說到美食，我們廣西也是美食多多，大至南寧、桂林、柳州這樣的城市，小至分佈各地的縣、鎮、鄉，都有自己獨特的美食。
不過一百個人有一百個口味，而說到最受歡迎的廣西美食，每個人心中肯定都有不一樣的標準。
前幾天，廣西壯族自治區旅發委發佈了《2018年4月廣西旅遊行業數據報告》，其中就有一項最受歡迎的廣西美食熱度指數排行榜。
不過讓人萬萬沒想到的是，排名第一的竟然是桂林米粉！而很多人都愛吃的螺螄粉僅僅排名第四！
2018年4月廣西旅遊行業數據報告
桂林米粉
說到廣西，桂林肯定是許多外地人最熟知的標籤，而說到廣西美食，粉肯定是當之無愧的第一名。而桂林米粉同時符合了這兩個特點。一碗好的桂林米粉，粉必須是潔白、細嫩、軟滑、爽口，吃法多樣，大致有生菜粉、牛腩粉、三鮮粉、原湯粉、滷菜粉、酸辣粉、馬肉米粉、擔子米粉等。
來廣西必去桂林，去桂林必去陽朔，去陽朔必吃啤酒魚。陽朔啤酒魚是非常地道的桂林特色名菜，其魚肉鮮辣可口，無魚腥味，外香內嫩，皮黃汁濃，入口唇齒留香，並且啤酒魚均選用灕江出產的各種河魚，不同的魚同樣會帶來不同的風味，這讓去過陽朔的人總對啤酒魚的味道念念不忘。
沙蟲
很多人去都不知道沙蟲是什麼。沙蟲又叫海人參，學名方格星蟲，一直是廣西沿海地區的地道美食，味道鮮美脆嫩，為海參、魚翅所不及。
柳州螺螄粉
老友粉
老友粉是南寧的地標美食，讓熱辣酸爽的暖碗氣驅散陣陣寒意…老友粉食之開胃驅寒，深受食客歡迎而經久不衰。它在中晚餐和夜宵場都擁有眾多的死忠粉。它以獨特的酸、香、辣口味讓人愛得無法自拔。
濾粉
濾粉在融水有很悠久的歷史，相傳為清朝時融縣（今融水）的農民所創，是融水、融安的特有的小吃。無論在鄉下還是縣城，人最多的粉店一定是濾粉店。很多從外地回來的人第一要吃的，就是濾粉，因為外地沒有。
巴馬香豬
巴馬香豬源自長壽之鄉巴馬，正宗的巴馬香豬，是皮薄肉細，胴體瘦肉多，肌肉鮮紅。肌纖維細嫩，脂肪潔白，味美甘香，營養豐富，勝似山珍野味--果子狸，烹調時不添加任何佐料也香氣撲鼻，素有"一家煮肉四鄰香。七里之遙聞其味"之美稱。
艾葉粑
檸檬鴨
常住南寧的人肯定吃過檸檬鴨，用檸檬和鴨肉搭配酸辣椒、酸芥頭、酸姜、酸檸檬、酸梅、生薑及蒜泥等配料，其味酸辣適宜，鮮香可口，極其開胃。春、秋天火氣大的時候都可以吃，是比較好的"清涼補品"，老少皆宜。
龍棒
每個人的心目中肯定也有自己最認可的廣西美食
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