隨著夏天的到來，一年一度的夏收從南到北開始全面鋪開。統計數據顯示，2017年全國夏糧總產量為14052萬噸，比2016年增產131萬噸。2017年夏糧佔全國糧食總產量的23%左右，是我國糧食安全的重要保障之一。
夏收大忙時節，中國鄉村之聲特別報道《麥田裡的守望者》，關注那些麥收中的人和事，從一點一滴中感受中國鄉村發生的新變化。
圖：胡倩（右）和孫唐駿（左）夫婦
每年麥收時節，有這樣一群人，他們懷揣著期待、跨越千里、風餐露宿，開著農機追逐農時，走南闖北忙碌在田間地頭，用汗水和辛勞豐收著喜悅和希望，他們就是被人親切稱之為的“麥客”。今年，在陝西省潼關縣秦東鎮西敖村，出現了一對“90後”麥客夫婦，他們認真仔細、能吃苦，引起了當地人們的熱議。
胡倩：我們今年是第一次來。這邊的大爺，人都挺好的，就收這邊的麥田了，一天下來，可能好一點的話在2000塊錢左右。
胡倩是名90後。她有一個身份：麥客。這兩年，每到麥收時節，胡倩會開著自己的機械來回轉戰，陝西、山西多個地方的麥田裡都留下了她的身影。
胡倩：到成都，到這個漢中這一塊，然後再到陝西，是收割這個小麥，然後9月份開始收水稻，從四川到雲南到廣西這邊，一年沒幾個月休息時間，基本上都在忙。
圖：村民們查看機械收割的小麥
潼關的小麥成片，正是農用機械用武的好地方，雖然累，但是荷包滿了，胡倩很滿足。2016年，時年24歲的胡倩和孫唐駿喜結連理，他們在四川老家養過雞，賣過衣服，有了一定的資金以後，購買了拖車和收割機，像鎮裡其他的年輕人一樣，當起了麥客。
胡倩：我們倆我和我老公，老公專門開收割機，然後我就負責量一下田，聯繫下客戶，收一下錢。今年車太多了，生意不怎麼好，可能就是兩三萬塊錢，這一季都不錯了，如果收的話一天， 基本上一兩千塊錢吧。
在家千般好，出門一日難。胡倩說，當麥客以來，要感謝的人很多。
農戶王蘇友：我見這倆娃也年輕。出門這麼遠，他們從四川到這來給咱們收麥也是給咱們幫忙一樣，娃也能小，有點困難，咱自己收了，給娃們多介紹幾個生意。這倆娃人也挺好，活道的很。
在大家眼中，胡倩、孫唐駿這對麥客夫婦幹活仔細，有激情，能吃苦，就是莊戶地裡的人，這種感染力和親和力，是他們拿下一個又一個訂單的基礎。
孫唐駿：一天一直割的話大概就是八九個小時，一天下來到下午有點累。因為我們這個是貸款買的，現在還欠了一些帳，所以只要自己努力一下。
圖：在地裡忙活的孫唐駿
長時間的站立，不停地勞作，對於很多九零後來說，想都不敢想，不過在胡倩和孫唐駿的眼中，大地是紙，機械是筆，他們揮灑的汗水，就是青春的書寫。
胡倩：趁現在年輕一點，多掙一點錢，以後生活條件也好一點嘛，晚上閒的時候多做一點，第二天熱一熱就吃了，然後像忙的時候24小時都不吃飯的，就車上備點乾糧，備一點水，就這樣就吃了。
潼關縣，北臨黃河，土質較好，晝夜溫差大，是小麥的優勢產區，每年都會有不少麥客開著機械前來收割，胡倩孫唐駿只是其中的一員。潼關縣農業局農機站站長鄭鑫說，麥收是關中重要的農事活動，麥客則是他們服務的重要群體。
鄭鑫：每年來我縣跨區作業的收割機有200多臺，我們對這些外來機手提供收割信息，幫助他們解決一些遇到的問題，同時我們還設立了24小時的值班電話，確保三夏工作圓滿完成。
“關中第一鐮”已經開鐮了，很明顯，今年又是一個豐收年。
圖：胡倩、孫唐駿夫婦走向麥田，那裡有他們的青春。
閱讀更多 鄉村e站 的文章
