龜苓膏在古時候是一種傳統的藥膳，因為成份有金銀花、甘草、土茯苓等清熱的功效，非常受歡迎。現在我們在甜品店吃到的龜苓膏都是用糖水或煉奶來拌的，非常適合炎熱的夏天吃。今天分享一道奶茶龜苓膏，味道很棒喔！
材料：龜苓膏粉50g、立頓抹茶奶茶1袋、糖漿。
製作步驟
1. 50克龜苓膏粉，加200ml涼開水充分攪拌；
2. 攪拌至均勻無核糊狀；
3. 1100冷水燒開，將攪拌均勻的糊倒入鍋中；
4. 繼續大火煮，用筷子順時針方向不停攪拌，等龜苓膏汁重新燒開即可；
5. 熄火，冷卻後放入冰箱冷藏；
6. 將抹茶奶茶沖泡好，冷卻後冰箱冷藏；
7. 120克冰片糖加100ml冷水煮成糖漿，冷卻後放冰箱冷藏；
8. 將冷藏後的龜苓膏切塊，加入抹茶奶茶，糖漿即可食用。
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