今天是星期日啊~忙碌了一週,今天是不是要好好享受一下愜意的生活吶~ 吃著下午茶看著書,或者窩在被窩裡看個電影,但是這樣的好天氣還是建議大家去公園溜達溜達,近距離接觸大自然,給自己一份力量~
下午看電影之後都會飢腸轆轆,而且下午兩三點的太陽真的是超曬的,紫外線也特別強,出去玩耍又不太合適,所以今天教給大家幾樣小甜品,讓你吃完之後幸福感由內而外的散發出來。
NO.1椰蓉方塊
原料及做法
1.準備7-8個草莓,1盒脫脂牛奶放入攪拌機,打成泥後過濾成汁,再加入40g的玉米澱粉用筷子迅速攪拌
2.一盒牛奶,100g淡奶油和20g細砂糖倒入奶鍋中,中火加熱(要保持用筷子攪拌哦)
3.待奶液煮沸後,加入草莓汁,用筷子迅速攪拌幾秒成膏狀。
4.關火,倒入有椰蓉的盒子裡,靜置放涼。
5.放入冰箱中冷餐1-2個小時就可以吃啦。
NO.2青團
江南地區清明節前後家家戶戶都要準備的美食,用艾草的汁拌進糯米粉裡,再包裹一層豆沙或者蓮蓉,甜而不膩帶有青草的香氣~。
原料及做法:
1.糯米粉500g,艾草適量。
2.先將艾草去除多餘枝葉切碎洗淨煮熟。
3.將糯米粉和大米混合加綿白糖100g,倒入煮熟的艾葉。
4.再加入適量的溫水,邊攪拌邊加水(不要加太多哦~)。
5.將粉團搓成一個個小圓球,放入鍋中蒸20分鐘就可以吃啦~
超級簡單的小甜點,零失誤,不再成為手殘黨,你也一樣優秀~讓你在週末也能吃美食喝下午茶,最好再來一杯咖啡提提神或者來一杯檸檬果茶,大家一起動手,讓生活變得更加有趣,更加豐富多彩,變得更有意義。
閱讀更多 食客老饕 的文章