排骨燜飯，非常好吃的一道飯，
作為菜合一的主食，做法不難，味道還很香。
材料：
主料： 排骨：適量、大米：適量、糯米：適量。
配料：
醬油：適量、拌飯醬：適量、老抽適量、白糖：適量、
料酒：適量、細香蔥：適量、姜：適量、蒜：適量、
食鹽：適量、植物油：適量
做法：
1、主料備用。
2、調料備用。
3、排骨斬大塊。
4、焯水後備用。
5、油鍋燒熱，倒入適量的食用油。
6、下入焯好的排骨。
7、加入白糖，炒到微微發黃。
8、調入料酒，淡口醬油。
9、適量的老抽上色，拌均勻。
10、加入生薑和大蒜片。
11、根據個人口味量的拌飯醬和鹽（鹽的量大平時炒菜時多一點，不然飯就有點淡了）。
12、然後注入適量的水。
13、米淘洗乾淨。
14、把鍋中的排骨，連同湯汁，和米一起倒入電飯鍋中。
15、按下標準煮飯鍵，把飯煮熟後再燜十幾分鍾。
16、出鍋時用飯勺攪拌均勻，撒上蔥花即可。
細節：
1、我是按一碗米，兩碗水得比例。
2、水量要一次加到位，中間不要再添水最好。
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