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春夏祛溼，很多人會用雞骨草煲湯，清熱又護肝。
雞骨草，又叫黃頭草、黃仔強、大黃草，是廣東、廣西盛產的草藥。人們經常用雞骨草煲豬橫脷，有清熱、利溼、護肝的功效。
除此之外，雞骨草還有以下的作用——
治黃疸：將60克的雞骨草，與七八顆紅棗，用水煎服，有利溼退黃功效；
治外感風熱：將60克的雞骨草用水煎服，每日兩次；
治設咬傷：30克的去骨雞骨草，煎水飲用；
治老鼠瘡：將3000克的雞骨草，與2000克的稀薟草，研末，蜜丸，每丸3克，每次2丸的服用，每天3次，連服2~4周。
需要注意的是，平素畏寒、虛寒體質的人，應避免過多食用雞骨草。21
家庭醫生雜誌
雞骨草味甘、微苦，性涼，入肝、胃經，具有利溼退黃，清熱解毒，舒肝止痛功效。主要用於黃疸，脅肋不舒，胃脘脹痛，急、慢性肝炎，乳腺炎等症。雞骨草還可在春夏潮溼季節用來煲湯泡水作食療。
用法用量
內服，取15-30g的雞骨草加水煎湯內服，也可以用來入丸、散。雞骨草也可以外用，取適量的雞骨草的鮮品搗敷。
使用注意
1、凡虛寒體弱者慎用。
2、本品種子有毒，不能入藥，用時必須把豆莢全部摘除。
藥理作用
1.對腸平滑肌的影響：對於正常離體家兔迴腸，雞骨草根煎劑可顯著增強其收縮幅度，蠕動略增強。
2.增強小鼠游泳耐力：雞骨草根煎劑5g/kg灌服可顯著增強小鼠游泳耐力。
3.其他作用：雞骨草粗皂甙對四氯化碳（CCl4）所致肝損傷有顯著保護效果。
4.毒性：雞骨草煎劑腹腔注射526g/kg，或630g/kg，或灌服420g/kg，3d內均不引起死亡。
選方
1、治黃疸：雞骨草60克，紅棗七八枚。水煎服。
2. 治外感風熱：雞骨草60克，水煎，日分2次服。
3. 治瘰佃：雞骨草3000克，希薟草2000克，研末，蜜丸，每丸重3克，每次2丸，日服3次，連服2至4周。
4. 治蛇咬傷：雞骨草（去骨）30克，煎水飲之。
食療
1、雞骨草茶：由雞骨草30～50克，佩蘭9克。水煎服，1日1劑。本方配以佩蘭芳香化溼醒脾，使藥汁便於入服，而除其異味。本方對急慢性肝炎、肝硬化腹水均有一定的療效。但因其性略偏涼，脾虛胃寒，常感胃脘冷痛、慢性腹瀉的病人，不宜長期服用。
6、雞蛋雞骨草湯：雞蛋2個、雞骨草30克、山梔根30克、瘦豬肉50克。幾味共煮，蛋熟後去殼再煮，1小時後，取湯飲之，食肉、蛋。雞蛋、瘦豬肉益氣養陰，雞骨草舒肝止痛，山梔根清肝解毒。幾味同用。養肝陰，清肝熱，用於治慢性肝炎具有肝區痛、煩熱、尿黃、疲倦者。
逸仙藥師
泛舟66011252
小時候溼氣重或熱氣上火時，經常用雞骨草煲茶或煲湯飲用。因為喝雞骨草煲的湯有清熱解毒，祛溼利尿，舒肝散瘀等好處。下面教大家用雞骨草煲一款清熱祛溼，簡單又好喝的湯。
材料：排骨，紅棗兩顆，姜，幹雞骨草。
做法：1,雞骨草浸泡十五分鐘，清洗乾淨，瀝乾。
2，排骨剁成塊，紅棗去核，薑切片。
3，鍋裡放入水，兩片姜，排骨，大火燒開，焯水斷生，去掉血水，撈出沖洗一下，瀝乾備用。
4，將排骨，紅棗，姜兩片，雞骨草放入瓦煲中，一次加夠水。
5，大火燒開，小火熬煮1.5小時即可。
6，加入適量鹽拌均勻即可關火，盛碗。
美食巧媽
主要是作為一種小眾的經濟作物。野生雞骨草資源枯竭，為人工種植提供了條件，解決了部分農民的就業，這是其最大作用。另外民間喜歡利用其有特殊的香味用來煲湯，使喜歡喝湯的人多了選擇，酒樓飯店也多了菜品樣式，方便了老闆，這是第二作用。第三作用是相信中醫中草藥的人喝了它，有安慰劑的作用，心裡感覺好點。缺點：濫採至野生資源枯竭，破壞生態多樣性。中草藥生物成份異常複雜，無任何科學研究表明其有效性，食飲用有危險。與肉類煲湯漂呤高，誘發痛風。最後，雞骨草的豆和豆莢有劇毒，不能煲湯，不然就會拜會神農士，共同研究中草藥了。
