話說無論哪個城市,能吃到當地最棒美食的地方,一般都是街邊略寒酸的蒼蠅館!
在成都吃貨圈,流行著一句話
“無二孃不成都”!
二孃雞爪爪做為成都市最牛蒼蠅館子之一,
目前擁有5家直營店和幾十家加盟店
但無論去哪家門店人氣都相當旺,
五點去就要等位置了,還要等的很久,
成都各種美食節目都在推薦!
秘製耙雞爪、泡椒兔肉、酸爽蹄花等
各種江湖菜讓我魂牽夢繞
而今後終於不用專門跑到成都去吃了!
因為,二孃雞爪爪終於在昆明開店啦!
關鍵還支持
外送到家
懶懶的我真是太開心了!
如果你沒有去成都吃過,
糾結究竟要點什麼
下面就向你介紹一些他家必吃的特色!
秘製耙雞爪
4元/個
雞爪爪界的扛把子非它莫屬,
雖然價格是4元/個,但仔細看
比我們平常吃的雞爪多出一大段哦
既然都拿來當了招牌,
肯定不一般
二孃雞爪爪在短短三年時間,因為這道菜,
一舉躍居為成都市最牛蒼蠅館子之一!
雞爪要先煮再燜兩三個小時才能慢慢入味,
幾小時的慢燉
將雞爪中的膠質都煮了出來,爽而不膩。
看上去韌勁十足的雞爪,實則粑糯
一抿就脫骨,嘴裡全是軟軟糯糯的雞爪肉,
其味道超級辣,卻又很香,讓人忍不住一嘗再嘗。
每天都有:“老闆兒,給我來20個雞爪,打包!”
不愛吃辣的人,也不用覺得遺憾,
他們家還有各種滷味哦。
雖少了辣,卻同樣的粑糯,吃起來另有一番風味
雞湯銀絲面
啃完辣到噴火的雞爪,吃一口雞湯銀絲面
有種瞬間被治癒有感覺
這碗麵不止味道好,關鍵價格也實惠的驚人!
6元/碗!!
用土雞熬出的湯 做澆頭,特別鮮
裡面的雞絲嫩而不柴,
最主要是他家的銀絲面,很細,很糯,
和我們平常吃的面完全不同
這可是要專門從成都空運過來的哦
吸溜一下子就進去了,特別解辣!!
這種面還不止一種吃法,
隨面一起上來的,還有一小碟秘製辣醬
如果你在成都吃過二孃雞爪爪
就知道這碟辣醬可是寶貝哦!
夾上一筷銀絲面
拌上點這種特製辣醬!吃一口就停不下來!!
中午想隨便吃點,那就來上一碗麵,
再來啃幾隻雞腳
十多元錢,卻能吃的超級滿足!
酸爽蹄花
這也是我超喜歡的一道菜
煮耙的豬蹄配洋蔥、大蒜、香菜、小米辣椒
泡製一段時間,入味後才能上桌
據說光醋都用了3種,更別說其它調味料啦!
特別酸爽可口
我要吃兔兔
價格:48元/份
泡椒,紅海椒雙椒齊上,味道超足
仔姜和大蒜,花椒提味,看起來下飯開胃
兔肉在油裡面滾兩圈,入口鮮,嫩,滑
而且分量也很多哦
腦火的很
對於我來說,這是一道
完全無法抗拒的美食啊!
腦花悶烤在醬汁、花生碎、
折耳根、香菜等多種配料中
隨著沸騰在作料中,飽吸了香味,
讓味道更加豐富
抿一口,口感很有層次,
先是腦花的柔,接著是調料的香,
壓軸的是麻辣味的火爆。
滑滑嫩嫩,入口即化。
寶寶踩滑板兒鞋
聽名字雲裡霧裡的,等等!
端上來才曉得原來這是掌中寶!
酥酥脆脆的掌中寶被煸炒得又香又脆,非常入味!
微微帶辣,辣中帶香,好吃到飛起來!
那感覺就跟寶寶踩著滑板鞋一樣愉快!
二孃私房四大天王
二孃私房千層肚 18元/份
細嫩有嚼勁,與花生米、小米椒混合在一起,叫上三五好友,簡直就是下酒的好夥伴~
二孃私房郡把 13元/份
二孃私房兔肚
二孃私房小土豆
還有很多好吃的,在這裡就不一一說了
附上菜單,大家自己看看吧
當然二孃雞爪爪昆明店,
有美食,環境也不差哦
店內一共兩層,很多人一進門
就被大大卡通公雞的壁畫吸引住了目光,
色彩鮮亮的椅子,讓整個店面感覺輕快舒適
無論男女老少,似乎都能在這裡找到舒適的位置
其它牆壁上也
細心裝飾了各種海報及小物件
二樓的護網上,放置了一些花草及裝飾品
讓你無論從樓下往上看,
或透過護網向下看,都是一道風景
環境好,價格便宜!!!二孃雞爪爪還支持外賣
二孃雞爪爪
又耙又香,擋不住的味蕾誘惑
地址:昆明市西山區日新中路與福碩街十字路口
訂餐:6333 5655
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