首先給大家介紹今天需要食品材料和配料。
雞蛋，蔥，糯米粉，鹽，食用油等。
用鍋把雞蛋打鍋裡攪拌均勻，蔥切碎和糯米粉放鍋里加適量食用油，鹽攪拌均勻，成上圖這樣。
隨後把攪好切塊糯米雞蛋壓制均勻成圓或四方形都可以，上圖。
用鍋放油放入壓制好的蔥油餅煎或炸都好。
最後把一面煎或炸至金黃就可反面煎或炸至金黃就可出鍋裝盤了。
這就是今天既是早餐又是零食的油蔥餅就完成了，香脆美味大家試試吧。
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首先給大家介紹今天需要食品材料和配料。
雞蛋，蔥，糯米粉，鹽，食用油等。
用鍋把雞蛋打鍋裡攪拌均勻，蔥切碎和糯米粉放鍋里加適量食用油，鹽攪拌均勻，成上圖這樣。
隨後把攪好切塊糯米雞蛋壓制均勻成圓或四方形都可以，上圖。
用鍋放油放入壓制好的蔥油餅煎或炸都好。
最後把一面煎或炸至金黃就可反面煎或炸至金黃就可出鍋裝盤了。
這就是今天既是早餐又是零食的油蔥餅就完成了，香脆美味大家試試吧。
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