總會有粉絲給我留言，買了烤箱，卻總是懶得做，不知道自己做什麼，也不知道該怎麼做。其實我也遇到過這樣的困擾，其實解決的方法也很簡單，把烤箱用起來，什麼東西都是要嘗試，才知道自己行不行。
大家總髮愁蛋糕不會做，今天教大家一種簡單的，也比較常見的蛋糕，雖然小，但是可以鍛鍊一下使用烤箱，教大家做一下老少皆宜的桃仁紙杯蛋糕，不用擔心太大做不好，也不用擔心不夠吃，當然，不用擔心做得不好吃，跟著靜姐一起，試試做桃仁紙杯蛋糕吧。
準備食材原料：雞蛋2個、白砂糖80g、低筋麵粉100g、食用油100g、泡打粉1小勺、扁桃仁適量。
1、先把全部的食材都稱好。
2、雞蛋和白砂糖一起放入攪拌盆中，用電動打蛋器攪拌至白砂糖融化，大約三分鐘左右就可以。
3、接著將低筋麵粉和泡打粉篩入攪拌盆中，再用電動打蛋器攪打至沒有乾粉，大約一分鐘就可以。
4、攪拌好後，加入食用油。緩慢的攪拌均勻。
5、將攪拌好的蛋糕糊倒入裱花袋中。
6、用裱花袋將蛋糕糊擠入紙杯中，六分滿即可，上面撒些適量的扁桃仁。
7、提前預熱烤箱，上火170度，下火150度，裝好的蛋糕糊放入烤箱中層，大約烘烤15分鐘。
跟著節奏慢慢來。烤制蛋糕表面黃金色，就可以出鍋了！
桃仁紙杯蛋糕鬆軟可口，春季孩子呼吸系統問題較多，開學後又是一波流感的多發季節，讓孩子在吃美食的同時，也能吃下具有止咳平喘效果的桃仁，也是一個不錯的選擇。
此外桃仁還具有潤腸通便的功效，家裡有老人的朋友，可以可以試著用烤箱做一下，鬆軟的口感，營養的桃仁適合老年人。烤出來趁熱吃，老人和孩子都愛吃，一番家裡人的讚美，自然也會讓你愛上烘焙。
如果你有什麼想寫的美食，或者總做不好的美食，歡迎給我留言，我會通過我的文字和視頻的方法，告訴你如何做出一道美味的菜式。
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