巧克力一向給人的印象都是會危害健康的零食，不過原來懂得挑選適合的巧克力可以為身體帶來不少的好處。在眾多巧克力種類當中，以純度超過 70%以上的黑巧克力為最佳，只要適當地食用，即可帶來以下 7 個健康好處！
1. 抗氧化
黑巧克力當中含有極高可抗氧化的成份——可可多酚，這種成份可以抑制活性氧的活動、清除自由基和延緩身體衰老等。只要食用一小塊的黑巧克力，便可達到防止皮膚老化的功效！
2. 預防動脈硬化
動脈硬化的成因一般都是因為體內的膽固醇被活性氧氧化掉，所以黑巧克力中的具抗氧化功能的多多酚可以抑制膽固醇被氧化的情況，從而預防動脈硬化。
3. 降血壓
黑巧克力中含有大量的黃烷醇，可以強化血管的張力，避免血管堵塞變細而引致血管上升。適量地食用黑巧克力還可以為血壓平均降低 10%。
4. 降低中風率
黑巧克力的多多酚除了有抗氧化力之外，還可以改善身體的血液循環，並降低體內的壞膽固醇，預防心血管疾病及減低中風機率。
5. 舒緩經痛
很多女士經痛不適時會喝熱巧克力來改善情況，而黑巧克力的成份中含有色胺酸，能夠合成血清素，穩定情緒。只要心情變好，便更加容易舒緩經痛帶來的不適。
6. 保護眼晴
黑巧克力中的黃烷醇除了可以降血壓，還可以促進眼睛的血液循環，有助保護眼角膜，從而改善視力。
7. 舒緩焦慮
巧克力中的可可鹼會令人情緒興奮，刺激中樞神經、擴張血管。工作壓力大或者容易焦慮緊張的朋友，不妨多吃黑巧克力放鬆一下神經！
分享到:
閱讀更多 冷知識世界 的文章
