“農家樂”發展要以“農”為根
農民要通過自家的良田、果園、庭院、魚塘、牧場等展示農村風貌、農業生產過程、農民生活場景，通過展示吸引旅遊者;餐飲接待設施可利用自家的宅地和現有生活設施改建或改善而成，要充分體現農村、農業、農家、農民的鄉土氣息。由於“農家樂”已經成為品牌，很多城裡人開設的或開設在城裡的餐飲服務設施也大打“農家樂”品牌，實際上同真正的“農家樂”相去甚遠。
“農家樂”發展要以“家”為形
“農家樂”應該以家庭為單位，不求全，不求大，其形應該體現出“家庭”的形態。既然是“家”，其規模就應該適度，不應貪大求洋;發展應該特色化，不應大眾化。平江縣盤石洲村“農家樂”就是以土、特、多而著名。所以，“家”是農家樂的載體，無家不以成“農家”。
“農家樂”發展要以“樂”為魂
“農家樂”以什麼取樂?城裡人戲言：換個地方打牌。其實，“樂”也要利用“三農”做文章，設計參與性強的項目，簡單的農事、農活，如採摘、推磨、苗木盤扎等。以樂為魂就是要發揚光大“農家”的文化內涵，深入挖掘，突出特色，做出項目，如農民喜聞樂見的花燈、皮影戲、山歌、龍獅、地花鼓、踩高蹺、講故事等，使“農家樂”旅遊充滿魅力，實現可持續發展。
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