食材：羊肉 羊雜 粉絲 油豆皮 香菜 蔥薑蒜 麻油 香油 醬油 醋 蠔油 胡椒粉 鹽 辣椒油。
做法
- 將清洗好的羊雜放入小火中煮一到二分鐘，撈出備用。
2.將蔥薑蒜切片，撒上適量的鹽，五香粉備用。
3.鍋中倒入羊湯，加入羊肉和油豆皮，蔬菜將其煮熟倒入盆中。
4.鍋中熱油將羊雜倒入加醬油蠔油翻炒均勻。
5.將羊肉湯倒到炒好的羊雜裡，一起煮開，鍋中加入粉絲至熟。
6.調一碗料汁，醬油、醋、麻油、香油、辣椒油、胡椒粉、香菜。
7.把料汁倒入羊湯中攪拌均勻就可以開吃了！
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