今天要帶大家轉轉汪家拐菜市場,這裡有太多的美食,等著被更多人發現!


今天要帶大家轉轉汪家拐菜市場,這裡有太多的美食,等著被更多人發現!

小朋友蹲在展示櫃前挑選自己的生日蛋糕,想起小時候團長也是這樣,面對一排排喜歡的糕點,萬般糾結,做夢都想全部帶回家。

這家糕點鋪的品種不多,也沒有什麼新花樣,但在老成都心裡,它絕對不輸給成都最火熱的那兩家,這一絲伴成長的香甜誰也代替不了。

這家店已有30歲,應該是這一轉最年長的店了,菜市場正式修建之前它就已經在此紮根。

愛吃甜食的我以前經常會要求媽媽買它家的甜皮鴨吃,外皮薄薄的糖衣,一口酥脆,汁水清甜,28元一斤每次都要兩頓才吃的完~

在它旁邊這家肖哥春捲也是在這裡20多年了。

拌菜12元一斤,可以直接當涼拌三絲吃,也可以買點春捲皮裹起,想想都很巴適~

春捲皮放久了會發幹、黏在一起,所以肖哥一般都在攤子前現燙春捲皮,手法乾淨利落,每一個春捲皮就像打印而出的紙張一樣,厚度大小都剛剛好。

隔壁子的河北趙饅頭可以說是承包了這一轉成都人的早餐,特別是每次包子饅頭剛出蒸籠的時候,散開的水霧帶著麵點純碎的香氣撲面而來,即便吃過早餐也想再啃一個饅頭!

4塊錢一大張醬香餅,5角錢一個窩窩頭,陪伴了我無數個學生時代天色未亮的早晨。

窩窩頭

豆腐乳、豆豉、榨菜都是老闆自己做的,今天才知道原來豆腐乳還有家常、紅油、麻辣等味道可以選擇,紅油最香,家常最辣。


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