吃喝玩樂西瓜姐姐
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一家開了30多年的長沙老字號餐館
眾多長沙特色菜都是從他們家發起
奧運明星都在這裡吃過
網紅說要為他們家代言
因為生意太好不做夜宵
老闆娘還很喜歡跟大家扯談
哇 這是一傢什麼樣的餐館才會如此迷人！
辣妹給大家介紹一家藏在巷子深處的餐館
不是辣妹不想給你們看“全家福”，真的是太好吃了，一上來就被攝像大哥吃啦！辣妹也很無奈呀（甩鍋俠）兩個人都吃光光了，可見多麼的好吃！
1991年就開了的老餐館
老師傅餐館之所以叫老師傅，是因為老闆姓師，最開始是從賣鍋餃起家，後來因為想把店子做大開始做夜宵，這一下就不得了了，生意紅火到不行。
各路湖南的明星都來吃這裡的夜宵，還有奧運健將也來吃，老闆娘見過了這麼多的明星後，依舊保持初心，只為更好的味道。
老餐館之所以是老餐館，肯定是有很多別人所沒有的菜，土匪豬肝，空心菜梗子炒油炸，這些長沙很多餐館的菜都是他們家獨創，然後被學走了。
老闆娘說很多來這的廚師學了一些特色菜後，就離開了，在其他店做，這些菜漸漸的就變成了長沙的家常菜。
網紅為它免費代言
原本老師傅餐館是屬於長沙一些老口子私藏的菜館，但是有個長沙本地的網紅兜不住了！在網上透露出這家店有多好吃後！人氣就再次爆棚！
現在不僅是長沙老口子，很多外地遊客專門來找這家餐館！甚至有了網紅套餐！
老闆娘告訴辣妹，他們家以前是做晚餐和夜宵的，為什麼不做了呢，晚上生意太好了，老闆嫌太累了，於是去掉生意紅火的夜宵，只做中餐和晚餐，但是沒想到，儘管如此，生意依舊爆滿，老闆娘忙到不行！
從門口掃過去已經是人滿為患
街的另一邊依舊是人人人人人人。如果是休息日，估計辣妹也別想吃到了！
招牌菜鮮死你
牛肉沫生煎蛋
五個雞蛋打在有著豐富牛肉沫的鍋裡，淋上熱油，配上幾顆小紅辣椒和小蔥，火一開，鍋開始沸騰後——攪拌！這就是牛肉沫生煎蛋！
蛋煎熟後漸漸凝固，和肉沫完美的融合在了一起，細嫩的蛋和醃製過的牛肉沫，香味就已經讓辣妹沒辦法拒絕了！
牛肉沫生煎蛋作為下飯神器，量大就算了，還特別好吃！這個菜就適合拌飯吃，跟軟糯的米飯一起一口咬下去，重口的湖南人最愛這個味道！
太極圖
辣妹最愛的就是這個“太極圖”了，不要看著小鱔魚長得可怕，但是真的非常非常好吃啊！
新鮮火著的鱔魚下油鍋滾，小鱔魚縮成一團於是被稱為“太極圖”，鱔魚都沒有破肚的，講究的吃貨們會從中間撕開鱔魚吃，把肚子裡的內臟弄掉再一口吃下去！
辣妹最開始只是想撕幾條試試味，結果一發不可收拾，小泥鰍我就直接一口吞了，以為油夠猛，所以都炸的酥酥的，一口吃下去也不會有異味！
口味皮蛋
對比外面沒有看相的擂辣椒皮蛋，老師傅家的皮蛋賣相很不錯，為了保持衛生，皮蛋都是一個個整的，加上油爆了的辣椒，非常的好吃。
用筷子將皮蛋戳破，皮蛋裡面居然還有糖心的！蛋黃軟糯綿密，一口下去像是在吃鹹版的蛋糕~
老長沙老口味
茄子煲是長沙人最愛的家常菜之一了，也有許多店做這個菜，但是真正把這個菜做好的店卻很少。
老師傅餐館把這道菜做的清爽口味又濃烈，肉條和茄子完美的結合在了一起。
泡辣椒也是長沙人的心頭好，泡椒辣的過癮，又有著一些酸味，和肉一起翻炒，非常的下飯！
泡辣椒炒肉的泡辣椒是店裡自己做的，至少醃製了半個月，美味的泡辣椒就做好了~
新鮮的牛蛙在油鍋裡炸的酥酥的，特別入味，一口一個，骨頭都可以吃！也是一道非常“殺”飯的美食！
老師傅餐館旁邊有自己專門肉類的小棚子，讓食客可以看到自己的食材是新鮮的。
店鋪信息
店名：老師傅餐館
地址：梓園路紅旗區3片12棟1樓
人均消費：40元
聯繫電話：13787316201
文案 ✎ 霜妹
視覺 ✎ 扎克叔叔
商務合作 ☏ 13077330866（肖）
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