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油麥菜，又名莜麥菜，色澤淡綠、質地脆嫩，是蔬菜中的佳品，素有“鳳尾”之稱。油麥菜對種植環境要求不高，四季均可種植，適應能力極強。在農村種植油麥菜，需要注意些什麼呢？
一、播種育苗因時而異
因油麥菜的種子發芽適溫為15至20度 ，超過25度或低於8度都不發芽，所以油麥菜種子育苗要因時而異。天氣熱了，要加蓋草苫，天氣涼了，則又要覆一層地膜，出苗後再揭去覆蓋物。苗床施用適量腐熟廄肥，要澆透水，因種子褐色細小，播種前須摻細土撒播。
二、定植前要深翻土地
因季節溫度不同，最終的苗齡也會差異較大。夏秋季需要20-30天育苗，春冬則需要50-70天。當幼苗有3-6片真葉後，則可定植。定植前要深翻土地，冬季做平畦，春、夏、秋季做高畦。
三、要錯開播種時期
油麥菜屬於綠葉菜，質地脆嫩，但相應的也不宜貯存。因此在生產中必須錯開播種時期，以達到分批上市的目的，避免大批量集中採收。
四、注意防治病蟲害
春秋季，油麥菜易發生霜黴病，可在發病初期用75％的百菌清進行防治，噴藥時間應選在晴天午後3時或雨後轉晴，葉面不帶露水的時候效果比較好。
五、把握好採收時機
油麥菜的大苗、小苗均可食用，採收的標準比較寬鬆。要把握好採收時機，過早採收則產量下降，過晚採收則會抽苔，可根據市場需求酌情考量。
無論種植什麼，都是有一定風險的，最好當面去向一些有經驗的老農請教。
愛打漁的樵夫
油麥菜，又稱苦麥菜，我們當地習慣稱之為苦麥菜。當禽畜飼料種植，沒人當蔬菜種植。
一、種植要點。
我們當地有霜凍天氣，一般春夏秋三季種植，冬季只能採用大棚、溫室種植。種植土壤選擇沙壤酸性土壤為佳。播種可採摘穴播或撒播。土壤要深耕細作，施足農家肥做為底肥，可用氮磷鉀複合肥做基肥，穴施，播種後，要早晚各澆一次水，並用薄膜覆蓋，到發芽出苗後，揭去薄膜，停止澆水。我們當地種植面積小，採取人工除草，苗期人工除草二次，除草後及時用人畜糞便(發酵腐熟)一擔，加一斤尿素澆施一次提苗肥，用量根據種植面積而定。
二、收割要點
當油麥菜長至5寸深，八匹真葉時，可以收割了，我們當地當做青飼料收割，需要多少飼料，收割多少，現割現喂，避免浪費。收割時應該象割韭菜一樣，留下一段再生根莖，割完後，再用氮肥澆施苦麥菜根莖，讓油麥菜再生髮苗。一般從春季收割至秋季多茬收割。注意，留種的油麥菜不能收割。
三、其他注意要點
油麥菜，沒有病蟲害，基本上不用使用農藥，如果使用除草劑，選擇禾本科除草劑，在播種前半個月噴霧，最好加封閉劑一起使用。留種的油麥菜不能收割，影響種子質量。種子細小輕微，易散落，收割時，輕拿輕放，當種發黑時表明種子已經成熟，及時收割求籽。有些地方當蔬菜種植，收割要及時，避免葉子長老了，沒有商品價值！
油麥菜，適應性強，對土壤、水肥和生產管理要求不高，我國大部分地區都可以種植，是優質動物飼料，既可當牧草種植，也可當蔬菜種植，營養豐富。
長江老農
在農村，種植油麥菜需要主要什麼？
油麥菜在我老家農村常有種植，由於口感鮮嫩，味道清香，加上富含大量的維生素A、維生素B1、維生素B2以及大量的鈣鐵等營養元素而備受人們喜歡。有人愛吃就有市場，有市場就會有人進行種植。那麼，這裡給那些種植油麥菜的農戶提醒一下，需要注意的地方。
- 油麥菜耐寒耐熱，喜歡溼潤，最適合的溫度是20℃~25℃。所以，油麥菜的種植應該在春季種植。另外，溫度低於8℃，高於25℃，油麥菜是不發芽的，所以需要特別注意。
- 油麥菜畝產達到3000kg~5000kg，為了達到產量最大化，應當在種植的時候，保持10CM~15CM的株距。
- 油麥菜生長速度快，肥水要跟得上。一般使用氮肥為主的腐熟有機肥，每週施肥一次，採收之前一週要停止施肥。而施水方面，油麥菜需水量很大，需要每天澆水一次，確保葉片的品質。
- 採收時間的確定，一般一棵油麥菜長出15片葉子的時候，意味著可以採收了。
- 雖然油麥菜抗病能力強，但是為了確保菜葉的品質，要及時防治。病害主要是黴霜病，可以使用多菌靈防治；蟲害主要是蚜蟲，可以使用吡蟲啉防治。
好了，以上是我個人有關於《在農村，種植油麥菜需要主要什麼？》問題看法，大家覺得怎麼樣？如果有不同意見或者對本人觀點有疑問的，歡迎評論指正。
有點意思的事兒
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- 油麥菜是我們飲食上最常見的蔬菜之一，它味道鮮美，營養價值較高，有降低膽固醇、清燥潤肺等功效。無論是小炒還是火鍋，都是一種美味。下面就給大家介紹一下油麥菜的種植方法。
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- 1、選種。
- 儘量選擇四季都可生長的油麥菜種子，比如廣州蔬菜研究所培育的油麥菜，該油麥菜比較適合在土層疏鬆肥沃、陽光充足、排灌條件較好的沙壤地栽培。適宜生長溫度18度-28度。可移栽或撒播。
- 2、育播種。
- 將油麥菜種子水中浸泡5～6小時，晾乾後用溼布包好，放在陰涼處催芽，約3/4露白時播種。育苗移栽時每畝地需種子150克，直接撒播需種子300克。
- 3、肥水管理。
- 每7～10天左右噴施1次以氮肥為主的有機肥，採收前1周停止施肥。生長期時要保證水量充足，最好每天澆一次水。
- 4、採摘。
- 一個月後或15片葉左右時採摘。
- 以上是油麥菜的種植方法，喜歡油麥菜的農民朋友可以試一下。
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新農通
油麥菜生長適應能力較強，不分季節，隨時可以進行種植，他成長過程對大自然需求的環境不是很高。我是農村的，現在把之前種油麥菜的經驗給你分享一下，希望對你有好處。
1、種油麥菜的土地要進行深耕，撒肥料，用水進行回罐，保證肥料與土壤充分混合。
2、注意油麥菜種子的發芽溫度，低於8或者超過25℃不出牙。苗期土壤溼潤，夏季防止暴曬，及時遮陽。
3、定值後澆足定根水，如果遇到乾旱，以肥水促進，一般情況下，一個月就可以上市。
4、在管理中，既要加強肥水管理，又要保證水量充足。
5、油麥菜病害比較多，最多就是蚜蟲，可以用吡蟲啉防治，噴藥時間一般現在下午4點以後，因為中午噴藥的話遇到太陽蒸發太快，沒有多大效果。
6、要是夏天收穫的話，一般在早上比較好。
7、收穫時候必須輕拿輕放，才能保證質量比較好。
