臺北士東市場
在臺北天母的士東市場買菜是愉快的享受。
印象中，傳統市場往往飄散著異味，總讓年輕人望之卻步。然而士東市場卻有不一樣的風光，這裡嚴格落實「血水不落地」，沒有一般傳統市場的「生肉腥味」，以打造舒適明亮的的優良購物環境為目標。在市場自治會嚴格把關溝通下，市場屢屢獲獎，攤商也產生了榮譽感，自然就形成了自制自律的氛圍。士東市場也成了享有五星級市集之美譽。
士東市場是全臺模範市場，這裡有新鮮衛生的海產肉類、美味可口的中西式熟食，還有五穀雜糧、蔬果、花卉、雜貨等等，連年輕人都把咖啡店開在市場內，毫無違和感，因為這些店的共同特點就是乾淨，拉近了店家和顧客的距離。這裡還有美味熟食，除了有南北小吃、客家特色菜、素食，還有許多日本、韓國、越南、歐式菜色等等，都是庶民美食，經濟又實惠。
士東市場在自治會的規劃下，2017年5月進行新一波改造，結合臺灣「美好關係」知名設計團隊，加上中原大學商設系、公東高工木工科學生們，為市場進行免費大改造。他們希望透過創意和設計，把「美」帶到日常生活中，因此選上和市井小民緊緊相連，又具有自治力的士東市場為試點。
有了嶄新風貌的士東市場讓人耳目一新，攤商既驚喜又滿意，以前用紙箱、塑料籃裝菜、擺水果，現在換上木箱之後更能展現蔬果的新鮮質感，原本隨意吊掛的雜物也有了秩序，牆面的色彩及裝飾讓整個店面都明亮起來。這裡成為兼具傳統和現代的市場，是全家人都能走進來揀選生鮮好料的市集，當子女陪著爸媽公婆，婦唱夫隨加上小孩緊跟著，這裡傳達了人情味，記錄著每個家庭印記。就算是一個人在市場穿梭，也是一種放鬆。
是啊！許多來到士東市場的人都會驚歎，原來傳統市場也能這麼時尚、這麼美！
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