營養素減肥我們都知道，色素能減肥真是聞所未聞，這其實是真的。這種色素廣泛存在與各種植物，所以你看的植物基本上都是綠的。
你猜出來了嗎？沒錯，這種色素就是葉綠素。我們來看看下面一則報道。
據瑞典隆德大學的一項研究發現，食用菠菜會使減肥效果提升43%。據瞭解，這項研究是以38名肥胖女性為對象來進行的。
菠菜汁
研究中將他們分成兩組，讓其中的一組女性每天吃減肥藥，而另一組則堅持每天飲用菠菜的提取物，照此持續三個月。最終研究結果表明吃減肥藥的一組女性體重下降了3.5公斤，而飲用菠菜提取物的那一組女性體重竟下降了5公斤。
肥胖婦女
為什麼菠菜之所以有如此強大的減肥功效？是因為它可以分泌大量葉綠素，有效促進荷爾蒙的生成，而生成的荷爾蒙會向大腦發出“吃飽”的指令，使人處於一種飽的狀態。另外，在食用垃圾食品或是有損人體健康的食物時，如果搭配著菠菜一起食用，則有助於平衡營養保持身體健康。
向大腦傳遞吃飽的信號
這個研究說明，葉綠素多的蔬菜，確實對減肥有不錯的效果。你也可以像文中的人一樣，多吃一些包含葉綠素比較高的蔬菜，比如菠菜、生菜、香菜等等。對減肥會有幫助，有時間各位小夥伴可以試試哦。
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