鉀對葡萄的生長和結果有極為重要的作用
它可促進漿果成熟，提高果實內含糖量，降低含酸量，促進芳香物質和色素的形成。鉀充足時，漿果的耐貯運性增加。
據分析，葡萄果實中含氮0.15％、磷0.10％、鉀0.19％，以鉀的含量最高，因此葡萄常被稱為典型的鉀質果樹，即使在含鉀量豐富的土壤上，葡萄也常常發生缺鉀現象。
2018年5月30日，來自雲南省 紅河哈尼族彝族自治州的種植戶黨興猛在農管家APP--問答一欄中發來幾張圖片提問到：老師好，陽光玫瑰這種情況是缺鉀嗎？農管家的各位在線專家給出解答。
葡萄葉子周邊變乾枯
發生地點： 紅河哈尼族彝族自治州
種植戶提供的實拍圖片
農管家的專家來解答！！
服務三農（甘肅省威武市）
是缺鉀引起的問題。建議噴施氨基酸加磷酸二氫鉀加雲苔素調節。
毛維山（雲南省大理白族自治州賓川縣，擅長植保技術）
缺鉀引起的用氨基酸加磷酸二氫鉀噴霧。
邢瑞芳（山東省青島平度市，擅長植保技術）
是缺鉀引起的生理性葉緣乾枯，葉噴碧護加磷酸二氫鉀緩解。
馮濤（安徽省六安市 擅長南方果蔬類植保技術）
考慮缺鉀引起，可葉噴碧護加磷酸二氫鉀調節。
朱經國（陝西省 運城市，擅長植保技術）
缺鉀要到這個程度就嚴重了！近期補過肥料嗎？
農管家知識講堂--葡萄缺鉀
缺鉀危害症狀
新梢生長初期表現纖細、節間長、葉片薄、葉色淺，然後基部葉片葉脈間葉肉變黃，葉緣出現黃色乾枯的壞死斑，並逐漸向葉脈中間蔓延。
有時整個葉緣出現幹邊，並向上翻卷，葉面凹凸不平，葉脈間葉肉由黃變褐而乾枯。直接受光的老葉有時變成紫褐色，也是先從葉脈間開始，逐漸發展到整個葉面。嚴重缺鉀的植株，枝蔓木質部不發達，脆而易斷；果穗少而且小，果粒小、果實著色不均勻，成熟不整齊，酸度增加。
葡萄缺鉀--農管家APP
缺鉀發病原因
在粘質土、酸性土及缺乏有機質的瘠薄土壤上易表現缺鉀症。果實負載量大的植株和靠近果穗的葉片表現尤重。果實始熟期，鉀多向果穗集中，因而其它器官缺鉀更為突出。輕度缺鉀的土壤，施氮肥後刺激果樹生長，需鉀量大增，更易表現缺鉀症。
防治措施
一、增施優質有機肥：鉀肥效果必須以氮、磷充足為前提，在合理施用鉀肥時，應注意與氮、磷的平衡，而鉀肥又有助於提高氮肥、磷肥的效益，在一般葡萄園平衡施肥的比例是N：P：K=1：0.4：1。因此，施足優質有機肥，是平衡施肥的基礎。
二、葉面噴肥：在生長期對葉面噴2％～3％草木灰浸出液或0.2％～0.3％磷酸二氫鉀溶液葉面噴灑。
三、土壤追肥：於6～7月間對土壤可追施硫酸鉀，一般每株80～100克，也可施草木灰等。
缺鉀調理方案
缺鉀主要原因是砂性土或含鉀量低的土壤，施用有機肥料中鉀肥少或含鉀量供不應求；地溫低、日照不足、溼度過大妨礙鉀的吸收或施用氮肥過多，對吸收鉀產生拮抗作用；防止缺鉀採用配方施肥技術，確定施肥量時應予注意。土壤中缺鉀時可用硫酸鉀。
底施
1、每畝15~40kg三元複合肥或復混肥(低氮中磷高鉀型,總養分NPK≥45%，其中K2O≥25%)。施用目的：補充鉀肥，促進植株生長。
2、每畝15~30kg硫酸鉀(,K2O≥50%)。施用目的：補充鉀肥，促進植株生長。
追施
1、每畝7.5-10kg大量元素水溶肥料(高鉀型,總養分NPK≥50%，其中K2O≥30%)。施用目的：促進果實發育及莖稈粗壯，含磷元素避免與鈣肥同時混用。
2、每畝8L大量元素水溶肥料(液體高鉀型,總養分NPK≥500g/L，其中K2O≥300g/L)。施用目的：促進果實發育及莖稈粗壯，含磷元素避免與鈣肥同時混用。
3、每畝7.5-15kg硫酸鉀(粉末速溶型,K2O≥50%)。施用目的：促進果實膨大，避免鉀鎂拮抗。
噴施
1、每畝使用100g大量元素水溶肥料(粉末高鉀型,總養分NPK≥50%，其中K2O≥30%)稀釋600-800倍葉面噴霧。施用目的：促進果實發育及莖稈粗壯，含磷元素避免與鈣肥同時混用。
2、每畝使用50g磷酸二氫鉀(,P2O5 ≥52%，K2O≥34%)稀釋600-800倍葉面噴霧。施用目的：促進植株健壯，含磷元素避免與鈣肥同時混用。
3、每畝使用100ml大量元素水溶肥料(液體高鉀型,總養分NPK≥500g/L，其中K2O≥300g/L)稀釋800-1000倍葉面噴霧。施用目的：促進果實發育及莖稈粗壯，含磷元素避免與鈣肥同時混用。
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