中國人愛喝茶，不論是居家過日子，還是迎來客往，都有飲茶的習慣。特別是現在正值春茶季，各地區的春茶也陸續上市，你要問春天適合喝什麼茶？當然是綠茶啦！多應景吶！不過網上的一個觀點“綠茶傷胃，紅茶暖胃、養胃”又讓很多愛喝綠茶的朋友收回了準備剁的雙手......難道胃不好的人不能喝綠茶，應該要多喝紅茶？這一觀點愛紅茶人士表示很高興，但我們這些吃瓜群眾不淡定了，究竟紅茶是不是真的養胃？
胃不好的人，多喝紅茶？
前天，喝了十來年茶的市民王先生在網上看到一則信息後，他開始猶豫自己還要不要再喝綠茶了。
王先生將帖子內容打印出來，遞給醫生看。帖子說，“綠茶傷胃，紅茶養胃”，胃不好的人應該多喝紅茶。原來，王先生酷愛綠茶，常年喝雨花茶，但是自己胃又不好，夏天吃冰的東西就拉肚子。“難道我喝茶喝錯了？”王先生很困惑。
王先生的困惑並非個案，對於喝茶，大多數人並沒有什麼特別的講究。有的人愛喝紅茶，有的人愛喝綠茶，還有的人愛喝普洱茶，女性則多愛喝花茶。然而，每個人喝下的茶是養身還是傷身，大家並不瞭解。
紅茶暖胃，但不等於養胃
那麼，胃不好的人多喝紅茶是否真的能養胃呢？雖然茶葉中的茶多酚是個好東西，研究發現有抗癌等多種功效，但同時它對胃也是有刺激性的，尤其在空腹的情況下刺激性更強。儘管紅茶是經過發酵烘製而成，相比較綠茶而言，其中的茶多酚在發酵過程中發生了氧化反應，含量減少，對胃的刺激性不如綠茶強罷了。
因此，即便紅茶偏暖性，與脾胃喜暖的特點一致，也不是人人都適宜。胃不好的人喝紅茶同樣要警惕，尤其是過濃的紅茶飲下肚，大量的鹼性中和了胃酸，反而對胃不利。所以，紅茶暖胃有一定道理，與養胃則是兩碼事。
養胃可以這樣喝茶
丁香葉桂花茶
長白山丁香葉被稱為花草藥界的“健胃劑”，這名號得益於它出眾的養胃功能。丁香葉中特有的丁香油、丁香酚、鞣質以及齊墩果酸等，可調節腸胃疾病。並且經過發酵的丁香葉和紅茶一樣，養胃效果更佳。
而且中醫認為，桂花性溫、味辛，入肺、大腸經，煎湯、泡茶或浸酒內服，有溫中散寒、暖胃養胃止痛、化痰散淤的作用，對食慾不振、痰飲咳喘、痔瘡、痢疾、經閉腹痛有一定療效。
將丁香葉發酵後加入桂花製作而成的丁香葉桂花茶，養胃效果更佳，長期喝對於養胃、暖胃有很好的幫助。
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