49抵100！南京第1家串燒火鍋來啦！

燒烤+串串=串燒火鍋

南京第1家！

成都來的特色店

獨創能同時擼串和吃燒烤的串燒火鍋

一鍋兩吃，涮烤一體！

真空包裝的一次性鍋底料，現開現吃

不加油的燒烤，健康不膩

還有近百種菜品，想涮想烤都隨心

注意注意！

新店開業，老闆要送優惠啦！

（詳情看文末）

美食屆兩大巨頭，燒烤和串串竟然合體啦！獨創特色串燒火鍋，一邊燙串串一邊吃燒烤，兩種口味一次性滿足。

①紅油熱鍋串串，成都空運底料

成都來的正宗熱鍋串串，鍋底真空包裝好空運到南京，全部現吃現拆，一次性、不回收，看得見更放心。

秘製紅油鍋底

②特色醃製烤串，烤制時不加油

三個大的保險櫃，擺放著近百種菜品，全都

環形圍繞鍋底一圈的烤盤，事先鋪上訂製的燒烤紙，烤制時不加油，靠食材本身出香。

③2種蘸料，油碟擼串、幹碟烤肉

店裡有個的調料臺，花生碎、辣椒麵、蒜泥......12種調料供挑選。小M喜歡店裡的香油，專門密封成罐裝保存，不想吃的話，還可以打包帶回家！

不知道怎麼調製調料時，可以根據牆上的貼心提示

串串都是稱籤籤論斤算的，性價比超高。一斤籤籤108元，平均算下來一根籤大概0.88元，現在49元抵100元，每籤只要4毛3！

特色牛肉系列

來擼串不吃各種牛肉就白來了！6種特色牛肉串：麻辣小牛肉、芹菜牛肉、香菜牛肉、金針菇牛肉、筍子牛肉、青椒牛肉，足夠吃到爽啦~

｜麻辣小牛肉｜

滿滿一大把熟了之後，肉質變得緊實勁道有嚼勁，放在油碟裡裹一圈，一口氣擼20串都不夠！

｜芹菜牛肉｜

芹菜牛肉

｜香菜牛肉｜

翠綠的香菜都是整根裹在牛肉裡，看著有點小清新，吃在嘴裡有股

｜金針菇牛肉｜

每片牛肉裡都夾著好幾根金針菇，稍稍煮久一點，讓金針菇充分入味，嚼起來

｜筍子牛肉｜

想為筍子牛肉瘋狂打CALL，稍稍煮一下就可以吃，筍子脆脆的

｜青椒牛肉｜

青椒牛肉不建議煮太久，煮久了會讓青椒變得很軟，失去那種清脆爽口的口感，放進鍋裡燙個20多秒

還有這些到店必擼串

嚼勁十足的麻辣小郡肝

串串店少見的牛舌

吸滿湯汁的大肚

香滑潤口的肥腸

PS.很多串串不但煮著好吃，拿來烤的話，味道也是非常不錯。烤牛肉、烤牛舌、烤脆骨...歡迎你來解鎖新姿勢~

除了籤串，店裡盤菜也有將近30多種，四種不同顏色，代表不同的價格。49抵100的折扣在手，還說什麼當然是拿拿拿！

五花肉

店裡烤肉是不刷油的，建議最先點份五花肉，提前醃製好的五花肉表面是誘人的醬色，一放進烤盤就滋滋作響~

五花肉烤得微焦時吃最好，蘸上店裡特質的

香烤巴沙魚

超多人推薦的香烤巴沙魚，白嫩的巴沙魚片醃製好後用錫紙包住烤。錫紙上紮了洞洞，烤好時會鼓起來~

魚肉的水分全被錫紙鎖住了，烤多長時間都不會老。肉嫩又入味，入口還帶著汁水，五星好評！

錫紙鵪鶉蛋

店裡鵪鶉蛋的吃法很特別，不像別家店是穿串煮，而是打開盛放在錫紙做的盒子裡，撒上一點調料，然後放在烤盤上烤。

烤盤上的鵪鶉蛋，一個個小巧精緻，特別可愛。

手工蝦滑

店裡的蝦滑全是用的純蝦仁，手工捏製，既可以放在串串鍋裡煮，也能烤來吃。

因為是純蝦肉做的，煮的時候容易散，建議先在烤盤上烤制，然後在串串鍋裡涮下或者蘸上特質的油碟，鮮香的味道讓人顧不住燙就往嘴裡送。

牛仔骨

精選牛仔骨抹上黑胡椒汁，醃製6小時才能上桌，烤到7分熟，什麼碟子都不用蘸，黑椒汁帶著絲絲洋蔥的香味，配合牛肉的嫩氣，滿嘴流汁。

秘製排骨

食肉星人可以點一份秘製排骨，表面被辣醬醃製得紅通通，在烤盤上多烤一會兒，啃起來超帶勁。

店鋪開在珠江路沿線的北門橋，黃色的招牌搭配紅色的LOGO，看起挺來很顯眼。

店裡面積不大，裝修有點輕工業loft風。兩面的牆壁上畫著LOGO火娃形象的卡通壁畫，這可是老闆專門從北京請了設計師花

吃燒烤當然少不了啤酒，店裡的啤酒有三種：黃啤、白啤和黑啤，還有各種果汁汽水，趕快擼起來吧！

知道你們心急！

這就放出開業超值福利~

福利詳情

福利時間

2018.05.10~2018.06.10

福利一

午市49元抵100元

晚市59元抵100元

（只限菜品；可疊加，每桌限3張）

福利二

啤酒青島冰純

每桌消費200元送20瓶啤酒，

消費300元送30瓶

以此類推，封頂50瓶

店裡座位緊張，想盡早品嚐

可以提前預定哦！

店名：火爐盤串串

營業時間：中午11點到凌晨2點

地址：南京市玄武區新街口街道北門橋路10號-1

交通路線：地鐵1號線珠江路站4號口出，步行500米

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關鍵字: 青椒 排骨 燒烤