凱里苗族攔門酒，苗家古老的習俗，一些地方直呼“識友酒”。相傳古時候苗族的祖先生活在平原、湖濱，生活幸福。無情的歲月培養了苗家人豪爽狂放、愛憎分明的個性，但凡有人來訪，入門前主人以酒一碗敬之，飲者為友，就會受到苗家人的熱情款待。時代變遷，如今的攔門酒已成苗家歡迎貴客光臨的一種禮節。
凱里攔門酒已經是苗家人待客的一道靚麗的風景線。當你來到苗寨旅遊時，首先迎接你的必定是一碗香甜的酒。無論是男人還是女人，都必須得喝，不過也不用擔心，沒有酒量的話，喝點甜糯米酒，味道十分甘甜。
貴州苗族是一個非常好客的民族，每當有客人或者貴賓來臨，都是全家，甚至全寨的人去迎接。在而迎接的方式裡，苗寨有一種特別的迎接方式——攔門酒。這是一種非常隆重的禮節，以此來迎接遠道而來的尊貴客人。攔門的時候，在門口擺上一碗碗酒，客人們每人都需要喝上一碗、兩碗或者一口、兩口才讓進寨子。
攔門酒表達的是苗家人的心誠和敬意，就像酒一樣濃烈，也山泉一樣清純。而當攔門的時候，如果客人們喝得越多，苗家人心裡越是高興。這個意思是客人門看得起苗家人，也敬重苗家人，所以大家當然很高興。
攔門酒用的酒就是糯米酒，苗家人也叫甜酒，這種酒是用高寒山區雲霧中生長的一種圓顆糯米為原料，由婦人專事釀製而成。酒汁濃、清涼、甘甜、味香、口感可人，男女老幼皆宜。
男人們喝包穀酒，以顯示男人本色。而女人們則小口吮吸著糯米酒，以展示著女性的柔美。苗家人長年備有此酒，用來招待心目中尊貴的客人和極為親密的好友故交。特別是盛夏從深山裡汲來清涼的泉水勾兌此酒，可以清涼解暑，最大功能則是滋陰補腎。
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