沈阳流传着一个说法：
一元生两仪，两仪生四象，四象生八卦；
一元指的是故宫，两仪是钟楼鼓楼，四象是沈阳的东西南北塔，八卦则是守护咱沈阳城的八个大门；
上百年的沈阳城，庇护着咱沈阳人的福气。
在沈阳，
你一定不知道还有四家神面馆，镇着咱沈阳人的“饿魂”
假如沈阳是一个武林，那四大面馆就是沈阳的四大家族.....
东边门，西民宜，南友谊，北许家，大表姐用了一天的时间拜访了东西南北四家江湖面馆，差一点把胃搭里……
下面就请出咱们今天的主角：
四大武林面馆——
东边门、西民宜、南友谊、北许家。
不得不说，沈阳人对面条的了解，透彻得令人佩服！
今天就同大表姐一起见证这四家武林面馆的PK之战吧！
东
边
门
四
季
鸡
架
城
东边门说：
我们的鸡汤是最鲜美最清亮的
我们的辣椒也是最豪放最狂野的
联合路上的边门四季是二十几年的老店了，旁边原来可是老四季，万万没想到老四季竟然被他家挤黄了！看来边门家还是有独到之处的……旁边开开停停的就数他家最坚挺！
别看边门瞅着不起眼，环境特宽敞，很多位置，平时来他家吃面的人也特别的多……
来的时候已经过了饭点儿，还是看到了那么一两桌的人踩箱喝着啤酒。
取面处放着蒜瓣儿，方便大家随吃随取
每桌上都会有陈醋、辣椒等等。辣椒的确是属江湖豪放一派！
抻面很劲道，抻面汤的确是又鲜又清亮儿，喝着全身都很暖和，味道也很棒。
手抻面特别容易坨，要赶紧用筷子来回挑挑。
果然是豪放派的辣椒！不服不行啊！
怎么说呢，辣椒闻着特别香，也有可能是大表姐放多了，吃起来完全是辣味，鲜香的味道弱了很多。
西
民
宜
家
鸡
味
抻
面
民宜家说：
民宜家的老汤面绝对是江湖第一
民宜家的老汤干豆腐也是你吃完绝对惦记的
民宜家在沈阳开了也有十几二十年了，虽然被很多人认为是“老四季同款”，但实际上，民宜家绝对有着自己不可复制的特色。
这次来的是近珠江街的这家店，位置很好找。
到店的时间是下午四点多，在这个还没下班的点儿，店里只有零星的几桌。
走进民宜家给人的第一感觉就是：“干净、敞亮”！
民宜家的面条和菜品价格都很平价，最贵的也没超过二十五块钱，价格可以说是相当良心了！
说到民宜家最有特色的面条必然是老汤面！
面条现点现抻，口感绝对有保证。听说民宜家中间有段时间将手抻面改为了机器压面，引起了很多食客的不满，生意也一度下滑，后来又改回了手抻面。虽说吃货在美食面前没什么原则，但较起真儿来，还真是固执。
手抻面最大的特点就是软嫩筋道，再搭配民宜家独特的老汤汤底，味道浓郁，咸香爽口。
老板特意提醒大表姐，这边的四个碗一样来一勺，绝对好吃！
果然！！！三种酱夹着香菜得到了完美的中和，没有刚吃到的那么咸，整体都更上一层楼！
民宜家的另一大招牌就是这个老汤干豆腐！凡是来这吃面的，点一盘老汤干豆腐基本是标配！
尤其是在点餐区看见的时候，诱人的品相让人忍不住直吞口水。
老汤干豆腐上面会撒上点花生米，这样既不显得单调，又能丰富口感。
干豆腐特别入味儿，口味微辣，酱香味儿浓郁，吃起来很肉头儿，而且，有了花生米的点缀，口感更香。
他家的鸡架有熏鸡架、酱鸡架和辣炒鸡架……相对来说，熏鸡架更受欢迎。
不管你是单纯的为了填饱肚子还是慕名前来一尝亦或是失恋的、丢工作的、没地方去的...
24小时全天营业的民宜家都是个不错的去处。来民宜家，要一碗老汤面，放点儿辣椒油，配上几瓣大蒜，再整一口老雪，简简单单的幸福不过如此~~
南
老
友
谊
冷
面
老友谊说：
咱友谊的冷面可是全苏区最火爆的
咱友谊的冷面汤也是全沈阳最nb的
老友谊同样是一家有年头的老店！
位于苏家屯区枫杨路。
老友谊冷面店不仅是在苏区非常有名，同样备受整个沈阳的吃货的追捧。
面本身量非常大，肉酱辣酱更是毫不吝啬，拌开之后，红红的一碗，挑一筷子，放在嘴里，不仅清爽，还特别的香！一口之后，便放不下，停不住，风卷残面，痛快淋漓……
苏家屯的肉酱冷面可算是威名远播！好吃不怕远，不少市区里的小伙伴周末驱车而来，只为这一碗冷面现压、酱中有肉、爽口到不行的肉酱冷面君！关键此等美味只有在苏区才能吃到。
北
许
家
鸡
味
抻
面
许家不服气儿了：
我们的抻面师傅是最时尚的
我们的炒面师傅是最洋气的
许家也是抻面老字号，名气和口碑在大东区可是超过了老四季。
表姐一直热爱着许家的老汤面，汤浓味正，如此寒冷的日子，一碗许家老汤面，简直就是最幸福的人生！
抻面师傅是真的性感，随便一抻，再随便一甩，一碗看似随意的精制手抻面完成！想嫁给他……
许家的炒面师傅好可爱，会在1s内摆五种pose给大表姐拍。
大肉也是用老汤熬制的，肥瘦相间吃起来香而不腻。
许家的手抻面滑爽筋道，浸在老汤之中咸香清口。
一碗面对沈阳人来说意味着什么
是一份冬日的温暖
是失落时的一份安慰
更是沈阳人的深夜食堂
……
一碗面暖了一城人
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