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枸杞子是一種藥食兩用的植物果實，既是傳統常用中藥材，又是人們喜愛的食品，常被用於泡茶、泡水、煮粥等。

最近有朋友疑問，枸杞子作為一種保健食品，能降血壓、血糖、血脂嗎？

答案搶先看：

枸杞子中的枸杞多糖有降血壓、血糖、血脂的功效。但我們在日常飲食中，單靠吃一小把枸杞子攝入的枸杞多糖的量遠遠達不到上述的效果。

【枸杞子的化學成分】

枸杞子中含有水溶性枸杞多糖、類胡蘿蔔素、甜菜鹼、氨基酸、維生素等，其中枸杞多糖含量佔乾果的5%～8%，類胡蘿蔔素含量佔乾果的0.03%～0.5%[1]。

此外，枸杞多糖是枸杞子中的主要活性物質之一，實驗表明，一定劑量的枸杞多糖可以降血壓、血糖、血脂。

【枸杞多糖降血壓、血糖、血脂的科學依據】

有實驗表明[2]，枸杞多糖可降低腎性高血壓大鼠收縮期和舒張期的血壓；可降低丙二醛和內皮素的含量，增加降鈣素基因相關肽的釋放，調節血管活性因子釋放平衡。

有實驗表明[3]，枸杞多糖的質量分數在100mg/kg（以體重計）以上，連續給藥4周時，可以發現2型糖尿病大鼠的空腹血糖、糖化血紅蛋白水平明顯降低，空腹胰島素水平顯著升高。說明枸杞多糖可以有效降低 2 型糖尿病大鼠的血糖。

有實驗表明[4]，枸杞多糖的質量分數在40mg/kg（以體重計）以上，連續給藥4周時，可以發現高脂血症大鼠的甘油三酯、總膽固醇和低密度脂蛋白水平明顯下降。說明枸杞多糖可以有效降低高脂血症大鼠的血脂。

但要注意，上述實驗是以大鼠為對象，對人體是否有同樣的效果還有待研究。

【但靠吃枸杞子來降血壓、血糖、血脂不可行】

假設上述實驗對人體有同樣的效果，以降血脂為例，那我們每天該吃多少枸杞子才能夠攝入40mg/kg的枸杞多糖呢？

如果算枸杞子乾果中枸杞多糖的含量是8%，一個成人體重是60kg，則需要攝入枸杞子30克，這個量算不算多呢？如果讓一個人連續4周每天吃30克枸杞子，不知道他能不能堅持呢？此外，枸杞子中含有47.2%的碳水化合物[5]，如果每天攝入30克枸杞子，那無形中也攝入了不少能量了呢。

因此，單單靠吃枸杞子來達到降血脂的方法是不可取的，最好的辦法是遵醫囑，按時服藥。

【總結】

枸杞子中的枸杞多糖有降血壓、血糖、血脂的功效。但我們在日常飲食中，單靠吃一小把枸杞子攝入的枸杞多糖的量遠遠達不到上述的效果。單單靠吃枸杞子來達到降血壓、血糖、血脂的方法是不可取的，最好的辦法是遵醫囑，按時服藥。

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參考文獻

[1]如克亞·加帕爾,孫玉敬,鍾烈州,沈妍,葉興乾.枸杞植物化學成分及其生物活性的研究進展[J].中國食品學報,2013,13(08):161-172.

[2]賈月霞,時安雲.枸杞多糖對腎性高血壓大鼠血管活性物質的影響[J].北京醫科大學學報,1997(05):429-432.

[3]丁園.枸杞多糖對2型糖尿病大鼠血糖、血脂的影響[J].遼寧醫學院學報,2015,36(05):12-14.

[4]姜清茹,姚成立,李桂忠.枸杞多糖對高脂血症大鼠血脂及主動脈氧化應激的影響[J].寧夏醫學雜誌,2010,32(06):504-506.

[5]食品夥伴網——營養膳食查詢系統[EB/OL].[2018-04-06].http://db.foodmate.net/yingyang/typeid_1472_1437.html.

超哥話食

枸杞子，為茄科植物枸杞的成熟果實。

枸杞子具有多種保健功效，是衛生部批准的藥食兩用食物！

枸杞子藥食同源歷史悠久，是馳名中外的名貴中藥材，早在《神農本草經》中就被列為上品，有延衰抗老的功效。

枸杞子中含有多種氨基酸，並含有甜菜鹼，玉蜀黍黃素，酸漿果紅素等特殊營養成分，具有良好的保健功效！

降血脂：枸杞子能有效的降低患者高脂血症的大鼠血清中的甘油三酯和膽固醇的含量，具有明顯的降血脂和調節脂類代謝功能，對預防心血管疾病具有積極的作用。

降血壓

降血糖：枸杞多糖能明顯增強受損胰島細胞內超氧化物歧化酶的活性，提高胰島細胞的抗氧化能力，減輕過氧化物對細胞的損傷，降低內二醛生成量，這表明枸杞多糖對胰島細胞具有一定的保護作用。

枸杞作為滋補品，食用時不可過量，健康成年人每天可食用15-20克為佳，若用作補腎，可搭配其他補品！

輝之道

將枸杞作為藥用

用於肝腎不足。枸杞與熟地黃，菟絲子一起用，適用於肝腎不足引起的，血虛，津虧，面色萎黃，腰膝痠軟等症。

枸杞還可以輔助降低血壓，降低膽固醇和防止動脈硬化。並能保護肝細胞的新生，改善肝功能，對於慢性肝炎中心性視網膜炎，糖尿病，神經衰弱等症均有很好的防治作用。

將枸杞作為食材用

枸杞30-60克，粳米100克。豆豉少許，蔥白，鹽適量。將枸杞、粳米、豆豉同煮成粥，放入蔥白、鹽等調味品。一日兩次，作早晚餐用。對腎陰虧虛型糖尿病有食療功效。尿頻多者尤其適合。

枸杞15克，豬胰1個，蠶繭9克。枸杞、豬胰、蠶繭加水適量，煮熟後服用，每日1劑。經常服用才有效果。

枸杞15克，山藥60克。洗淨煮湯，每天早上飯前喝下，連續喝15天。對陰虛型糖尿病可起到降糖作用。

枸杞可以軟化血管，經常食用枸杞才可以起到輔助降低或平衡血壓的作用。每天單品食用6-15克為宜。

脾胃虛弱，陰虛滑精者忌用枸杞。

圖片來自於網絡。

佑麟372

降三高只能靠良好的生活習慣＋降三高藥物！

想靠飲食降三高，基本上是自欺欺人，首先沒有直接證據，其次所謂的研究都是動物研究，這些適合小白鼠降三高的證據，是不是也適合人，也沒有證據；第三，在臨床中或生活中，也沒有誰用枸杞來降三高。

我們看看枸杞:

枸杞子：甘，平。枸杞子：養肝，滋腎，潤肺。

具有:補腎益精，養肝明目，補血安神，生津止渴，潤肺止咳。

治肝腎陰虧，腰膝痠軟，頭暈，目眩，目昏多淚，虛勞咳嗽，消渴，遺精。

禁忌人群:外感實熱、脾虛洩瀉者慎服。

屬於中醫常用藥，也是平時大家最為常用的保健品。

適宜人群:肝腎陰虛、癌症、高血壓、高血脂、動脈硬化、慢性肝炎、脂肪肝患者食用；用眼過度者、老人更加適合枸杞子。

枸杞是適合高血壓朋友吃的，但不代表能夠降血壓，也沒有說可以降血糖血脂。如果嚴格按照中醫思路，必須先辯證論證，才能決定。

高血壓的飲食，建議低鹽，並且低鈉高鉀，枸杞不鹹，沒有鈉鹽，我們看看枸杞的成分

富含鉀鹽。所以高血壓按照西醫講也是可以吃枸杞的。

高血壓飲食除了每天鈉鹽控制在6g以內，還需要注意戒菸戒酒，多吃五穀雜糧，新鮮蔬菜水果，少吃糖類含量高的，及油炸肥膩的食物。

糖尿病飲食以低糖低熱量低GI為主，高血脂飲食以低脂低熱量飲食為主，基本上三高飲食原則一致。

三高朋友可以吃枸杞，但畢竟枸杞不是普通食物，枸杞是藥，少量即可，切莫過量，更不能依靠枸杞降壓降糖降脂。

要降三高，需要健康合理飲食，運動減肥，作息規律，減少壓力，開開心心，在一定時候必須配合正規的藥物！

心血管王醫生

而現代醫學對於枸杞的有效成分（含有有效成分枸杞多糖，由阿拉伯糖、葡萄糖、半乳糖、甘露糖、木糖、鼠李糖這6種單糖成分組成，具有多種生理活性）提取之後，認為枸杞有提升免疫力、降血壓（軟化血管）、降血糖、降血脂（特別是針對膽固醇和甘油三酯）、

當然，這也是針對於有效成分提取之後，在實驗上的數據，也正是因為這麼多功效，用枸杞泡水喝當一種保健作用的話，完全是沒有問題的。中醫還講究地道藥材，一定要認準了寧夏的枸杞才是最好的。

PFNA和VSD

降血壓、血糖、血脂只用枸杞是沒有用的！

枸杞是一種保健藥，對三高人群的血壓、血糖、血脂有一定的益處。但是不能絕對的控制三高症狀。

要想健康長壽，就一定要控制住“三高”，不要盲目的迷信，把自己的身體當做賭注！

身體不好的時候能扶你一把的絕對是醫生，而不是天天吹枸杞的人！

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醫路有你

枸杞子以寧夏所產品質為佳，寧夏枸杞是唯一一款載入《2010年中國藥典》的枸杞品種。枸杞子中含枸杞多糖、甜菜鹼、阿托品、天仙子胺成份，還有核黃素、胡蘿蔔素、煙酸、多種氨基酸、維生素B1等營養成份，具有很高的營養、藥用價值。

相關醫學研究表明，枸杞中的枸杞多糖能明顯增強受損胰島細胞內的超氧化物歧化酶SOD的活性，可有效提高胰島細胞的抗氧化能力，減少過氧化物對細胞的傷害，降低內二酫的生成量，對胰島細胞起到很好的保護作用。食用枸杞可有效降低人體血清膽固醇和三酰甘油的含量，減輕和防止動脈硬化，降低高血壓。所以，枸杞有降高血壓、高血糖、高血脂的作用，枸杞子是糖尿病、冠心病和其他心腦血管疾病的良好保健營養品。

除此，枸杞還有補血、明目，增強人體免疫力的功效。

食用禁忌:感冒發燒，有炎症、腹瀉者忌食。

"新立葡萄架，初嘗枸杞苗"，這句古詩告訴我們，枸杞的葉也是可以食用的，中醫認為枸杞葉有明目養肝、保護血管的保健功效。現實生活中，廣東人常拿枸杞的嫩葉來煲湯或素炒著吃，可見枸杞子渾身都是寶。

如雲水般流淌

枸杞真能降血壓、血糖、血脂嗎？

很實誠的說，不能！只能說它有一定的功效和作用。靠吃枸杞來達到降血壓、降血糖、降血脂，是降不下來的。充其量是“杯水車薪”的意思。

枸杞子——枸杞。含有胡蘿蔔素、維生素B1維生素B2、煙酸、維生素C、維生素E、多種遊離氨基酸、亞油酸、甜芋鹼、鐵、鉀、鋅、鈣、磷等成分。

現代醫藥學研究發現:枸杞有增強免疫力功能、增強機體抵抗力、促進細胞新生、降低血漿中膽固醇含量，抗動脈粥樣硬化、降低血壓、改善皮膚彈性、抗臟器和皮膚衰老、美膚養顏及提高性功能的作用和療效。枸杞有興奮神經作用，性慾亢奮者不宜服用。

幸福一家人140113721

黑枸杞降血壓是真的很有效果，我本人165斤，去年體檢的時候血壓有點高（低壓120，高壓146），吃了一個月的黑枸杞壓片，血壓就恢復正常了（低壓82，高壓122），正常吃喝，現在血壓一直都正常。

小小一小生

介紹一種降三高的茶：枸杞，菊花，山楂片，大棗放在一起，長期飲用對降三高有好處。

有三高嚴重的人最好的辦法就是服用藥物，吃枸杞只是緩解作用，不能根除。

關鍵字: 枸杞 健康 降血壓