樂活|在附地菜旁安靜地呆一會兒

我似乎越來越熱衷於牆角的那些小野花了,那些牆角、菜地、亂石堆,一眼看過去雖是雜草叢生的樣子,可是在我的眼裡,那裡面有許多寶藏。那些在雜草堆裡盛開的小得不能再小的花,如果不俯下身子,你就不會發現它們的美麗。

乐活|在附地菜旁安静地呆一会儿

而我似乎特別願意去發現它們。與其說是發現,不如說是一個與它們交流的過程。它們在牆角靜靜地開花,那麼小,那麼柔弱,不知道會有多少人去關注它們,但是它們的開放不是為了贏得我們的目光與欣賞,它們只是踏著春天的腳步,完成自己的生命歷程。

附地菜這樣的小野花,你如果不放下高貴的身段去仔細觀察它,又怎麼能夠發現它們的美麗呢?它們有時候就躲在牆角,最高不過30多釐米,基部多分枝,莖通常密集的鋪散,一大叢可愛的葉子,甚至會擋了花的風采。

乐活|在附地菜旁安静地呆一会儿

附地菜的花序是非常可愛的,全部長在莖的頂部,幼時捲曲,上面長滿了絨毛,然後它會慢慢伸長展開,雖然花是藍色的,但是它們的花苞卻是粉紅色的。

附地菜開花了,每朵花的大小和粟米相差無幾,藍色的微小花朵,5片花瓣,靠近花心的部位呈黃白色。春天萬物復甦之際,欣賞了顏色濃烈、滿樹繁花的梅、桃、李、杏、櫻後,它們點點淡雅的淡藍色,是闖進春天裡的一抹小清新。在田間地頭,它們常常整片開放,不過這樣的整片開放也許與你想象的架勢不一樣。儘管它們已經拼盡了全力,開出了整片的樣子,但是在我們的眼裡,依舊只是一點點。

乐活|在附地菜旁安静地呆一会儿

附地菜是那麼名不見經傳,一如它的名字,附著在地面上貼地生長和開花的小野菜,所以它還有一個名字——伏地菜。《植物名實圖考》中說,附地菜“開小碧花,瓣如粟米,小葉綠苞,相間開放”。《中國植物誌》介紹,此草全草入藥,能溫中健胃,消腫止痛,止血。附地菜的嫩葉可供食用。《浙江野菜100種精選圖譜》中介紹說,附地菜的嫩苗可當作野菜,春季採摘它的嫩苗嫩葉,洗淨後入沸水焯燙,可涼拌或者炒食。有些喜歡吃野菜的朋友說,用附地菜炒肉絲味道也很棒,小夥伴們不妨嘗試一下。


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