乏良好的外语环境；而瑞士是学习多门外语的绝佳环境，其官方语言为法语、德语、意大利语和拉丁罗曼语。留学瑞士，对学习多门外语非常有帮助。
如提供终身就业服务的瑞士国际酒店管理学院（简称IMI），位于瑞士德语区，学生既能享受瑞士优质酒店管理教学，又能提升德语水平。如瑞士的SEG酒店管理集团5所院校，学校面向全球七十个国家招生，学生上课及生活语言均为英语，而学生还必须修读法语、德语等作为第二外语。
与英美国家相比，它是专精的酒店管理学校
瑞士的酒店管理教育已有超过一百年的历史，学校均由星级酒店改建而成，要求学生从入学第一天起就要以酒店人的标准来要求自己。同时课程都是理论与实践相结合的养成教育模式，学校老师除了拥有扎实的理论学识，还具有丰富的国际行业经验。
而在国内和英美的酒店管理教育，一般是在综合型大学的其中一个学院开设，学生集中在普通课室进行全理论的学习，或者会在最后一年要求学生自己去找一些实习或兼职以完成学业。
除了上述，更重要的是它诱人的实习环境
100%传统的瑞士酒店管理教育，还会十分关注学生的实习与就业，每年为学生进行就业推荐，举办国际行业招聘会。
政府也出台了相关的法律进行支持，根据瑞士政府的规定，在瑞士进行实习的酒店管理学生，每月最低实习薪金为2168瑞士法郎(约1.5万人民币，扣除一些基本花销后一般可获约1万元人民币)。而每位实习生均可获得每年不多于六个月的实习期。
整体总结下来，去瑞士学酒店管理的好处实在多多：
◆ 瑞士的酒店管理专业在世界范围内最知名，教学水准公认最佳，文凭认可度世界最高。
◆安全的学习生活环境。瑞士是世界上政治经济最稳定的国家，是世界上刑事犯罪率最低的国家之一。
◆最国际化的学习环境。多元文化，语言多样性，世界众多国际组织聚集等因素造就了瑞士这个世界上最国际化的国家，十分有利于培养学生国际化的视野。
◆ 课程设置强调理论与实践的高度结合。瑞士作为酒店管理学科的发源地，在酒店管理教育上有非常丰富的教学经验。瑞士的酒店管理学校普遍实行半年理论教学，半年带薪实习的教学模式。
◆课程安排紧凑，节省宝贵时间。瑞士酒店管理学校的课程安排都非常紧凑，强度非常大。
◆ 学习多门外语的绝佳环境。瑞士的官方语言为法语、德语、意大利语和拉丁罗曼语，因此，在瑞士留学，对学生学习多门外语非常有帮助。
◆实习工资有保障，为全世界最高。瑞士联邦法律对带薪实习期间的工资有法律规定，学生在实习期间，不仅可以自给自足，往往还可以积累一笔不菲的存款。
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