老劉忙的忙

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喝茶可以分為兩個情況來看。

第一，茶葉中是否還有可以減少脂肪攝入或吸收的物質？

綠茶中含有的兒茶素是很多人認為茶葉能減肥的最重要物質，，兒茶素分為單體兒茶素和酯型兒茶素，其中酯型兒茶素約佔70%，是影響茶葉苦澀味的主要成分。

最早關於兒茶素的研究卻不是在中國，西方人認為東方人身體健康是因為長期飲用綠茶，於是他們想研究出東方人飲用的綠茶中有什麼神奇的東西。於是發現了兒茶素，然而中國人最近也開始一擁而上的研究其兒茶素的作用。現在的研究表明兒茶素兼職是無所不能，在抗炎、降低心血管病發病幾率、預防癌症、降血脂、減少體脂形成、抗菌、改變腸道菌群等方面都能起到作用。甚至發明了含有兒茶素的香菸過濾嘴，宣傳這樣的過濾嘴可以減少吸菸帶來的肺部損害。(哈哈，原來一邊喝茶，一遍抽菸是對的）。

但是關於減肥，兒茶素雖然能調節脂肪代謝，但是並沒有研究表明其可以真正的控制體重。所有的傳說都是理論上的作用而已。想要喝茶就把吃下去的肥肉抵消掉，其實還是有些想當然。

第二，喝茶確實可以讓你餓的更快！

關於喝茶還有什麼作用，喝茶容易餓得更快，所以讓人有了喝茶減肥的錯覺。茶葉中含有咖啡因、茶鹼和可可鹼等複雜成分，能顯著刺激胃酸分泌，促進胃動力，使胃酸分泌增加，有助食物消化，喝完茶似乎可以很快的從油膩的食物中恢復過來。不過“消脂解膩”或“餓得更快”的感覺並不是減肥。

我們吃進去的能量並沒有因為喝茶而損耗掉，更快的餓了之後，還需要面對新一輪意志力和食物。最後還要回到管住嘴堅持不吃上來！

不管你喝不喝茶，減肥只有一條原則，攝入小於支出。想要跳過這一條，那一定是騙人的鬼話。

但是喝茶的確可能有些作用，比如用茶水來代替你和的甜味飲料，比如養成了喝茶而不是吃零食的習慣，再比如品茶來修身養性，陶冶情操，逐漸遠離菸酒和垃圾食品。

喝茶雖然不會讓你瞬間減肥，但的確是一個健康的習慣，值得堅持。

醫學江湖

肥胖是因為什麼？油脂過多。油脂過多怎麼辦？去除油脂。在日常生活裡，去除油脂最好的莫過於綠茶了。

綠茶中含有能去除油膩的兒茶素。因此，如果我們能在大餐後，大量地喝綠茶，便可以把我們剛剛吃進去的大魚大肉，糖類脂肪去除一些，進而減少了身體對糖和脂肪的吸收，起到減肥的效果。

那麼，為什麼兒茶素能去除油膩呢？

原來，兒茶素是一種多酚類抗氧化劑，多酚的烴基在遇到糖類的醛基後，會形成共價鍵，這個共價健就起到了阻止糖類在消化道內被吸收的作用。同時，多酚遇到脂肪裡的氨基酸後，雙方一結合，便可降低消化酶的活性，這樣，脂肪也就不容易地那麼被身體吸收了。

我們都知道，人之所以會發胖，就是因為體內聚積了過多的熱量，熱量在體內又形成了脂肪酸，脂肪酸最後又以脂肪滴的形式存在於脂肪細胞裡，因而讓我們的身體變得臃腫有贅肉。

兒茶素的作用，正好就起到了抑制脂肪酸形成的作用。所以大餐後，若能飲用大量綠茶，就可避免熱量在體內被全部轉化為脂肪啦。

不過，這種方法減肥並非人人能適用，比如一些患有高血壓、心臟病、腎臟病的減肥者，如果大餐後再喝大量綠茶的話，很可能導致血壓升高、腎臟積水，抑或讓內耳淋巴積水進而導致梅尼爾氏病的發作。

梅尼爾氏病的病因就是內耳的淋巴水腫，這種病人別說大餐後喝茶了，即便是喝太多水都可能產生暈眩、失衡、耳鳴、耳塞等症狀。所以，患有梅尼爾氏病的人，切忌飲食太鹹。因為太鹹就意味著要喝水。

當然，除了綠茶能除油膩，起到減肥的作用外，烏龍茶也能減肥。

烏龍茶能讓身體的新陳代謝加快，且能促進身體內熱量的燃燒。據研究表明，一杯烏龍茶，可以讓身體熱量的燃燒提高3%，讓脂肪消耗提高30%。

為什麼會這樣呢？原來，烏龍茶不含熱量、脂肪和鈉，所以最適合減肥者飲用。

說了這麼多，大家總該明白了吧，除了少數病人外，那些應酬多，時不時要攝取大量高脂肪食物的減肥者，不妨在吃完大餐後，心定氣閒地喝上幾杯綠茶，抑或烏龍茶，以便讓自己剛剛攝入體內的脂肪少一點，起到減肥作用。

邱醫幫你瘦

1. 年齡：20-25歲

   　　特點：循環旺盛、排毒為主

   　　在所有減肥人群中，這個年齡階段的女生數量是最多的，而這些女生中大部分是學生、白領，她們雖然代謝旺盛，但由於生活工作的限制，運動量很有限，因此肥胖的部位大多集中在腰腿部。這是因為大量毒素和網膜脂肪堆積導致的肥胖，想要喝茶瘦身就要從排毒入手，清腸排毒分解脂肪，降低血液中脂肪顆粒的濃度。

   　　推薦茶飲：菊花決明茶

   　　菊花茶能涼血降內熱、減少血液粘稠度加速身體血液循環。決明子是明目疏肝、潤腸通便的中草藥，與菊花茶搭配能幫助排出體內宿便毒素，加速腸胃運動減少腰腹部和腿部脂肪堆積，讓你恢復纖瘦苗條身材。
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   　　年齡：26-35歲

   　　特點：代謝下降、調理瘦身

   　　從25歲開始，女性新陳代謝開始逐漸下滑，經過生育之後有可能下滑得更快。因此如果沒有調理好內在循環，只是單純的排毒可能會越發肥胖。在女性生育之後的恢復期是調理代謝和內分泌循環的最佳時期，因此這個階段的瘦身茶不應該選擇寒涼有刺激的，應選擇能滋陰補腎、保健瘦身的茶品。

   　　推薦茶飲：玫瑰陳皮茶

   　　玫瑰花茶是最適合女性飲用的養生茶品，玫瑰花性溫無刺激，特有的玫瑰油能滋陰補腎、疏肝理氣，幫助紊亂的內分泌趨於穩定，同時也是排毒養顏的聖品。而陳皮具有改善消化系統的功能，這個年齡段的女性時常會有腹脹、便秘、消化不良的現象，因此玫瑰花和陳皮搭配沖茶飲，能起到排毒助消化、穩定內分泌提升代謝的瘦身功效。
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   　　年齡：36歲以上

   　　特點：養胃去油、排毒燃脂

   　　老來發福似乎是女性不可抗拒的事實，而最嚴重的就是腰腹部，隆起的游泳圈簡直讓人無法直視。這與身體代謝下降、激素分泌不足和循環變差有直接關係，因此這個年紀要通過喝茶瘦身必須要以養為主，同時還要搭配局部燃脂的運動才能真正甩掉大肚腩不再反彈。

   　　推薦茶飲：首烏普洱茶

   　　普洱茶是發酵類茶品，富含氨基酸、礦物質和微量元素。並且由於經過微生物發酵，茶葉中的刺激性物質都已經得到轉化，非常適合這個年齡階段的女性飲用。普洱茶能促燃脂去油膩，幫助降低三高;而何首烏能通便排毒、滋養陰經，在改善體內激素和荷爾蒙分泌的同時增加普洱茶的燃脂功效。

華東鍵盤俠

減脂，簡單來說就是要消耗掉人體多餘的脂肪，讓人體脂肪參與到代謝中進行消耗，要讓脂肪參與到身體代謝首先就得控制飲食控制能量攝入。如果讓攝入的能量低於生命活動所必須的能量，為了滿足生命活動所需要的能量需求必須通過分解存儲的糖原和脂肪來提供能量，那麼就算不額外運動，時間久了脂肪也會逐漸減少；如果攝入能量持平於或者多於生命活動所必須的能量，那麼必須通過額外消耗加速身體物質代謝來實現減脂。

但是絕大多數美女天生的喜歡吃吃吃，而且沒有毅力去運動減肥，所以就想通過各種捷徑來實現減肥，例如吃減肥藥、喝減肥茶等。在這裡，必須非常殘忍地告訴你，收不住吃貨的心停不下吃貨的嘴，邁不開懶惰的腿，單純地靠減肥藥減肥茶減肥幾乎不可能的事兒。你見生活中有幾個是僅靠減肥藥減肥茶就能瘦下來的？你所見到的減肥成功的是不是都是通過控制飲食或者通過運動來實現的？！當然在控制飲食和增加運動量的前提下，通過喝茶輔助減肥會產生更佳的減肥效果。

但是呢，女孩子喝茶是非常值得推薦的一種健康養生的生活習慣，畢竟喝茶還是有很多好處的。通常女孩子口中的茶概念比較寬泛，一般是指花草茶和傳統意義上的山茶屬的茶葉，這裡分開來講。

花草茶，各種有中藥屬性的花、葉、果實等。花草中含有許多對人體有益的成分，典型的就是各種有利於養生的物質，比如菊花清火降熱、洛神美容養顏、決明子名目等等，雖然沒有減肥作用，但是也不會讓人增肥，還有養生的功效，女孩子可以根據自己的喜好進行搭配創作，所以女孩子完全可以喝花草茶來美容養顏或者提升生活情調的。

山茶屬的茶葉，中國人對其飲用和研究已經達到了爐火純青的地步，科學研究也表明茶葉中的多種物質對人體非常有益，茶多酚有著很好的抗氧化作用，茶葉還有還有降膽固醇降血壓、提高免疫力和殺菌的作用，而且還有助於減肥抑制肥胖。

茶多酚是茶葉發揮健康保健功效最主要的物質，最典型的代表是兒茶素，兒茶素分為單體兒茶素和酯型兒茶素，其中酯型兒茶素約佔70%，是影響茶葉苦澀味的主要成分。兒茶素不僅具有抗氧化（消除氧自由基）、抗炎、降低心血管病發病幾率、預防癌症、降血脂、減少體脂形成、抗菌、改變腸道菌群生態等多項功效。因兒茶素具有水溶性，還可以被吸收進入血液通過血液循環進入全身，加強新陳代謝，增強脂肪的氧化和能量消耗從而達到抑制肥胖的作用。

茶多酚在消化系統中還可以影響人體的消化和吸收用，茶多酚多屬於黃烷醇類化合物，其分子結構中主要含有能與蛋白質形成氫鍵結的兩種活性基團：酚羥基和沒食子酰基。茶多酚的主要物質兒茶素類化合物主要有表沒食子兒茶素（EGC）、兒茶素（DL-C）、表兒茶素（EC）、表沒食子兒茶素沒食子酸酯（EGCG）、表兒茶素沒食子酸酯（ECG）這五種單體。已有研究表明沒食子酰基對多酚與蛋白質的反應起重要作用，EGCG和ECG中都同時含有酚羥基和沒食子酰基，而EGC、DL-C、EC中僅含有酚羥基，因而EGCG和ECG在茶多酚與蛋白質的絡合作用中起決定性作用，以以氫鍵形式與蛋白質絡合形成不溶於水的沉澱。另外茶多酚及其氧化產物的分子結構及聚合度也是影響茶多酚與蛋白質結合的重要因素，多酚分子量越大，酚羥基的數量越多，多酚物質與蛋白質反應的可能性越大，對蛋白質的沉澱能力也越強。研究表明，茶多酚的蛋白質沉澱能力強於酯型兒茶素，茶多酚氧化產物的蛋白質沉澱能力明顯強於茶多酚，這也就是為什麼冷茶（已被氧化）比熱茶更容易產生茶垢，紅茶比綠茶更容易產生茶垢，熟化的普洱茶比紅茶比生普更容易產生茶垢的原因。

兒茶素水溶液受熱或在無機酸存在下，容易聚合成無定形鞣質（結構比較複雜的多元酚類化合物），而胃酸中主要成分就是無機酸鹽酸，也就是說兒茶素在進入胃後就很容易形成鞣質。人體消化吸收中主要的參與物質就是各種酶，大多數酶是蛋白質，所以當人喝進去茶多酚含量比較高的茶水後就會出現茶多酚與酶相結合導致酶失去活性從而影響人體對食物的消化和吸收作用，簡單來說就是降低了人體對食物營養的吸收，但這也並不代表就有減肥作用，因為酶是隨時可以產生的，食物也是可以不斷吃的，食物充足的情況下消化吸收作用是一直在進行滴，身體被吸收進去的營養物質過於充足，還是會發胖，所以說嘛，減肥的關鍵是管住嘴邁開腿，缺一不可。

兒茶素具有增加胰腺β細胞和胰島素敏感性的作用，胰腺β細胞是能夠在食物攝入後釋放胰島素的，進而實現血糖濃度調節，伊朗的馬什哈德大學發現兒茶素能增加患 II型糖尿病動物模型中胰腺β細胞的數量；臺灣的中藥研究所給II型糖尿病患者每天三次服用500mg綠茶提取物，持續16周，測得與對照組相比，實驗組患者中的胰島素敏感性顯著提高。兩個實驗分別證明了兒茶素是可以增加胰腺β細胞和胰島素敏感性的。

另外，部分茶葉內的物質可以抑制體內脂質的合成。意大利卡梅里諾大學的研究發現：在真菌和普洱茶中發現的化合物洛伐他汀（Lovastatin)能夠抑制肝臟中的3-羥基-3-甲基戊二酰輔酶A（HMG-CoA）還原酶，該酶是膽固醇合成的速率控制酶，從而降低膽固醇合成。此外，EGCG還可以有助於降低高脂血症發生的概率以及減少脂質沉積。安化黑茶是目前為數不多的含有大量有益真菌的茶葉，其中的冠突散囊菌具有促消化、降血脂、溶解脂肪、調節糖類代謝等功效。

接下來詳細說一下茶多酚中比較具有明星光環的一種物質，使茶葉具有減肥效果的功臣中的功臣物質——表沒食子兒茶素沒食子酸酯（EGCG）！聯合利華在針對綠茶中高含量的兒茶素的功效進行的兩個臨床實驗中發現，在不改變飲食和身體活動的前提下，輕度超重的中國健康男性與女性連續90天飲用高兒茶素含量綠茶後，體重、腰圍和內臟脂肪都顯著減少。最後得出綠茶中的兒茶素可能對人體脂肪分佈，特別是腹部脂肪分佈產生特定的有益影響，它對控制中心性肥胖具有一定的效果這樣的結論。根據研究學者對兒茶素各種單體成和機理作用的詳細研究分析，基本總結為以下幾種方式來實現輔助減肥作用。

1、降低前脂肪細胞的存活率。簡單點說就是把即將變成脂肪細胞的前體細胞變胖的夢想扼殺在搖籃裡！韓國首爾大學的研究者們在用EGCG處理3T3-L1小鼠前脂肪細胞的實驗研究表明， EGCG能夠顯著降低前脂肪細胞活力。

2、加快人體脂肪代謝，增加人體能量消耗。人體脂肪由白色脂肪組織（WAT）和棕色脂肪組織（BAT）組成。WAT主要用於能量存儲，BAT主要用於分解產生熱量。通常情況下產熱活動是通過冷信號刺激感覺神經元上的瞬時受體電位(TRP)，向大腦傳遞信號並刺激交感神經，而EGCG也能夠刺激神經元上的TRP通道，從而促進了褐色脂肪細胞進行脂肪分解作用產生熱量，所以沒事時多喝茶多去廁所，加速身體代謝是可行滴。

在食物攝入不超量的情況下，還是可以選擇喝茶多酚比較多的茶，比如說粗茶，越是粗茶茶多酚含量越多，越是發酵時間久的茶葉聚合類茶多酚就越多。很多人說飯後一小時飲茶比較好，那是基於不影響消化吸收說的，前面咱們說了多酚類物質對消化吸收的影響機理，如果你不希望自己的消化吸收太高，那麼無論什麼時候盡情喝，飯前喝、飯中喝、飯後喝，都沒有問題，反正是要降低腸道的消化吸收率嘛，如果飯後1小時再喝，對於消化吸收慮的影響反倒沒有那麼明顯了。這對於減肥只是個輔助作用，並不是最關鍵的。

要減肥的小夥伴兒們，懂了嗎？喝茶並不適合作為最直接有效的減肥方式，減肥最關鍵的還得靠控制飲食和運動，同時喝茶可以作為很好的輔助手段來實現更好的減肥效果。管住嘴邁開腿，美麗人生就在你努力的前方！

烈焰小魔女

我是茶與養生，學茶4年，已經為超過100名年輕小夥伴提供過茶與養生方面的建議。

首先，談談古代人對於茶和減肥的理解：

我國古代就有關於茶葉減肥功效的記載“去膩減肥，輕身換骨”，“解濃油”，“久食令人瘦”等。

你看，古代人用自己的切身體驗告訴了我們-喝茶真的可以減肥！

茶葉具有的良好降脂功效是由於它所含的多種有效成分的綜合作用，各種茶葉均有一定減肥功能，故飲茶是最簡單有效、安全的減肥方法。

1、有效成分：茶多酚、咖啡鹼、維生素、氨基酸

現代醫學進一步闡明瞭茶葉的減肥作用。茶葉具有良好的減肥功效，與其所含的多種有效成分有關，尤其是茶多酚、咖啡鹼、維生素、氨基酸最為重要。（記不住沒關係，知道有這麼多種有效成分就行）

2、肥胖原因：你吸收的要大於你排出的！

肥胖是由於脂肪細胞中的脂肪合成代謝大於分解代謝所引起的。可以通過減少血液中葡萄糖、脂肪酸、膽固醇（這三個可以合成脂肪）的濃度，抑制脂肪細胞中脂肪的合成以及促進體內脂肪的分解代謝達到減肥的效果。

3、科學依據：烏龍茶裡的有效成分能夠減少你吃進去的食物轉化成脂肪的效率！

研究表明，烏龍茶中含有的多酚類化合物對葡萄糖苷酶和蔗糖酶具有顯著的抑制效果，進而減少或延緩葡萄糖的腸吸收，發揮其減肥作用。

那麼要喝什麼茶呢？如我第3點所說，烏龍茶的效果很好！非常值得推薦！烏龍茶的鐵觀音，我已經推薦給好多年輕朋友了，香氣濃而不浮，提神醒腦，還能減肥，你為什麼不試一試呢？

我是茶與養生，學茶4年，已經為超過100名年輕小夥伴提供過茶與養生方面的建議。

來都來了，不點個關注嗎？

茶與養生

科學研究認為，喝茶的人，特別是喝綠茶的人，比不喝茶的人瘦的更快，一天喝三到五杯綠茶可燃燒50至100卡路里，喝茶時不添加任何東西減肥效果最好。

午餐和晚餐吃飯前可以喝茶，讓你有飽食感，遠離較高卡路里食物而減肥。

白茶可以阻止身體吸收脂肪。

越桔茶可以平衡薌葡萄糖水平。

普洱茶和綠茶及烏龍茶可以幫助新陳代謝。

大茴香茶可以幫消化舒緩胃部不適。

薄荷茶可以控制食慾並加快消化。

玫瑰茶防止便秘。

綠茶的減肥效果最好，是因為含有的物質能提升去甲腎上腺素水平，幫助身體燃燒脂肪，使人健康。

讓我們喝茶時一邊靜心養神一邊減肥吧。

隨性的薇薇

怎麼看待喝茶與減肥的關係?我是很喜歡喝茶的，喝茶與減肥應有著很大的關係，最重要的全血檢驗時，飲茶時段的指標會較好的。

想減肥的人喝茶一定有好處，因為茶有茶兒素及氧化合物，它可以抗菌、抗食物過敏、改善腸內微生狀況以及消臭的作用；黃酮醇類：可降膽固醇、降低血液中低密度脂蛋白、抑制血壓上升、抑制血糖上升；咖啡因：抗氧化、抗基因突變、防癌、強化微血管、降血壓、消臭；還有維生素ABCE均為抗壞血病、抗氧化、防癌、促進代謝正常、防衰老……。

飲茶飲過程是很舒服的，特別在飲第二、三泡茶時，香氣四飄，慢慢地喝會有夾齒留香的感覺，當然，水的溫度通常在80度左右，泡的時間最好在1、2分鐘，這樣不會破壞維生素等營養物質。

由於茶有以上多的營養，而且作用用一代謝正常等等的作用。因此，對於喝茶的人就知道了，餓得特別快，而且開胃口想吃東西。

只要減肥者，在飲茶的同時，適當控制飲食和鍛鍊（最好有老師指導下做瑜伽）將會收到意想不到的效果。

答題完成，謝閱。

美麗的彩霞詩詞對聯集

喝茶，既補充水分和必要的營養物質，又利於體內脂肪的消耗，從而達到減肥的目的。

根據科學的研究，喝茶是有減肥功效的，但也並不是所有的茶都能減肥，也不是所有的人喝茶就可以減肥，喝茶減肥只是減肥的一個輔助過程。

具有減肥作用的茶有哪些？

（1）烏龍茶：當食物太油膩時，最好能夠搭配，不但有飽腹感，還可以去除油膩。烏龍茶含豐富氨基酸及纖維素，除降低膽固醇、利尿之外，更有助脂肪分解，促進新陳代謝

（2）杜仲茶：可降低中性脂肪。因為杜仲所含成分可促進新陳代謝和熱量消耗，而使體重下降。除此之外還有預防衰老、強身健體的作用。

（3）荷葉茶：古代減肥秘藥。一種用荷花的花、葉及果實製成的飲料，不僅能令人神輕氣爽，還有改善面色、減肥的作用。充分利用荷葉茶來減肥

（4）苦茶：絕對的減肥利器，有利於燃燒脂肪

（5）決明子：腸子蠕動功能遲緩的人，尤其是肥胖節食者在節食減肥期間，宿便容易積在體內，造成便秘。推薦飲用決明子茶。

減肥是一個需要長期堅持的過程，不管是喝茶減肥，運動減肥或者飲食減肥，都需要堅持才能看到效果。所以，想要減肥成功，就要堅持下去才行。

過往雲煙cx

茶有減肥效果我也愛喝紅茶，它是指平常保健中的作用而正在減肥中人不見意喝茶，科學飲食減肥是控制水量的，如水量不超標可以喝一杯熱茶催汗也有雙重效果。

關鍵字: 健康 減肥 茶靠