夏季是個很容易上火的季節，特別是小孩子。
高溫炎熱的天氣再加上寶寶自身消化系統不完善容易引起食積化熱，繼而出現咽喉腫痛，吃不下、睡不香、精神不佳、心煩意亂、頭暈頭痛、大便燥結等症狀。
所以，寶爸寶媽夏季最好採用蒸煮的方式，給寶寶做輔食，讓寶寶不那麼輕易上火。
小南瓜蒸蛋
月齡：適合8個月以上
材料：蛋黃1個、小南瓜1個
做法：
1、小南瓜三分之一處切開，用勺子去瓤去筋
2、小南瓜蒸10—15分鐘
3、雞蛋去除蛋清留下蛋黃，蛋液用2倍溫水打散，過濾掉浮沫
4、蛋液倒入南瓜內，蓋上保鮮膜蒸15—20分鐘即可。
時蔬蝦肉泥
月齡：適合8個月以上
材料：應季蔬菜、鮮蝦肉
做法：
1、蝦剝殼，去除蝦頭，挑出蝦線，留下蝦肉備用
2、時蔬用清水洗淨備用
3、把蝦肉和時蔬蒸熟，倒掉多餘水分
4、把蒸熟的蝦肉和時蔬碾成肉泥即可。
山藥雞蛋糕
月齡：適合11個月以上
材料：蛋黃1個、鐵棍山藥70g、毛毛菜葉3片
做法：
1、毛毛菜葉焯水1分鐘，撈出，剁碎
2、山藥去皮切塊，放入輔食機，加入蛋黃，攪拌均勻（不需要加水）
3、在山藥糊中加入剁碎的毛毛菜，再攪拌均勻
4、取一個容器，在底部墊上食用油，倒入山藥糊抹平
5、把山藥糊用中火蒸15分鐘
6、蒸好後關火燜5分鐘
7、蒸好後倒扣冷卻脫模
8、切成恰好寶寶一手抓的大小即可。
小貼士
1、一歲以內寶寶輔食不能添加鹽、味精、醬油、糖等調料。
2、滿6個月寶寶輔食中，如果以植物性的輔食為主，沒有添加肉類，可以適當添加植物油。
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