我們在超市買菜時常常會看到三種不同認證標識的蔬菜類別：無公害食品、綠色食品、有機食品。這三種標識代表著蔬菜的不同環保要求。綠色食品比無公害食品的標準要高，而有機食品的標準更高，不僅全程不得使用化學肥料、農藥等，連種子、土壤、水質、大氣等都有嚴苛的要求。
無公害食品：指的是無汙染、無毒害、安全優質的食品，在國外稱無汙染食品、生態食品、自然食品。
綠色食品：是指產自優良生態環境、按照綠色食品標準生產、實行全程質量控制並獲得綠色食品標誌使用權的安全、優質食用農產品及相關產品。
有機食品：也叫生態或生物食品等。有機食品是國際上對無汙染天然食品比較統一的提法。有機食品通常來自於有機農業生產體系，根據國際有機農業生產要求和相應的標準生產加工的。
在人們心目中，有機就是生活品質和環境友好的代名詞，意味著更天然、環保、健康、安全。但是，這些打著有機標的食品真是有機的嗎？
部分商家有機菜普通菜混賣
在一家知名全國連鎖超市，銷售的蔬菜有兩種規格，一邊是散裝的普通蔬菜，一邊冷藏貨架上的則是盒裝的所謂精品菜，也就是“有機蔬菜”。有機菜的價格普遍比散裝普通菜高出五六倍甚至十多倍。儘管價格貴，但選擇有機菜的人並不少。
△散裝黃瓜一斤2.98元，盒裝有機黃瓜一公斤66.98元；普通娃娃菜一袋三棵4.5元，有機娃娃菜一盒兩棵23.5元。
但是，據瞭解，國家對於有機產品的銷售方式有明確規定：應在銷售場所設立有機產品銷售專區或陳列專櫃，並與非有機產品銷售區、櫃分開。
對此，中國農業大學副教授朱毅表示，一大堆非有機蔬菜裡面混著三四個有機的，目的就是讓消費者產生一種思維慣性，“有一種有意無意的誘導和暗示，這一塊都是有機蔬菜，這塊兒的菜都值得賣那麼貴的價錢”。
部分“有機菜”種植不合規
事實上，但凡有機食品，其包裝上都有一個有機認證標誌，和一個有機編碼。這是認證機構賦予有機產品的唯一身份代碼，可供消費者追溯查詢產品的具體生產信息。那麼，這些獲得有機認證的蔬菜真的都是“有機蔬菜”嗎？
來源不明 普通菜冒充有機菜
把非有機食品當成有機食品出售，這種掛羊頭賣狗肉的行為，嚴重損害了消費者的利益，也損害了有機食品的聲譽。其實，國家對有機食品的認定有嚴格規定。我國有機標準中明確規定，有機食品中不得檢出化學農藥，被檢出的企業五年之內不能申請有機認證。而面對有機蔬菜生產銷售中的種種問題，人們不禁要問：“有機”生產企業膽子怎麼那麼大？有機標準什麼時候才能既有“含金量”又有可信度呢？
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