又到了李子成熟的季節，李子酸甜爽翠的口感是很多心中的摯愛，李子味酸，能促進胃酸和胃消化酶的分泌，並能促進胃腸蠕動，因而有改善食慾，促進消化的作用。新鮮的李子酸甜酸甜的很好吃，而醃製過的李子也別有一番風味，分享一個簡單快捷的醃製李子方法，味道很贊喔！
材料：新鮮李子500g、白砂糖適量、鹽適量。
製作步驟
1.洗乾淨備用
2.熱水下鍋煮3分鐘左右，然後撈起過冷水
3.添加鹽和白糖拌勻.或者拋一拋
4.然後添加一點涼白開水，喜歡吃辣的可以切一點小米椒放進去喔
5.放進冰箱冷藏3小時，時間越久越入味
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