JOJO悠
可能有的小夥伴還不知道洋糖糕是什麼樣子的，我先給個圖片大家感受下。
洋糖糕屬於杭州著名的小吃，是很多70、80、90後的美好回憶，外表金黃，鬆軟香甜很美味。那麼如何自己製作這款小吃呢？下面我就給大家簡單介紹一下。
1.材料
糯米粉、糖、麵粉、小蘇打（或者酵母）、泡打粉、水
2.和麵
按照正常和麵的方法，將上述材料放在一起和麵即可，比例的話各家都不同，如果實在不知道就糯米粉和麵粉按照4:1的比例，其他的適量就行，小蘇打和泡打粉都是為了使其蓬鬆的，不用加太多。將面和到柔軟的程度即可。
3.把和好的面分成小團，然後壓成餅狀
4.鍋上放油，小火慢炸至金黃，出鍋。
是不是很簡單啊！小夥伴們還可以在炸之前蘸的黑芝麻，還可以在裡面加糖或者豆沙，也是不錯的選擇。
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