農村這種野菜遍地都是，營養功效強大，女人夏季必吃！
莧菜在生活中很常見，因為其價格便宜，營養豐富，受到了不少人的喜愛，而且莧菜的功效與作用非常多，常吃莧菜對身體健康特別好，不妨去吃一次。
莧菜中含有豐富的膳食莧菜，能促進腸道蠕動，促進排便，對於容易發生便秘的人來說，能起到緩解便秘症狀的作用。
莧菜中豐富的膳食纖維，在食用之後，能促進腸胃蠕動，幫助消化，同時能幫助排出體內的毒素和廢棄物，對於減肥也是有幫助的。
清炒莧菜：
1.莧菜摘去老根，洗淨切成段
2.大蒜拍破切成蒜粒
3.鍋內放少許油，油熱後放蒜粒煸炒至呈微黃色
4.下入莧菜翻炒，炒至莧菜打蔫的時候關火
5.加鹽和味精調味，最後淋上幾滴香油炒勻即可
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