地黃根葉和花怎麼用?什麼時候挖?

旭日獒升

地黃是玄參科植物,一種著名的中草藥,中成藥“六味地黃丸”的主要成分。它還有生地、地髓、牛奶子、婆婆奶等許多名字,廣泛分佈於全國大部分地區。



它的入藥部位是它的新鮮和乾燥塊根。分為鮮地黃,歸心、肝、腎經,清熱生津,涼血、止血;乾地黃,歸心、肝、腎經,清熱涼血,養陰生津;熟地黃,歸肝、腎經,補血滋陰,益精填髓。


一般在秋季採挖,除去蘆頭、鬚根、泥沙,根據需要鮮用、晾乾或炮製。
地黃的使用應由專業醫生實施或指導,各位友友切勿自己隨便使用以免造成不良後果。
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五蓮山上一花農

地黃聽著既熟悉又陌生,熟悉的是聽過六味地黃丸中的“地黃”,陌生的是似乎沒怎麼見過,實際上地黃是我們身邊很常見的一種植物。如果說“蜜蜜罐子”很多在農村生活過的小夥伴都認識,“地黃”就是蜜蜜罐子這種植物的學名。

每年的4到6月份地黃花就開放了,孩子們常吸吮花中甜甜的花蜜,所以又叫做“蜜蜜罐子”,地黃花有滋補之效,採摘的鮮花用來煮粥是最好不過的了。

地黃根偏寒性,地黃花、果偏溫性,地黃葉子居於中間藥性就較為平和了。在民間也有將地黃葉作野菜食用的,開水焯過後,涼拌即可食用。地黃葉中含有豐富的梓醇,其含量要高於根部,地黃梓醇在抗菌消炎、降糖降脂方面有不錯的效果。

地黃的根、葉、花都有藥用價值。剛挖出的地黃之根呈黃色,也是一種黃色燃料,鮮根為“生地黃”,焙熟後的根為“熟地黃”,一生一熟,藥性也各有不同,鮮地黃偏寒性是清熱良藥。而熟地黃則是溫補良藥,著名方藥六味地黃丸就是以熟地黃為主要原料的。

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