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絞股藍Gynostemma pentaphyllum
是一種來自葫蘆科Cucurbitaceae絞股藍屬 Gynostemma的普普通通的多年生攀援草本植物。整個絞股藍屬在全世界大約有13種，主要都產自亞洲熱帶至東亞，從喜馬拉雅山脈一至到日本、馬來群島和新幾內亞島。其中，絕大多數絞股藍屬我國都有分佈，中國約有11種，產陝西南部和長江以南廣大地區，以西南地區最多。
葫蘆科是個大家族，旗下約有113個屬，而絞股藍因為其貌不揚還真算是葫蘆科裡比較低調的。和絞股藍還比較親近的植物有果實作蔬菜的佛手瓜，不過，佛手瓜主要分佈於美洲熱帶地區，我國南部有栽培，因為生性比較剛健，就在華南逸生成為了和絞股藍一樣的野物了。絞股藍讓人印象較為深刻的是互生的鳥足狀的葉，有3-9枚小葉。它的花是雌雄異株，組成腋生或頂生圓錐花序，淡綠色或白色的小花細細碎碎，沒有什麼顏值。
絞股藍花期後結出如豌豆大小球形的漿果。在中國民間傳統中，將絞股藍本種入藥，據稱具有有消炎解毒止咳祛痰的功效，據研究絞股藍含有皂苷, 多糖和黃酮類等化學成份。在明朝的《救荒本草》中就有了關於它的記載。其實話也不多，就幾句：“絞股藍,生田野中,延蔓而生,葉似小藍葉,短小較薄,邊有鋸齒,又似痢見草,葉亦軟,淡綠,五葉攢生一處,開小花....葉味甜,救飢採葉....”在今天，習慣以絞股藍制代茶飲料，成為一種養生保健品，而商家亦多有種種神奇傳言令人心動不已，這些東西太多，本文就不多言了。
喵喵植物控
絞股藍是一種在日常生活中使用範圍非常廣泛的名貴中藥材, 有著不老長壽藥草之稱。具有降脂、排毒、降糖、消炎、改善睡眠、通利便秘、美容烏髮、延緩衰老的功效。能夠很好的滋 補身體,特別是安神益氣的效果非常的出色。
在我國南方包括陝西，四川，重慶，雲南，湖北，湖南，廣東，廣西，福建等地均有分佈。其中以陝西平利獨特的區域小生態環境十分適宜絞股藍的生長髮育是中國開發最早、規模最大的絞股藍人工栽培基地縣、國家絞股藍標準化示範區。
絞股藍按葉片數目分為：九葉絞股藍，七葉絞股藍，五葉絞股藍，三葉絞股藍，二葉絞股藍。其中真正用於中藥入藥的基本上均是七葉絞股藍和五葉絞股藍，並都是以全草入藥。
九葉絞股藍是我國陝西省平利縣特產。平利九葉藍絞股龍鬚茶也是中國國家地理標誌產品，更是富硒產品和保健茶飲。七葉絞股藍皂甙含量僅次於九葉絞股藍多用於入藥。五葉絞股藍味屬中性可作為茶品飲用，三葉和二葉屬於次品，不多介紹。
我給大家一些建議，一些脾胃虛寒者一定要謹慎使用，過敏體質、孕婦和嬰幼兒禁用。
如果想要作為茶葉，水煮比泡的效果好，初次飲用絞股藍茶最好先少量飲用，等身體適應後可以加量。如果出現不適，需要及時就醫。
小宇說植物
絞股藍是一種類似爬山虎的攀附型草本植物 ，生長在山地林下、水溝旁、山谷陰溼處。在中國主要分佈在湖南、湖北，雲南、廣西等省，號稱“南方人參”，生長在南方的絞股藍藥用含量比較高，民間稱其為神奇的“不老長壽藥草”。
絞股藍始載於《救荒本草》："絞股藍，生田野中，延蔓而生，葉似小藍葉，短小較薄，邊有鋸齒，又似痢見草，葉亦軟，淡綠五葉攢生一處，開小花，黃色，亦有開白花者，結子如豌豆大，生則青色，熟則紫黑色，葉味甜。"但是沒有看到其功效與作用的描述。另外，中國藥典並沒有收錄絞股藍。
民間認為絞股藍具有益氣健脾，化痰止咳，清熱解毒的作用，屬於補虛藥。主要作用於：體虛乏力；虛勞失精；白細胞減少症；高脂血症；病毒性肝炎；慢性胃腸炎；慢性氣管炎。現代一些研究人員研究表明絞股藍主要有效成份是絞股藍皂甙、絞股藍糖甙(多糖)、水溶性氨基酸、黃酮類、多種維生素、微量元素、礦物質等。認為絞股藍還具有降血脂，調血壓防治血栓，防治心血管疾患，調節血糖，促睡眠，緩衰老，防抗癌，提高免疫力，調節人體生理機能等作用。
絞股藍一般用來泡水喝，也可以與其他的食材藥材搭配使用。
但是少數人喝後，出現噁心嘔吐、腹脹腹瀉（或便秘）、頭暈、眼花、耳鳴等狀況，這時需要趕緊挺用，必要時，去看醫生。
疆萊
在這裡看到自己家鄉的茶，覺得有必要來科普一下。絞股藍因為藥用含量比較高，以前一直是作為中草藥的，近幾年開始，絞股藍因為其特殊的藥性被越來越多的人熟知，同時用來作為茶飲。絞股藍按照葉片數分又有五葉、七葉之分。七葉絞股藍味苦性寒，一般做藥，腸胃不好的人、孕婦小孩都不建議飲用，而五葉絞股藍味甘性溫和，才是最好的保健茶飲。此外，用五葉絞股藍製成的絞股藍茶分為：絞股藍龍鬚茶、絞股藍葉片茶以及絞股藍龍珠茶；而人們經常說的絞股藍茶降三高、促睡眠的功效也指的是絞股藍龍鬚茶。在我的家鄉平利縣，一直盛產五葉絞股藍，是全國最大的絞股藍產區。市面上很多商家用低品質的絞股藍來冒充絞股藍龍鬚茶，準備買絞股藍龍鬚茶的話一定要擦亮眼睛，到正規的茶葉基地去購買最好。每次放假回家我都會買上幾公斤絞股藍龍鬚茶帶回單位分給領導和同事，因為從小在平利長大，對平利特有的絞股藍很熟悉，所以領導，同事對我買的茶一直很放心，也會經常託我給他們帶上一些用來送人。
