大紅袍,在武夷巖茶中的地位,可以用「非同一般」 來形容。
它的名號,從古至今,響徹世界。
據史料記載,明末清初,皇家創制了烏龍茶武夷山栽種的茶樹,其中大紅袍、鐵羅漢、白雞冠、水金龜被譽為的「四大名樅」,後來遠銷歐洲等地,馳名中外。
一線天+三道火
大紅袍,大多是拼配的巖茶,為了符合巖骨花香的綜合特性。
一款好的大紅袍,通過拼配將巖茶的優點淋漓盡致地體現,使其兼備「活、甘、清、香」。
茶香記這款新上架的「正巖大紅袍」,是合沐軒二姐傾情推薦的。
△二姐 合沐軒
它產自武夷山一線天,屬正巖茶,以傳統大紅袍工藝製作而成,後經三道焙火,綜合了肉桂的香與水仙的水,成茶滋味醇厚,感觀豐富多變。
這個味道=正宗大紅袍
這款「正巖大紅袍」,幹茶烏黑油潤,條索緊結勻整。
以沸水高衝,瞬間激香,滿屋飄香,引得愛茶之人紛紛尋至。
茶湯色澤橙紅明亮,透著寶石般的光澤,清澈而不失醇厚。
看著汁水從透明的公道杯中傾入杯中,恍如見到琥珀,在晴天的光芒下晶瑩剔透。
喝上一口,似泉浮動,花香瀰漫舌間。
滋味不過於濃郁而澀口,也不至於清淡無味。
火香沉入水中,杯底甜如蜜糖。
巖骨花香明顯,正巖特質清晰,茶氣十足,回甘迅速飽滿,體感豐富。
聽陳鋼老師說,「這就是正宗的正巖大紅袍應該有的味道!」
它的性價比也很高,同樣的價格,市面上很難買到正宗的高品質正巖大紅袍。
這次二姐也是友情價推薦給我們,希望回饋一直以來支持茶香記的新老客戶。
無論是自飲還是送禮,它都不愧為一件佳品!
沖泡方法
推薦茶器:蓋碗(150ml左右)
建議投茶量:一次一包
泡茶水:純淨水、山泉水
水溫:100℃沸水為宜
沖泡次數:10泡左右
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