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魚價低迷，病害頻發讓鯽魚不再是養殖戶愛不釋手的香餑餑，鯽魚的病害問題已經成為制約該品種發展的最大障礙
文/圖 江蘇農牧科技職業學院 袁聖
無錫三智生物科技有限公司 彭衛
廣東海富藥業有限公司 王大榮
慘烈！全軍覆沒
鹽城養殖鯽魚暴發鰓出血病
近期鹽城地區的鯽魚正經歷一輪發病的高峰，主要疾病仍是鰓出血。其實這幾年江蘇省水產技術推廣中心、行業媒體對鰓出血的科學防控已經做了大量的培訓推廣工作，不少鯽魚養殖戶對鰓出血的防控已經有了比較明晰的認識，但仍然有少數養殖戶對此病一知半解，在養殖的具體操作中存在誤區，細節做得不到位，導致了比較嚴重的後果。
一投餌率
鯽魚養殖初期的投餌率這幾年經歷了兩個極端，在鰓出血病肆虐前，養殖戶總是習慣用較大的投餌率去飼養鯽魚，比如水溫20度左右時投餌率可能已經高達2.0甚至2.5，這會對肝胰臟造成較大的負擔甚至損傷肝胰臟功能，降低抵抗力，易形成肝膽綜合徵及細菌感染或孢子蟲感染。而幾年由於鰓出血病發病率極高，造成的損失很大，養殖戶為了防止鰓出血病的發生，刻意降低投餌率，尤其以東臺的弶港地區為甚，不少養殖戶在水溫20度左右時投餌率不足0.5，甚至有養殖戶在7月前不投餵飼料，直接的後果就是鯽魚產卵不同步，難產，魚體偏瘦，抵抗力差，這樣的魚反而容易爆發疾病，且疾病爆發後，控制將會非常的困難。
今年鰓出血症狀較為典型，下頜有明顯的點狀出血
正確的做法應該是根據水溫靈活的調整投餌率，在投餵前期，由於水溫較低，魚類對餌料的消化、吸收較慢，投餌率可在0.5-0.6左右，但此時應該適當提高飼料檔次，為卵黃的積累提供營養。待水溫提升到20度時，應逐步增加投餌率到1.0-1.2。合理的營養攝入是疾病防控的關鍵，低投餵甚至不投餵對鰓出血病的防控沒有明確的意義，對魚類的生長、對養殖本身卻是不利的。
二水質的穩定
水質的穩定尤其是溶解氧的穩定、充足是鰓出血病防控中的關鍵點。養殖戶在養殖過程中沒有對一些突發的天氣、狀況有充分的準備，在養殖過程中過分關注水體中有毒有害物質的消除，忽略了池塘底部這個最重要的緩衝系統的維護及改良，在整個養殖過程中，使用解毒劑、有機酸類的頻次過高，改底尤其是養殖前期（3月份）的改底被忽略，導致四月、五月天氣悶熱時，池底上翻，有毒有害物質被大量釋放，溶氧瞬間被消耗，最終嚴重浮頭，近期不少發生鰓出血的池塘都存在這樣的情況，而由於低溶氧引起的鰓出血病爆發後死亡量一般會非常巨大，一旦發生後，及時賣魚，不要存在僥倖心理。
發現水質發黑、發暗時應該及時處理，避免倒藻
建議養殖戶在投料初期（即三月中下旬、四月初）、暴雨前一天，使用化學改底一次，提前處理池底環境，促進溶氧的穩定。
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三免疫增強劑的使用
免疫增強劑被認為在鰓出血防控中起著關鍵的作用，目前很多養殖戶也在使用免疫增強劑，但是具體操作中存在一些誤區。
首先對免疫增強劑的認識不清，並不瞭解什麼樣的藥物具有增強免疫力的功能，一些多糖、維生素等具有增強免疫力的功能，亦或是肝泰樂等肝臟的強化劑，可以強化肝臟機能，間接提高免疫力。部分魚藥企業，技術員將三黃粉作為免疫增強劑推薦養殖戶長期投餵的情況仍然存在，實際上三黃粉並不是免疫增強劑，長期投餵反而可能導致腸道菌群失調，誘發疾病。其次免疫增強劑使用的劑量不夠。每個產品都有說明書，作為養殖戶用藥劑量的參考依據，不少養殖戶朋友在添加免疫增強劑時沒有考慮投餌率不高的實際情況，完全按照說明劑量添加，而實際上由於投餵量較低，攝入的藥量不足，效果並不理想。
建議養殖戶朋友在添加免疫增強劑時選擇合適的藥物並結合投餌率適當的加大藥物的添加量，方可達到增強體質，預防疾病的效果。
一旦觀察到魚鰾有出血點，應該引起高度重視
四腸道保健
腸道機能的重要性正在被越來越多的人認識到。水生動物攝食的營養物質、藥物最終需要在腸道中被吸收直至利用，因此養殖過程中腸道功能的保持、腸道有益菌群的定植有著重要的意義。在投餌量的控制中我們提到，養殖初期水溫較低時，應該控制投餌量，此時若可以額外添加乳酸菌等有益菌，並保持一定的投餵時間，促進其在腸道中定植，對餌料的吸收、利用，腸道疾病的預防，體質的增強都有重要的意義。但是部分養殖戶在拌餵乳酸菌時使用自來水甚至混有消毒劑的水，效果就大打折扣了！
五魚種下塘時機的選擇
由於成魚價格較低，出魚時間延長，今年4到5月有不少池塘才開始投放魚種，此時水溫在17-20度間波動，天氣晴朗時，水溫可以達到21度，已經進入鰓出血的發病期。近期發病較為嚴重的池塘絕大多數都是剛剛投放魚種的池塘，原塘魚發病的比例並不高。這裡需要提醒養殖戶朋友，儘可能的在水溫12度前將鯽魚魚種投放到位，水溫17度以後儘量不要投放魚種，否則發病的幾率非常高。如果必須在敏感溫度期投放魚種，最好能提前聯繫魚種養殖戶，在拉網前15天即開始大劑量投餵免疫增強劑及維生素，提前強化體質。另外拉網運魚的天氣選擇也較重要，儘量選擇在陰雨天氣完成拉網運魚的操作。
提醒下養殖戶朋友，不要相信所謂包治鰓出血病的神藥。
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