大城小假周邊遊 這個週末到蔚縣逛古堡,遊古寺,吃炸糕~

1千年古剎——重泰寺

大城小假周邊遊 這個週末到蔚縣逛古堡,遊古寺,吃炸糕~

蔚縣城西北部湧泉莊鄉的高利寺,閻家寨、崔家寨三村中間的一塊高丘之上有一座保存完好的千年古剎——重泰寺。

大城小假周邊遊 這個週末到蔚縣逛古堡,遊古寺,吃炸糕~

重泰寺始建於遼代,相傳,遼國太子為反對戰爭,曾憤而出家重泰寺。明弘治時改建為“三聖寺”,嘉靖時由潞城王整修,賜名為重泰寺,清光緒時曾一度改稱為羅漢寺。

2北方城村古堡

大城小假周邊遊 這個週末到蔚縣逛古堡,遊古寺,吃炸糕~

蔚縣湧泉莊鄉北方城村古堡,始建於明萬曆四年,該堡佔地面積4萬平方米,南北200米,東西200米,成正方形,故稱方城。該村基本上保持了明代規劃的“豐”字型街巷,由明、清時期和民國年間建築所形成的民宅、戲樓、廟宇、碾坊、堡門等古建築群體,種類齊全,形制獨特、格局完整,至今保護完好,具有濃郁的古邊塞地區“有村就有堡,有堡就有廟,有廟就有戲樓”的特點。

大城小假周邊遊 這個週末到蔚縣逛古堡,遊古寺,吃炸糕~

主要建築分佈在南低北高的主街上,從南至北依次為倒座戲樓、龍王廟,堡門、觀音殿、地藏殿,財神廟、馬王殿,佛殿,真武廟。在主街周圍,分佈著大量古民居,保存了完整的明清格局及精美的磚、木雕刻藝術構件。

3蔚縣一絕—炸黃糕

大城小假周邊遊 這個週末到蔚縣逛古堡,遊古寺,吃炸糕~

糕在張家口地區是一種很普遍的美食,幾乎家家戶戶都會製作黍米糕,但唯獨蔚縣的糕卻名聲大噪,響徹張垣大地,這和蔚縣得天獨厚的自然環境有關。黍米糕是用黍子去皮後磨成的麵粉製作而成,蔚縣因獨特的自然環境,自古便以盛產優質黍子聞名,用蔚縣產的優質黍米磨成麵粉加工而成的黃糕色澤金黃,口感Q彈,味道甘甜,是不可多得的人間美味。

大城小假周邊遊 這個週末到蔚縣逛古堡,遊古寺,吃炸糕~

蔚縣的糕有多種吃法,除了黃糕之外,最出名、最上講究的當屬油炸糕了。油炸糕的做法是,將蒸熟揣好的黃糕揪成小塊兒,包上紅糖、豆沙等餡後,上油鍋炸。待炸成外焦裡軟、黃裡透紅時,撈出來,香噴噴的油炸糕就做成了。來到蔚縣,油炸糕是非吃不可的美食!


分享到:


相關文章: