東北平房裡的日子，帶有特別的東北溫度，人們在自己的莊稼院裡，有自留地、大灶、大火炕，白天在小院裡忙忙活活圖個樂呵，到飯點兒吃著地裡現揪的菜，大灶一天三頓飄香，下午和晚上在解乏的火炕上睡得安生，踏踏實實揹著日子過。
趕上誰家有大活兒，絮被啊，絎行李啊，搭炕啊，掏煙囪啊，殺豬哇……左鄰右舍的熱心人不請自來，進屋沒有過多寒暄，撿起來活兒就幹，你來我往間，培養出瓷實的親親熱熱老感情，“有事兒吱聲”，不是一句空話，只要你吱了，就不會讓這聲摔到地上。
來幫忙的人不求回報，有換位思考的自覺性，這種默契有點兒像聖經裡的一句話：你希望別人如何待你，你就如何待別人……趕上飯點兒，大家齊動手張羅，家裡有啥做啥，不講排場不究菜色，哪怕就是一鍋大碴子粥配芥菜疙瘩也沒人嫌棄，圖得是個共同勞動一起分享的樂子。
在這片大部分時間都是冬天的黑土地上，人們最早學會的就是抱團取暖，互幫互助，平房區裡一到晚飯時間，總會看見小孩兒們手捧一個大盤子，裡頭裝著自家的餃子、菜糰子、水煎包、醬牛肉、炸丸子等給要好的鄰居送去，讓他們也嚐嚐鮮，每次回來的盤子也絕不會是空的，這就是美食社交，我總覺得別人家的飯格外好吃。
到了春天播種或者秋天收莊稼時，也商量好，先幫誰家後幫誰家，大家分工合作，有的忙地裡，有的忙後勤，在田間地頭搭起個臨時大灶，鍋裡燉著老張家的豬肉，老李家的豆角，鍋臺上放著滿滿一盆老商家的花捲兒，孩子們給大人送水遞毛巾在田埂上追逐嬉戲，大人們邊幹活邊開著不著四六的玩笑，一派美好鄉村田園畫卷。
往爐坑裡埋幾個土豆幾個地瓜，再用泥糊上一隻小笨雞，嚥著口水守在爐邊，六神無主地往黑漆漆的爐門一直張望，翕動著鼻子四處探聞，生怕錯過第一縷香氣，那時候的日子好漫長，長得等一隻雞熟，就像過了幾個世紀，“從前的日色變得慢，車、馬、郵件都慢，一生只夠愛一個人”
央求大人在鍋底給我們留一大片鍋巴，姥姥用糖和油把鍋巴再加工一下，就變成了我們的零食，甜兮兮的嘎嘣脆，隔壁二胖是方圓幾里最有口福的人，每次我家做好吃的，他總能準時出現，不知道是他鼻子太好使還是在我家安插了內線，好吃的東西有人跟你搶著吃，就更沒治了。好懷念那時候……
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